互聯網背景下的農產品物流體系升級路徑

李家華

摘要：隨著“互聯網+”行動計劃的逐步推進，大數據、云計算、區(qū)塊鏈等現代信息技術改變了傳統(tǒng)零售模式，“新零售”時代下各類市場主體互相聯系更趨緊密，線上線下融合發(fā)展模式更趨成熟。對農產品流通體系等相關概念進行了介紹和綜述，分析了“互聯網+”模式下農產品物流體系的發(fā)展現狀與挑戰(zhàn)，認為當前“互聯網+”模式下農產品流通產業(yè)面臨以下4個方面的發(fā)展瓶頸：社會物流總額中農產品物流占比逐年遞減;農產品流通成本較高，制約了整個產業(yè)的集約發(fā)展;信息壁壘降低了農產品流通效率和質量安全水平;流通中的農產品損耗率和隱患率居高不下。同時，通過構建模型論述了“新零售”模式下農產品流通體系內外升級的動力和理論機理。以問題為導向，提出充分利用“互聯網+”和大數據發(fā)展契機，提升農產品流通的指向性和精準性;完善法律法規(guī)和行業(yè)標準，不斷推動農產品流通的規(guī)范發(fā)展;拓展跨境流通渠道和優(yōu)化全程服務并重，以迎合市場綠色健康的消費偏好為目標，完善“新零售”時代下農產品流通產業(yè)高質量集約化發(fā)展的實現路徑。

關鍵詞：“互聯網+”模式;“新零售”時代;農產品物流體系;發(fā)展動力;農產品流通;效率提升

中圖分類號：F252 ?文獻標志碼： A ?文章編號：1002-1302（2019）13-0024-04

在互聯網以及大數據等信息技術的促進下，各類市場要素聯系更加緊密，B2C、C2C、O2O等“新零售”模式不斷發(fā)展，農產品物流體系呈現出創(chuàng)新發(fā)展的趨勢。2015年，政府工作報告中首次提出“互聯網+”行動計劃。之后，國務院制定和發(fā)布了《關于積極推進“互聯網+”行動指導意見》和《關于推進電子商務與快遞物流協(xié)同發(fā)展的意見》相關文件，用以支持電子商務行業(yè)的跨越式發(fā)展[1]?！?017中國電子商務報告》顯示，2017年中國電子商務交易額達29.16萬億元，比2012年增長271.46%。特別是在鄉(xiāng)村振興的大背景下，電子商務不僅促使農產品物流體系更加科學化，更是對促進農村經濟發(fā)展起到了積極作用。但是，當前電子商務發(fā)展不平衡、不充分的現狀成為了制約我國電子商務高質量發(fā)展的主要因素，特別是廣大農村地區(qū)在利用“新零售”模式推動農產品流通效率提升方面仍顯不足。

1 “新零售”時代農產品物流體系相關概念及研究綜述

1.1 電子商務的概念及研究綜述

第3次產業(yè)革命推動著信息化的進程，信息文明促進了電子商務的興起和發(fā)展。電子商務模式最初產生于美國，由于其具有市場全球化、低成本的特點，為世界各國的電子商務企業(yè)發(fā)展奠定了基礎。隨著經濟全球化和信息化的不斷發(fā)展，電子商務在我國經濟發(fā)展中的重要性不斷凸顯。目前，我國的經濟發(fā)展轉型和產業(yè)結構調整正以不可逆轉的趨勢向著電子商務發(fā)展。電子商務有廣義和狹義之分，廣義上的電子商務包括一切以電子設備為媒介進行的商務活動，從電子設備的初級起步到計算機再到互聯網等一系列現代信息技術的快速發(fā)展，電子商務涵蓋了一切商品需求的電子化活動。而狹義上的電子商務則僅僅指以互聯網為媒介開展的商務活動，交易雙方不謀面、支付方式電子化是這種狹義電子商務活動的基本特征。

