李宏波

摘 要：旱地春小麥栽培必須抓住水資源短缺這一主要矛盾，其高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)是品種和種子的選擇性、適期播種，培育壯苗、精細整地、合理密植、合理施肥，以肥調(diào)水、加強田間管理、抗御災(zāi)害性天氣、適時收獲、輪作倒茬和間、混、套作。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)特點及障礙因素;關(guān)鍵栽培技術(shù)

一、生產(chǎn)特點及障礙因素

北方旱地農(nóng)業(yè)區(qū)干旱少雨，降雨量年際變化大，年內(nèi)分配也極不均勻，降水量主要集中在6—9月份。春小麥的需水臨界期是拔節(jié)期至抽穗期，此階段的降水量很少。由于水量供需之間的矛盾，且降水又多以暴雨或陣雨形式出現(xiàn)，降水強度大，水量集中，形成地面徑流，使降雨利用的有效性大大降低，水土流失嚴重，導致耕地活土層薄，土壤肥力低。此外，投入不足、廣種薄收也造成農(nóng)田的養(yǎng)分入不敷出。因此，旱地春小麥栽培必須抓住水資源短缺這一主要矛盾，在品種選擇、化肥投入、群體控制及其他高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用上，強調(diào)根據(jù)不同年型進行合理組裝、科學配套，以極大限度地利用光、熱、水等自然資源，提高作物產(chǎn)量。

二、關(guān)鍵栽培技術(shù)

1.品種和種子的選擇性。旱地小麥要選用抗旱、抗青干、適應(yīng)性強和有一定豐產(chǎn)潛力的品種。這類品種具有共同形態(tài)特點：植株較高，根系發(fā)達，莖稈韌性和彈性較好，分蘗力強，穗下節(jié)間長，葉片較窄，葉片和葉鞘上分布著一層白色茸毛。在生理特征上表現(xiàn)為：細胞濃度高，呼吸強度弱，前期發(fā)育慢，后期灌漿快，落黃好。如果前期缺水，生長受到抑制，在遇到適宜條件時能夠迅速生長，以補償前期的不足，同樣獲得較高的產(chǎn)量。

2.適期播種，培育壯苗。壯苗長勢強，根系發(fā)育深，不僅可以吸收上層土壤水分、養(yǎng)分，而且在中后期干旱的情況下可以充分利用100厘米以下的深層水。從這個意義上講，旱地小麥培育壯苗更具有特殊意義。據(jù)西北農(nóng)業(yè)大學資料，每畝產(chǎn)量604千克左右的高產(chǎn)旱地小麥，吸收150—200厘米深層的水分，可占到16%—18%。研究表明，小麥最大用水深度可達350厘米。適時播種是保證壯苗的關(guān)鍵措施。

3.精細整地。發(fā)展旱地小麥種植，水是主要矛盾。旱作區(qū)群眾在長期的生產(chǎn)實踐過程中，創(chuàng)造出了一整套旱地耕作技術(shù)。根據(jù)旱作區(qū)降雨集中、伏秋雨多、春夏易旱的特點，及早深耕，納雨保墑，做到伏雨秋用。蓄水保墑的措施有以下幾個環(huán)節(jié)：麥收后淺耕滅茬、深耕納雨保墑、冬耱秋碾收墑。

4.合理密植。小麥產(chǎn)量的構(gòu)成因素是穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重，三者之間存在著相互制約的辯證關(guān)系，只有三者協(xié)調(diào)發(fā)展，才能達到高產(chǎn)目標。要提高產(chǎn)量，必須有足夠的穗數(shù)，因而播種量要適當加大，確保足夠的基本苗。但是，以苗增穗增產(chǎn)的作用是有限的，尤其是旱地，如果密度過大，養(yǎng)分和水分不足，會導致營養(yǎng)生長和生殖生長水平低，穗小粒少，不但影響田間產(chǎn)量，還易造成種子浪費，因而需要合理密植。在具體確定播種密度時，還應(yīng)考慮如下因素：品種特性和播種期、底墑和播種方式、土壤肥力。

5.合理施肥，以肥調(diào)水。旱地農(nóng)業(yè)的大部分地區(qū)，土壤瘠薄，肥力不足，只有增加肥料投入，培肥地力，才能有效提高小麥產(chǎn)量和降雨利用率。但是降水量不同，肥料利用率也不同。降水少，肥料利用率低，增產(chǎn)幅度小;降水多，肥料利用率高，增產(chǎn)幅度大。因而，旱地施肥應(yīng)視年型的不同而有所不同。干旱年型的化肥施用量不能太高，避免加重旱情，降低肥效，造成損失;降水較多的年型，適當增加化肥投入，以提高降雨利用率，以肥調(diào)水，提高產(chǎn)量。

