凱米拉
根據(jù)全球化學(xué)品公司凱米拉委托進(jìn)行的一項國際消費者調(diào)查顯示:來自中國一線城市(主要為北京、上海、廣州地區(qū))、美國、德國和芬蘭的4000名受訪者中,有超過半數(shù)的人表示愿意為可再生食品包裝支付更多費用;同時,絕大多數(shù)受訪者還表示希望在生活中減少塑料的使用。該項國際調(diào)查由第三方研究合作伙伴Taloustutkimus于2019年4月進(jìn)行,其調(diào)研了消費者對食品包裝材料、食品購物和食品垃圾的看法。
根據(jù)調(diào)查,在談到食品包裝的功能時,消費者通常優(yōu)先考慮包裝盒的衛(wèi)生及防漏性能,并認(rèn)為包裝盒本身的材質(zhì)也非常重要。中國一線城市的消費者則更加關(guān)心包裝是否易于拿取,以及包裝上是否有足夠的食品信息。
針對“我愿意為食品的可再生包裝(如紙盒或其他生物材料)支付更多費用”這一話題,約85%的中國消費者、55%的德國消費者、46%的美國消費者及44%的芬蘭消費者給出了肯定回答,許多受訪者還表示自己在堅持回收各類包裝。在中國和美國,約40%的受訪者表示他們經(jīng)?;厥占埡校s80%的芬蘭和德國受訪者也給出了相同的答復(fù);而相較于美國來說,其他3個國家的塑料回收率較低。凱米拉產(chǎn)品線和業(yè)務(wù)開發(fā)副總裁Antti Matula表示:“在食品的整個環(huán)境足跡中,食品包裝通常是被忽視的一環(huán),但它會影響產(chǎn)品的保質(zhì)期和廢棄物的可回收性。只有合適的包裝才可以使食品保持新鮮的時間更長且更安全。作為纖維包裝解決方案價值鏈的重要提供商,凱米拉一直以來都在密切關(guān)注未來食品包裝發(fā)展的趨勢?!?/p>
關(guān)于塑料全球性挑戰(zhàn)的討論也在此次調(diào)查中得到體現(xiàn)——大多數(shù)受訪者表示,他們正嘗試減少生活中的塑料使用量。在中國,有高達(dá)93%的受訪者同意這一觀點,德國同意該觀點的受訪者比例為83%、芬蘭為67%、美國為58%。另一方面,對于塑料包裝未來的發(fā)展趨勢,受訪者存在分歧意見:約38%的中國受訪者表示他們會對食品包裝中塑料用量的增加產(chǎn)生負(fù)面印象,而美國受訪者中的相應(yīng)比例約35%、德國受訪者約51%,芬蘭受訪者約76%。Matula表示:“調(diào)查顯示,約65%的中國受訪者認(rèn)為,食品生產(chǎn)商應(yīng)承擔(dān)起減少食品包裝中塑料用量的主要責(zé)任,這也是眾多廠商正在積極解決的問題。當(dāng)前,一種可行的替代方案便是使用可再生、可回收的纖維類包裝材料。但是,替代方案的選擇仍舊是一個復(fù)雜的問題,因為食品生產(chǎn)商的業(yè)務(wù)遍及全球,而不同國家的監(jiān)管法規(guī)不盡相同,對于包裝的要求也各有側(cè)重,所以凱米拉希望各個國家和地區(qū)能夠考慮到這一重大的全球性挑戰(zhàn),并期望未來各國及地區(qū)的監(jiān)管措施能夠有一定的可預(yù)見性??沙掷m(xù)和可再生的解決方案需要大家共同持續(xù)、長期的努力?!?/p>
凱米拉制漿和造紙亞太區(qū)高級副總裁Nichlas Kavander表示:“世界需要更環(huán)保且可回收的包裝,凱米拉作為可再生纖維類包裝材料解決方案的專家,非常愿意與中國的食品生產(chǎn)包裝企業(yè)攜手解決食品包裝相關(guān)的挑戰(zhàn)?!?/p>