隨著現代信息技術的高速發(fā)展，電子商務在全球經濟發(fā)展中所占比重不斷提升。國外學者對電子商務特別是跨境電商的研究較為深入。Stritto等結合北美市場中貿易的新型發(fā)展業(yè)態(tài)，提出了要充分利用美國和加拿大貿易互聯優(yōu)勢，打破大型企業(yè)壟斷跨境貿易的傳統(tǒng)模式，充分利用電子商務幫助中小企業(yè)走出國門，實現跨境電商在各行各業(yè)的深入發(fā)展[2]。而作為用工成本較高的歐洲，其學者更為關注如何在現在框架下降低企業(yè)的物流成本以及縮短交付周期。Gourdin認為，在分散的歐洲市場環(huán)境下，企業(yè)必須通過重塑物流模式來實現貨物的快速達到[3]。Michael提出要對物流成本進行精確測算，不僅僅要計算經濟成本，還須考慮時間成本，要從提高企業(yè)配送貨物的效率和提升消費者的購物體驗感方面著手，研究企業(yè)物流成本的最優(yōu)控制區(qū)間，在這種背景下，如何更好地利用電子商務成為企業(yè)運營的關鍵環(huán)節(jié)[4]。Abad等提出要深入挖掘消費者的行為軌跡，通過分析海量數據，實現對消費偏好、消費需求、消費行為的準確掌握，提升企業(yè)對市場把握的靈敏度[5]。

國內學者對電子商務的研究主要分為技術流派和管理流派。一方面，技術流派的研究者重點關注電子商務所涉及的技術處理模型。李琪提出了電子商務發(fā)展過程中面臨程序代碼和應用連接復雜的問題，使企業(yè)不得不面臨更高的維護和更新成本[6]。張志強將B2C電子商務環(huán)境下的物流流程進行分解，從訂單內容、入庫、分揀、存放、配送等環(huán)節(jié)分析了其技術層面的系統(tǒng)配合和流程優(yōu)化[7]。另一方面，管理流派的學者則偏重于研究電子商務的經濟價值和內在運行模式。胡瑜杰認為，在電子商務時代，由于物流管理的信息化和定制化發(fā)展，生產和銷售的過程更為透明，供應鏈在現代物流體系的帶動下更趨完整[8]。趙曉飛等從消費者與商家的關系出發(fā)，對電子商務環(huán)境中消費者建立信任關系時考慮的主要因素進行了實證分析[9]。

新時期，我國的電子商務正以迅猛的速度占領多行業(yè)的發(fā)展前列。我國有關電子商務的發(fā)展可以分為3個階段：第一階段是1997—2003年的B2B模式，這是電子商務發(fā)展的初期;第二階段是2003—2010年的C2C模式，這是電子商務發(fā)展的鼎盛時期，這一時期的淘寶網就是典型的例子;第三階段是2010年至今，其興起的B2C模式是電子商務企業(yè)不斷滿足現代消費個性化需求的時期[10]。可以說電子商務已經成為了我國重要的商業(yè)運轉模式，改變了市場傳統(tǒng)的運行方式和物流結構，對經濟和社會的發(fā)展起到了至關重要的作用。

1.2 “新零售”的概念及研究綜述

阿里巴巴集團創(chuàng)始人馬云提出在2025年以后，“新零售”將取代電子商務，成為中國經貿發(fā)展的新支柱。王坤等學者認為，“新零售”是指利用互聯網技術和思維對傳統(tǒng)零售方式進行創(chuàng)新，打破傳統(tǒng)零售的邊界，在O2O和物流的融合發(fā)展中充分融入大數據和云計算等先進技術，利用線上與線下的高度融合，將貨物和服務出售給最終消費者的新業(yè)態(tài)模式[11-13]。在電商零售企業(yè)的引領下，以追求精確、便捷為目標，“新零售”中更多地運用了現代化的管理理念和信息技術，以實現對傳統(tǒng)運營模式的改造和革新。因此，筆者認為“新零售”是指以現代信息技術為基礎，特別是以互聯網、物聯網、區(qū)塊鏈為依托，全面打通產品、服務、物流的線上與線下全渠道，使消費者能夠更加直接地接觸和感知產品、服務，從而提升消費體驗感。

