理論—實踐一體化教學(xué)法在美容護膚課程教學(xué)中的運用

謝健

【摘 要】理論—實踐一體化教學(xué)法與傳統(tǒng)的理論與實踐相脫節(jié)的教學(xué)方法有著本質(zhì)上的不同，這一方法在教學(xué)中將理論和實踐緊密聯(lián)系起來，教學(xué)環(huán)節(jié)也相對集中。在理論—實踐教學(xué)法中，教師的主導(dǎo)作用也較為明顯，通過制定教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，讓師生雙方能夠在實踐中進行學(xué)習(xí)，對于教學(xué)質(zhì)量的提高有著明顯效果。

【關(guān)鍵詞】理論—實踐一體化;美容護膚;教學(xué)

中圖分類號： TS974.1-4;G712 文獻標(biāo)識碼： A 文章編號： 2095-2457（2019）30-0149-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.30.075

The Application of Theory-Practice Integrated Teaching Method in the

Teaching of Beauty and Skin Care Course

XIE Jian

（Changchun No.1 Secondary Professional School，Changchun Jilin 130000，China）

【Abstract】The theory-practice integrated teaching method is essentially different from the traditional teaching method which is disjointed from theory and practice.This method closely links theory and practice in teaching，and the teaching links are relatively concentrated.In the theory-practice teaching method， the leading role of teachers is also obvious.By setting teaching tasks and teaching objectives，both teachers and students can learn in practice，which has a significant effect on the improvement of teaching quality.

【Key words】Integration of theory and practice;Cosmetology and skin care;Teaching

美容護膚課程的內(nèi)容豐富、操作性強，設(shè)計的知識多而雜，所以學(xué)生要想快速掌握這門課程還是存在一定的難度。所以在美容護膚課程中，采用理論—實踐一體化教學(xué)法更有利于這門課程的開展。在教學(xué)中，教師通過設(shè)定教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中邊學(xué)邊實踐，能夠較好地增強學(xué)生的實踐能力和解決問題的能力，可以取得更好的教學(xué)效果。

1 美容護膚課程中應(yīng)用理論—實踐一體化教學(xué)法的原因分析

在傳統(tǒng)的職業(yè)教學(xué)模式中，理論教學(xué)與實踐教學(xué)往往是割裂的，這種情況下學(xué)生對于理論知識缺乏實踐，教學(xué)效果較差。

1.1 傳統(tǒng)教學(xué)法容易造成理論與實踐脫節(jié)的情況

在傳統(tǒng)的職業(yè)教學(xué)中，教師往往只是重視理論學(xué)習(xí)的講授，對于實踐的重視程度不夠，所以在進行理論知識的講授時，主要依據(jù)的還是自己的經(jīng)驗和一些自身的想法，不能跟學(xué)生的具體情況結(jié)合起來。美容護膚課程是一門操作性很強的可能，僅僅通過理論學(xué)習(xí)的傳授很難讓學(xué)生真正掌握需要的知識，所以就會造成理論與實踐“兩站皮”的現(xiàn)象，學(xué)生在對理論知識學(xué)習(xí)起來會很費力，同時等到學(xué)生再去實踐的時候，又發(fā)現(xiàn)理論知識跟遇到的情況有很大的區(qū)別，這就難以達到理論指導(dǎo)實踐的情況。

1.2 傳統(tǒng)教學(xué)法不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)

美容護膚專業(yè)的學(xué)生一般都是對這個非常感興趣的，希望能夠通過在學(xué)校的學(xué)習(xí)掌握一技之長，所以學(xué)生對于實踐操作過程會有較大的興趣。但是在傳統(tǒng)的教學(xué)中，理論教學(xué)與實踐教學(xué)是相互割裂的，單純的學(xué)習(xí)理論知識會讓學(xué)生對課程感到索然無味，不能清楚地了解到理論的應(yīng)用價值在哪里。同時，市區(qū)理論知識的實踐學(xué)習(xí)也是不完整的，只能是機械的、簡單的重復(fù)練習(xí)，也不能夠很好的提升學(xué)生的興趣，更不要說培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力了。

