食髓知味先認(rèn)清楚

□ 劉 墉

許多人都有這種經(jīng)驗(yàn)：當(dāng)我們看到花生米、瓜子或牛肉干這類食物，不一定會(huì)立刻想吃，但是只要一開始，便很難停下來，經(jīng)常吃到一干二凈或撐得再也吃不下去的時(shí)候才停止。

不僅是吃，我們對許多事情都是如此。譬如寫作和畫圖，未動(dòng)手之前，往往并沒有創(chuàng)作的沖動(dòng)，但是只要筆一落紙，就變得下筆千言不能自已，淋漓揮灑不知昏曉。又譬如收藏，許多人起初只是偶然買到幾件小東西，結(jié)果因?yàn)橥娑鴲邸鄱?，最后成了整天泡在古董店里的收藏家。至于最糟糕的賭博、酗酒，更是如此，許多人原本只是抱著試一試的心態(tài)，但是一沾手，便耽迷其中，無法自拔。

食髓知味!這世界上的“髓”真是太多了，只是有些髓滋補(bǔ)營養(yǎng)，有些髓腐蝕傷身，在吃之前，先得認(rèn)清楚。