1.3 農產品物流體系的相關概念及研究綜述

在傳統(tǒng)概念中，農產品物流體系指的是農產品從最初產地向最終消費地流動的整個過程和系統(tǒng)，通過不斷優(yōu)化該系統(tǒng)和流程不斷提升消費體驗感[14]。同時，農產品通過流通實現其價值的增值，減少季節(jié)、地域、價格對農產品生產和流通的負面影響，不斷調節(jié)農業(yè)生產中的供需關系和產銷矛盾，以市場的反應再反饋農業(yè)生產，為農戶更好地選擇生產方向提供支持，使生產和銷售聯系更加緊密。

隨著互聯網的快速發(fā)展，國外學者更為關注農產品供應鏈管理，認為對農產品流通的各個環(huán)節(jié)是可以進行科學分割和有效監(jiān)管的，主張用新的信息技術來剖析供應鏈中的問題，從而提升農產品流通的效率[15]。同時，通過構建農產品風險管理模型，提出農產品在流通中可能會面臨的風險，并采取有效措施予以預防，降低農產品流通過程中的風險[16]。

我國學者在研究農產品流通問題時，更傾向于將注意力集中在農產品物流體系構建和管理方式方面，以此為基礎，分析我國農產品流通中供應管理和組織架構方面存在的問題，試圖通過構建現代化的農產品物流體系來實現流通效率的提升[17]。同時，在“新零售”時代，農產品利用互聯網的發(fā)展來實現流通渠道的擴展和流通管理的優(yōu)化，從生產、采購、運輸、儲存、銷售、配送等全環(huán)節(jié)提出了優(yōu)化的策略[18]。

2 “互聯網+”模式下農產品物流體系的發(fā)展現狀、模式與面臨挑戰(zhàn)2.1 “互聯網+”模式下農產品物流體系的發(fā)展現狀

“互聯網+”最早出現于2012年，是相對傳統(tǒng)互聯網發(fā)展模式的一個更高級的階段。2013年“互聯網+”進一步發(fā)展，并與金融產業(yè)相互結合，形成了互聯網金融產業(yè)，促使我國金融業(yè)的快速發(fā)展。P2P、眾籌等新興的民間借貸和網絡籌資行為大量出現，“互聯網+”開始正式走進公眾視野，并與其他領域相互融合，形成了線上與線下交互發(fā)展的新模式。2015年的政府工作報告中第1次提出了“互聯網+”行動計劃，并要求將其作為提升實體經濟創(chuàng)新動能的切入點。至此，一個集開放、融合、生態(tài)為一體的新興商業(yè)運轉模式已經形成，產業(yè)發(fā)展的互聯網化正式啟動。而對農產品流通發(fā)展而言，在“互聯網+”時代，農產品通過電子商務模式在網上流通，實現了線上和線下的互動融合發(fā)展，為農產品物流體系和方式創(chuàng)新發(fā)展提供了支撐。

2.1.1 農產品流通的總體規(guī)模不斷增大 2017年我國農產品流通總額高達3.7萬億元，相比2012年增長了23.3%。隨著“互聯網+”的發(fā)展，農產品流通領域的上游企業(yè)與下游企業(yè)的互動更加頻繁，其中在互聯網和電子商務的帶動下，生鮮農產品的流通速度呈現快速增長，并與社區(qū)商超不斷融合，增速迅猛。

2.1.2 農產品物流體系的信息化水平顯著提升 隨著我國現代信息技術的發(fā)展，物流基礎設施不斷完善，農產品物流體系中的科技含量不斷提升。以冷庫建設為例，截至2017年底，我國的冷庫存儲規(guī)模為4 775萬t，同比增長13.7%（參見《2017年中國冷庫市場全景研究》）。同時，為了順應現代物流體系的發(fā)展，近五成的農產品批發(fā)市場不斷優(yōu)化信息化管理水平，通過以信息中心為核心的“五個中心”建設，不斷提升農產品流通過程的科技含量。