1.3 傳統(tǒng)教學(xué)法難以培養(yǎng)出適應(yīng)當(dāng)下社會需要的人才

現(xiàn)代化社會生產(chǎn)的管理活動中，不再是需要僅僅懂得理論知識或者操作能力的工作者，而是需要掌握理論知識和操作技能的專業(yè)技術(shù)人才。脫離了實踐的理論教學(xué)，難以讓學(xué)生感通過實踐來發(fā)現(xiàn)自己學(xué)習(xí)中存在的問題，也會限制學(xué)生能力的發(fā)展。

2 理論—實踐一體化教學(xué)法的特點分析

理論—實踐一體化教學(xué)法是將理論與實踐更好的銜接在一起，將理論教學(xué)與實踐教學(xué)組織成有機統(tǒng)一的整體，打破傳統(tǒng)的理論與實踐相分離的教學(xué)體系，堅持從職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，把知識能力、素質(zhì)教育貫穿在課程教學(xué)的始終，在加大技術(shù)基礎(chǔ)課程的同時，強化實踐教學(xué)和實踐操作能力。

與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，理論—實踐一體化教學(xué)具有以下特點：（1）在教學(xué)內(nèi)容上，將理論教學(xué)與實踐教學(xué)緊密聯(lián)系在一起，通過在實踐中學(xué)習(xí)，更好地促進學(xué)生對理論知識的掌握。（2）在教學(xué)方式上，打破傳統(tǒng)教學(xué)方式上面人為地將理論與實踐相割裂的情況，實現(xiàn)理論課與實踐課在時間與空間上的有機統(tǒng)一。（3）在師資隊伍上，理論—實踐一體化教學(xué)要求教師除了具有深厚的理論知識外，還應(yīng)該具備實踐操作能力，單純的理論或者實踐教學(xué)的教師已經(jīng)難以適應(yīng)理論—實踐一體化教學(xué)的發(fā)展，所以兼具理論與實踐的“雙師型”教師更加受歡迎。

理論—實踐一體化教學(xué)法能夠很好地解決理論教學(xué)與實踐教學(xué)之間相脫節(jié)的情況，減少理論課與實踐課之間內(nèi)容重復(fù)交叉的情況，更好的增強知識的實用性，最終提高教學(xué)質(zhì)量。

3 美妝護膚課程中理論—實踐一體化教學(xué)法實施的路徑分析

3.1 講授環(huán)節(jié)

美容護膚課程是一門實用性特別強的課程，它與一般的美容師基礎(chǔ)、皮膚結(jié)構(gòu)分析等課程有著很大的區(qū)別，除了讓學(xué)生掌握基本理論之外，對實踐能力的要求也非常高。所以，在進行理論知識的講授時，教師應(yīng)該將知識進行歸納總結(jié)后，更加詳細(xì)、仔細(xì)、成體系的進行講授，對于化妝和護膚兩個方面更是應(yīng)該作為重中之重。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，各個職業(yè)院校都已經(jīng)采用了多媒體教學(xué)，教師在進行理論知識的講授時，可以通過多媒體播放一些相關(guān)的視頻和圖片，通過視頻和圖片與書本知識的結(jié)合，讓學(xué)生對理論知識能夠有一個更加直觀的了解。

3.2 演示環(huán)節(jié)

演示環(huán)節(jié)也是美容護膚課程中非常重要的一個環(huán)節(jié)，課程性質(zhì)決定了這門課程不能像其他的理論類課程一樣，只通過講授就能夠完成。在演示環(huán)節(jié)可以讓學(xué)生更加對知識的理解更加清晰明了，更好地將理論知識與實際情況聯(lián)系起來，從而幫助學(xué)生掌握具體的操作技能。在這一環(huán)節(jié)中，教師的任務(wù)會比較大，需要親自進行示范。學(xué)生通過教師的演示可以獲得更加具體、清晰、形象的化妝師工作的相關(guān)知識，并且將書本知識與實踐更好地結(jié)合起來，幫助學(xué)生進一步了解化妝工作者的狀況。在教師演示結(jié)束之后，可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)提出相關(guān)問題，讓學(xué)生自由結(jié)組討論。同時還可以讓學(xué)生對教師的演示提出改進意見，比如造型可以怎樣改進等，充分發(fā)揮學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。教師也可以根據(jù)學(xué)生提出的改進意見進行現(xiàn)成演示，分析其中的利弊，這樣的演示教學(xué)可以讓學(xué)生對自己的想法有一個更加清晰的認(rèn)識，同時能夠?qū)旧系闹R進行很好的內(nèi)化，幫助學(xué)生進一步掌握專業(yè)知識。