6.加強田間管理。旱地小麥的田間管理重點應(yīng)放在苗期的防旱保墑、雜草防除和病蟲防治上，有條件的地方可進行追肥。三葉期進行壓麥是保墑、提墑、培育壯苗的有效措施，一般可提高2%——3%的土壤表層含水量。進入三葉期后進行中耕除草，除人工除草和松土外，可進行耙苗除草;行距較寬時，還可以機械中耕。此外，還可采用化學藥劑除草。分蘗至拔節(jié)期結(jié)合中耕或降雨，可追施尿素。有灌溉條件的地方，應(yīng)在拔節(jié)期實施補充灌溉。小麥進入拔節(jié)中期，對地力較好、雨水較多、生長過旺的麥田，可適當深鋤蹲苗。小麥生育后期要注意病蟲害的防治。

7.抗御災(zāi)害性天氣。春季干旱少雨是旱地小麥產(chǎn)量低而不穩(wěn)的重要原因，因此蓄水保墑是旱地春小麥提高產(chǎn)量的關(guān)鍵，應(yīng)有效地蓄住天上水，保住地下水，做到伏雨春用，春旱秋抗。蓄水是保墑的前提，可以采取以下措施進行蓄水：有計劃的加強以改土治水為中心的農(nóng)田基本建設(shè)，大量平整土地，修造水平梯田，減少地面徑流，保持水土;增施有機肥，提高土壤蓄水抗旱能力;種植草和豆科綠肥，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高保水能力;植樹造林，建設(shè)草田林網(wǎng)，改善生態(tài)環(huán)境。近年來研究成功的修建水窖、進行雨水集流補灌的措施，將旱地春小麥的抗旱、增產(chǎn)技術(shù)提高到一個新的水平。

8.適時收獲。春小麥適宜收獲期是蠟熟末期，旱地麥區(qū)收獲時正值雨季，不及時收獲打碾，容易造成發(fā)芽。因此，為減少損失，除選擇早熟、抗穗發(fā)芽的品種外，更應(yīng)抓緊時機及時收獲、脫粒。

9.輪作倒茬和間、混、套作。合理的輪作制度，可充分利用自然條件，合理利用土地，用養(yǎng)結(jié)合，不斷提高土壤肥力水平，有效消滅雜草和病蟲害，達到茬口好、土層厚、地力肥、墑情足的目的，為春小麥高產(chǎn)創(chuàng)造良好條件。旱作春麥區(qū)主要輪作方式 有：扁豆或豌豆—春小麥—糜子、谷子或蕎麥豌豆—春小麥、春小麥—馬鈴薯—谷子、春小麥——豆類——胡麻、苜蓿與小麥輪作。這幾種輪作方式把高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)結(jié)合起來，以穩(wěn)產(chǎn)為主，在穩(wěn)產(chǎn)中求高產(chǎn);把用地和養(yǎng)地結(jié)合起來，用地養(yǎng)地并重;把糧、豆、油、草結(jié)合起來，以豆、草保糧，實現(xiàn)糧、豆、油全面發(fā)展。豆科作物作為主要倒茬作物，其根瘤菌能固定空氣中的氮素，提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)。另外，苜蓿既是好飼草，又是很好的養(yǎng)地作物，可大大提高土壤肥力。多年的苜蓿地翻耕以后，連種三四年的小麥，仍可保持高產(chǎn)。在一些高產(chǎn)地區(qū)采用小麥與玉米或小麥與馬鈴薯條帶種植的形式，收到了良好效果。小麥與玉米條帶狀種植時，3月上中旬播種，一般種植6—7行，帶寬1.2米;玉米5月上、中旬播種，種植2行玉米，占地1.2米;馬鈴薯起壟種植1—2行，占地40—60厘米。實現(xiàn)條帶狀種植高產(chǎn)的基本原則是增施肥料，培肥地力;選擇適宜的品種和種植形式;加強管理，減少兩種作物共生期的矛盾。

參考文獻：

[1]《當代中國》叢書編輯部，當代中國的農(nóng)作物業(yè)[M]，北京，中國社會科學出版社，1988.