2.1.3 農產品流通領域中電商參與度增長顯著 2017年中國生鮮電商市場交易規(guī)模約為1 391.3億元，同比增長 59.7%，電子商務在農產品流通領域參與度增長顯著。目前，我國線上農產品流通以電商巨頭為主導，輔以各類小型電商，其在生鮮領域發(fā)展增速較大。同時，農產品物流體系中農戶的市場參與度不斷提升（參見《2017年度農村電商發(fā)展報告》），電商與農戶及合作社之間的聯系更加密切。

2.2 “互聯網+”背景下農產品物流體系的發(fā)展模式

2.2.1 傳統(tǒng)模式下以批發(fā)市場和龍頭企業(yè)為主導 農產品批發(fā)市場和龍頭企業(yè)是當前我國農產品流通領域的主力軍，具有集散和分銷的功能，是農產品價格形成的關鍵環(huán)節(jié)。目前，由于同質化特征明顯且絕大多數屬于中小經營規(guī)模等現狀，許多農產品批發(fā)市場在實際運營過程中存在諸多問題。同時，通過渠道整合，農戶直接與農產品加工企業(yè)簽訂合同，將生產和銷售鏈條進行整合，形成規(guī)模化生產。這種模式不僅降低了農戶的生產風險，更是對農產品品質的保證有積極作用，能夠順應農產品供需關系，發(fā)揮農產品流通的集約化產銷優(yōu)勢，提升農產品生產、加工、運輸、貯藏、銷售的效能，受到了許多農產品龍頭企業(yè)的青睞。

2.2.2 “互聯網+”背景下呈現出農超對接新模式 在互聯網的促進下，農戶直接與超市對接的模式越來越普遍。具體而言，農超對接指的是農戶或者農業(yè)合作社直接與大型商超合作，建立直采模式，實現農產品從生產到銷售的流水線作業(yè)，即生鮮農產品“基地+超市”的流通模式。隨著農超對接模式的逐漸推廣，農產品生產和營銷的方向性和針對性不斷提升。農業(yè)合作社和超市之間的合作不僅減少了農產品流通環(huán)節(jié)中的中間損耗，更是對加強農產品生產種類建議和生產過程監(jiān)管有著重要的作用。

2.3 “互聯網+”模式下農產品物流體系發(fā)展所面臨的瓶頸

在國家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略引導下，“互聯網+”和“新零售”的發(fā)展為我國農產品流通產業(yè)提供了重要的支撐，但從當前的發(fā)展現狀來看，仍然面臨一些制約因素。

2.3.1 農產品物流在社會物流總額中所占比重不斷下降 從2012—2017年中國農產品物流發(fā)展數據來看，2012年農產品物流總額為3萬億元，我國社會物流總額為177.3萬億元，農產品物流在社會物流總額中占比為1.69%;2013年農產品物流總額為3.2萬億元，我國社會物流總額為197.8萬億元，農產品物流在社會物流總額中占比為1.62%;2014年農產品物流總額為3.3萬億元，我國社會物流總額為213.5萬億元，農產品物流在社會物流總額中占比為1.55%;2015年農產品物流總額為3.5萬億元，我國社會物流總額為 220.0萬億元，農產品物流在社會物流總額中占比為1.59%;2016年農產品物流總額為3.6萬億元，我國社會物流總額為229.7萬億元，農產品物流在社會物流總額中占比為1.57%;2017年農產品物流總額為3.7萬億元，我國社會物流總額為252.8萬億元，農產品物流在社會物流總額中占比為1.46%。由此可見，雖然我國社會物流總額在逐年遞增，但農產品物流在社會物流總額中所占比重卻不斷下降，其增長規(guī)模較其他社會物流總額而言仍然較小，表明我國農產品物流的作用還未充分發(fā)揮。