3.3 實踐環(huán)節(jié)

這個環(huán)節(jié)是美妝護膚課程中最為重要的一個環(huán)節(jié)。

3.3.1 造型方案設(shè)計

在實踐之前，教師要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)做好計劃，對于在實踐中會出現(xiàn)的問題進行考慮，保證實踐能夠順利地進行。當(dāng)學(xué)生在實踐中遇到問題時，老師要第一時間進行指導(dǎo)，從而讓課堂教學(xué)更好的完整。對于一些學(xué)生自己制定的造型方案，教師應(yīng)該對其進行指導(dǎo)、改進，幫助學(xué)生制定屬于自己的造型方案。

3.3.2 現(xiàn)場操作

現(xiàn)場操作是時間中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是最容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)。作為一個化妝師面對的客戶是多種多樣的，所以在操作中也會有不同的問題出現(xiàn)，在現(xiàn)場操作中，可以對其他同學(xué)的操作提出問題，也讓自己注意這些問題。因為實踐跟理論總是有著一定的差距，有的同學(xué)理論知識學(xué)得很好，但是一旦進行實踐，很多問題也就會暴露出來，這些可能是因為學(xué)生的緊張心情造成的。教師在進行操作之前，要對一些應(yīng)該注意的問題進行再次強調(diào)，之后再讓學(xué)生開始現(xiàn)場操作。很多學(xué)生認(rèn)為自己學(xué)得很好，平時自己也化妝，所以操作起來應(yīng)該沒有問題，但是事實并非如想象的一般。只有通過實踐，學(xué)生才能夠更好發(fā)現(xiàn)自己的不足，從而進行針對性的學(xué)習(xí)，真正地將理論轉(zhuǎn)化為一種能力，通過現(xiàn)場操作也能夠讓學(xué)生更好地理解理論與實踐實際上是兩回事，實踐比理論要難得多。

3.3.3 課后討論

現(xiàn)場操作完成之后，教師應(yīng)該及時組織學(xué)生展開討論，不能說操作完了就結(jié)束了。因為不同的學(xué)生在操作中遇到了不同的問題，大家對遇到的問題進行討論交流，就可以讓自己在操作中更好的避免別人犯的錯。通過學(xué)生之間的交流，從而提高學(xué)生的認(rèn)識、分析和解決問題的能力。在學(xué)生進行交流的過程中，教師應(yīng)該在一旁傾聽，做好總結(jié)，同時積極引導(dǎo)學(xué)生用一個好的心態(tài)來面對其他同學(xué)的評議。對于學(xué)生們提出的新的想法，教師應(yīng)該給予鼓勵;對于提出的一些不恰當(dāng)?shù)膯栴}，教師也應(yīng)及時進行糾正。每次現(xiàn)場操作之后的集體討論對于學(xué)生們來說作用是非常大的，這樣的交流討論除了能夠促進對于知識的內(nèi)化之外，還能夠加強團隊成員的關(guān)系，為以后取得更好的成績奠定基礎(chǔ)。

4 結(jié)束語

理論—實踐一體化教學(xué)法是一項探索性和實踐性都很強的工作，也是職業(yè)院校進行教學(xué)改革的重點方向，對于美容護膚課程來講，采用理論—實踐一體化教學(xué)法能夠讓學(xué)生將理論知識運用到實踐上來，從而促進其學(xué)習(xí)效率的提高。

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