□ 劉耀東

論起說(shuō)話(huà)帶勁，自然是沒(méi)什么人敢跟“京油子”和“衛(wèi)嘴子”一爭(zhēng)高下的。至于京津兩大高手之間誰(shuí)更勝一籌，我們不敢評(píng)判，但在待人接物的稱(chēng)謂上，一聲“姐姐”（結(jié)界），就道盡了京津兩地的不同。

十幾二十歲的小伙子叫小姑娘叫姐姐也就算了，可偏偏五六十歲的大爺也愛(ài)管人家小姑娘叫姐姐。

對(duì)于老天津衛(wèi)們來(lái)說(shuō)，其實(shí)叫的是“結(jié)界”，討得卻是生活。老天津衛(wèi)是最早的一批工業(yè)城市，講究的是跑碼頭討生活，這對(duì)天津方言產(chǎn)生了很大的影響?！敖Y(jié)界”的稱(chēng)謂來(lái)源與此也脫不了干系。

在沒(méi)有廣告、推廣的年代，跑碼頭做生意，第一講究的就是嘴甜。嘴甜了，把顧客哄高興了，人才能買(mǎi)你的東西，而嘴甜的第一點(diǎn)就在于稱(chēng)呼人上。

走街串巷的小商販遇到的最多的就是操持柴米油鹽的女性顧客，對(duì)于女性顧客的稱(chēng)呼又有大講究。要看對(duì)方結(jié)沒(méi)結(jié)婚，比如“嫂子”、“大嬸”、“大媽”、“大娘”之類(lèi)表示已婚的稱(chēng)謂，使用的時(shí)候就要特別慎重。要是看走了眼對(duì)一位未出閣的姑娘叫“大嫂”，不僅東西不出去，估計(jì)還得吃一頓白眼。

所以，在對(duì)陌生女性婚姻狀況不明的情況下，“姐姐”這個(gè)詞就成了最保險(xiǎn)的稱(chēng)謂，您出了閣是姐姐，沒(méi)出閣的也是姐姐，怎么叫都不犯忌。稱(chēng)呼不犯忌，生意就好做，生意做得下去，才能討得了生活。