2.3.2 農產品流通成本較高，制約了整個產業(yè)的集約發(fā)展 我國農產品物流成本約為歐美發(fā)達國家的4倍，其中運輸成本占總成本的一半以上。高額的農產品流通成本使農產品經營企業(yè)面臨較大的運營壓力，企業(yè)為了控制農產品最終投入市場的價格，不得不壓縮其他環(huán)節(jié)的成本，從而一定程度上影響了農產品生產和存儲環(huán)節(jié)的高質量、高標準發(fā)展，對整個農產品流通產業(yè)的集約化發(fā)展起到了阻礙作用。

2.3.3 流通中的農產品損耗率和隱患率居高不下 一方面，農產品在流通中的損耗率居高不下。我國農產品流通中的果蔬損耗率是歐美發(fā)達國家的5倍以上，嚴重制約了農產品流通產業(yè)的發(fā)展效能。另一方面，農產品在流通過程中的質量無法實時監(jiān)控。由于農產品全程冷鏈技術的普及程度有限。目前，一些尚未及時銷售出去的農產品往往面臨變質的風險，增加了農產品的質量安全隱患，不僅僅威脅著農產品經營者的誠信和形象，更是對消費者的健康造成了潛在威脅，不利于我國農產品總體質量的穩(wěn)控。

3 “新零售”時代農產品流通體系升級的內外動力及理論機理3.1 “新零售”時代農產品流通體系升級的內在動力

3.1.1 中小型農產品企業(yè)難以實現規(guī)?；l(fā)展模式 當前，我國農場品流通企業(yè)主體數量雖多，但都存在規(guī)模較小的問題，主要是個體經營農戶居多，無法滿足農產品流通產業(yè)結構轉型升級的實際需求。因此，須要組建規(guī)?；洜I的農產品運營企業(yè)，以集約化的生產和專業(yè)化的管理實現產業(yè)的整體跨越式發(fā)展。由于購置或租賃加工設備、冷庫、運輸車輛等前期成本較高，加之專業(yè)物流人才招聘和培養(yǎng)需要較長時間，導致中小型農產品企業(yè)進出壁壘較高、風險較大、企業(yè)規(guī)?；l(fā)展的動力不足，嚴重制約了農產品生產經營企業(yè)的轉型升級。

3.1.2 信息壁壘降低了農產品流通效率和質量安全水平 由于大多數流通中的農產品都屬于初級加工品，加之消費者的需求具有較大的差異性，使農產品流通企業(yè)難以準確把握市場需求和自身定位。一方面，農產品流通傳統(tǒng)模式中間環(huán)節(jié)較多，生產、批發(fā)、分銷到最終售賣等環(huán)節(jié)降低了信息傳遞的準確性，農產品生產者難以全面獲取消費市場的需求信息，引發(fā)供需之間的嚴重失衡，導致農產品價格波動較大，流通效率降低;另一方面，過多的中間環(huán)節(jié)也容易誘發(fā)質量參差不齊的問題，每個環(huán)節(jié)的生產者或者銷售者只顧自己的利潤最大化，不會將農產品質量安全視作信用管理的一部分，導致流通中的農產品品質無法保證。

3.1.3 冷鏈物流技術和專人人才匱乏，制約了農產品流通領域的科技化發(fā)展 當前，我國大多數農產品物流領域的從業(yè)人員并不具備農業(yè)方面的專業(yè)知識，更不了解農產品的運營渠道，更多地是依賴自己以往從事普通物流行業(yè)的經驗來進行管理，制約了農產品流通的高水平發(fā)展。此外，硬件設備方面的欠缺也成為農產品物流體系科技化發(fā)展的阻礙。特別是在農產品全程冷鏈保溫技術和設備方面較為缺乏，增加了運輸途中農產品損耗風險，應當加大投入力度，不斷完善農產品物流科技設備的配置，保證農產品流通中的質量安全。

3.2 “新零售”時代農產品流通體系升級的外在動力

互聯網技術將全世界范圍內的人和物緊密相連，使市場中的需求和供給得到了更加高效的互動和平衡。對農產品物流體系而言，互聯網技術不僅實現了農產品供應鏈的信息共享，更是推動了農產品經營企業(yè)的轉型升級。

3.2.1 個性化消費需求和跨境貿易發(fā)展倒逼農產品流通體系的轉型升級 隨著手機或者平板計算機下單購買越來越便捷，特別是“80后”“90后”消費者購買能力的逐步提升，農產品流通領域面臨著需求層次和結構的轉變與提升。一方面，現代社會的年輕人消費偏好更加明顯。他們的消費選擇更趨個性化，偏愛快捷和高性價比的商品，迫使農產品流通領域不得不經歷1次徹底的重新洗牌和轉型升級。另一方面，隨著對外貿易的不斷發(fā)展，進出口農產品的數量和質量得到了雙提升。農產品跨境貿易繁榮發(fā)展必然倒逼農產品經營企業(yè)管理方式和硬件投入的轉型升級，以此實現與國際農產品流通市場接軌。

3.2.2 傳統(tǒng)批發(fā)市場的逐漸退出催生新模式的普及 隨著“十三五”規(guī)劃的穩(wěn)步推進，近年來，政府對城市進行科學規(guī)劃與規(guī)范管理的力度不斷加強，許多傳統(tǒng)的市區(qū)批發(fā)市場處于轉型升級的“陣痛期”。交易量下降、交易成本上升、搬遷問題等困擾著農產品批發(fā)市場中傳統(tǒng)的經營者[19]。特別是隨著農超對接模式的推廣和發(fā)展，許多超市或者社區(qū)正在著力解決農產品“最后一公里”問題，通過加大投入力度以及拓展網絡銷售渠道獲得了更大的市場，也造成了傳統(tǒng)農產品批發(fā)市場占有份額的下降，傳統(tǒng)的銷售模式受到沖擊。

3.3 電子商務推動農產品流通產業(yè)轉型升級的作用機理

在“新零售”時代，農產品經營企業(yè)從資本化運作、創(chuàng)新性發(fā)展、規(guī)?；图坌桶l(fā)展4個方面著手，不斷實現資本與技術的高度融合，有助于通過集約化生產、運營來實現農產品生產者和銷售者的雙贏，通過定制化的服務不斷適應消費市場的新需求。

3.3.1 電子商務對農產品流通的科技化發(fā)展提供了技術支撐 在互聯網深度發(fā)展的背景下，新的技術和服務模式使傳統(tǒng)的運行方式面臨淘汰和轉型壓力，以信息流的共享率和交換率來實現“新零售”時代農產品流通體系的現代化[20]。當前，電子商務模式使市場中價格更加透明，市場主體之間的需求溝通更加直接。農產品生產者通過電子商務獲取訂單信息，還通過對海量數據的分析判斷某一地區(qū)消費者購買農產品的偏好，并根據動態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)促進農產品質量風險防控，實現農產品物流體系的全環(huán)節(jié)可追溯。

3.3.2 電子商務利用低成本和高互聯優(yōu)勢促進農產品生產經營規(guī)?；l(fā)展 在市場經濟環(huán)境下，消費者更傾向于購買物美價廉的農產品。由于土地、人力、種植等成本的增長，農產品的普遍價格短期內仍處于上升趨勢。這使農產品生產者和銷售者不得不以規(guī)?；a為依托，不斷降低農產品生產、經營成本，推動農產品生產流通體系的轉型升級[21]。電子商務模式適應了這種需求，推動了農產品物流體系的深入發(fā)展。第一，電子商務的發(fā)展縮減了農產品生產、流通和銷售的中間環(huán)節(jié)，降低了農產品到達終端市場的成本。第二，電子商務使農產品生產者直接獲取終端市場的消費情況和偏好，從而準確把握市場需求和反應。第三，電子商務實現了農產品流通體系全環(huán)節(jié)可追溯，不僅能夠幫助政府有效監(jiān)管生產環(huán)節(jié)，更有助于建立農產品安全風險的回溯制度，使農產品從生產到銷售全環(huán)節(jié)都能夠實現精確控制，推動農產品生產者和經營者誠信守法，實現農產品質量的提升。

3.3.3 電子商務利用人才聚集和品牌戰(zhàn)略提升了農產品產業(yè)的經營效能 一方面，隨著居民可支配收入的增加，越來越多的消費者開始偏愛具備更高品質的高附加值農產品，并對農產品品牌的要求也更高。在這種消費需求不斷提升的背景下，如何建設運行效率更高的農產品物流體系成為了許多經營者都在致力解決的問題。電子商務平臺能夠不斷降低農產品經營者的分銷成本，提升品牌的知名度和渠道覆蓋率，提升消費者的認可度和滿意度，幫助其形成產品品牌的核心競爭力。另一方面，隨著農產品電子商務的崛起，農產品流通體系中的專業(yè)技術人才和管理人才不斷積聚，為消費者提供更高質量的農產品和更加專業(yè)的服務，推動農產品流通行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

4 “新零售”時代下農產品流通產業(yè)高質量集約化發(fā)展的實現路徑4.1 充分利用“互聯網+”和大數據發(fā)展契機，提升農產品流通的指向性和精準性

在“互聯網+”發(fā)展戰(zhàn)略支撐下，信息的收集、儲存、加工、運用對于農業(yè)產業(yè)化經營的作用日益凸顯。對農產品流通產業(yè)而言，就是要不斷加強互聯網和大數據在整個產業(yè)鏈中發(fā)揮的基礎性作用，加強數據分析計算系統(tǒng)的研發(fā)和推廣力度，以“新零售”為導向，不斷提升農產品流通領域的智能化、數字化、精準化水平。同時，充分利用農產品流通經營過程中收集、儲存的數據資源，結合地域、季節(jié)、民族等要素深入挖掘消費者的消費習慣和偏好，用數據來剖析市場和輔助經營決策，不斷提升我國農產品生產和經營的決策水平，使農產品生產者和經營者能夠更加直觀、高效、準確地了解市場需求并掌握消費反饋，不斷提升農產品流通的指向性和精確性，使農產品生產和消費高度契合。

4.2 完善法律法規(guī)和行業(yè)標準，不斷推動農產品流通的規(guī)范發(fā)展

農產品流通領域的高速發(fā)展必須要以規(guī)范化、科學化、流程化為基礎，因此要加大對整個生產過程的干預和監(jiān)管力度。生產過程中結合當地土壤、氣候、水質的特點制定計劃，推動先進生產技術的普及，有助于推進農產品生產過程的標準化、規(guī)范化、優(yōu)質化運行。同時，要加強農產品流通領域的標準化建設。從農產品初加工過程的標準化運作著手，從整個產業(yè)鏈的角度重塑農產品流通體系，制定更加具有指導性的行業(yè)標準和法律法規(guī)，進一步強化政府和行業(yè)協(xié)會對農產品生產和流通過程的監(jiān)督、指導，推動農產品流通的跨越式發(fā)展。

4.3 拓展跨境流通渠道和優(yōu)化全程服務并重，迎合市場綠色健康的消費偏好

在當前健康中國戰(zhàn)略的指導下，倡導有機、零添加、非轉基因等高附加值的農產品成為未來市場的主要發(fā)展方向，建立和優(yōu)化高附加值農產品的流通模式和渠道具有至關重要的作用。因此，應當以綠色健康理念為指引，不斷擴大有機農作物的生產規(guī)模，降低其生產成本，推動社會資本向高附加值農產品生產經營市場流動，鞏固高價值農產品流通的基礎。同時，要充分發(fā)揮電子商務的作用，幫助高價值農產品進一步提高品牌知名度，使更多的消費者選擇這類農產品，以此提升農產品的市場占有率。特別是要利用國家支持跨境電商發(fā)展的契機，創(chuàng)新物流模式，將我國優(yōu)質的農產品出口海外，同時還要不斷擴大國外農產品的進口規(guī)模，積極借鑒國外在農產品物流體系中的先進經驗和技術，優(yōu)化跨境農產品流通服務體系，從而引導整個農產品物流體系的高質量和集約式發(fā)展。

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