蘋果樹的高產(chǎn)栽培技術(shù)

魏小娟

摘 要：果樹種植作為種植業(yè)的主要組成部分，其中最主要的一種就是蘋果樹栽培，為適應(yīng)當前蘋果種植業(yè)發(fā)展的要求，對蘋果種植技術(shù)水平提出更高的要求。實際栽培中部分蘋果樹存在生長不良、結(jié)果不良等情況。本文以蘋果樹為對象，分析提高蘋果產(chǎn)量與質(zhì)量的措施，旨在提升果農(nóng)的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：蘋果樹;高產(chǎn)栽培;技術(shù)要點

近年來我國種植業(yè)發(fā)展迅速，蘋果樹栽培技術(shù)也得到快速發(fā)展。蘋果樹栽培要求果農(nóng)掌握專業(yè)技能與操作水平，保證果樹穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，提升蘋果品質(zhì)，一定程度提升果農(nóng)的經(jīng)濟效益。果樹栽培過程中，要結(jié)合當?shù)貙嶋H情況選擇合適的栽培管理方法，推動蘋果樹栽培技術(shù)水平提升。

一、蘋果樹生長特點分析

蘋果樹栽培的最大特點之一就是生長周期長，可以適應(yīng)多種土壤環(huán)境，有著自己獨特的生長方式。根據(jù)莊浪縣種植實際情況，總結(jié)歸納蘋果樹的生長特點如下。

1.對土壤條件要求不高。蘋果樹有著較強的環(huán)境適應(yīng)能力，對土壤條件沒有特別的要求，不但在水肥條件好的土壤開花結(jié)果，也能夠能夠在貧瘠的土地上生長良好。我國西北大部分地區(qū)氣候干旱，土壤條件不好，土壤養(yǎng)分不足，卻可以廣泛種植蘋果樹，而且，氣候干旱地區(qū)的土壤中沙石含量較大，結(jié)出的蘋果品質(zhì)反而更好。莊浪縣近年來山地蘋果非常走俏，就是由于山地蘋果品質(zhì)優(yōu)于川地，硬度高，耐貯存，口感好，按照2018年的當?shù)厥袌鍪召弮r格，山地蘋果比川地蘋果每斤高1元左右。

2.更喜相對干燥的氣候。蘋果樹生長適合相對干燥的氣候環(huán)境，氣候的干燥程度與蘋果品質(zhì)呈正相關(guān)的關(guān)系，也就是氣候越干燥、蘋果品質(zhì)越高。大量實踐表明，濕潤多雨地區(qū)的蘋果口感與大小都比不上西北地區(qū)，生長時氣候越干燥品質(zhì)越好。但有一點，蘋果樹雖然適宜土壤貧瘠的環(huán)境，但是光照要充足，在充足的光照下，蘋果樹可以充分的進行光合作用，結(jié)出的蘋果更為香甜。

二、蘋果樹高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

傳統(tǒng)的種植技術(shù)即使將蘋果樹種植在相對干燥的環(huán)境中，也無法保證蘋果樹高產(chǎn)、并結(jié)出高質(zhì)量的蘋果。因此，想要大幅度地提升蘋果的產(chǎn)量、質(zhì)量，必須采取科學(xué)合理的栽培管理技術(shù)。

1.品種選擇。想要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、果實質(zhì)量好，蘋果品種的選擇很關(guān)鍵，最好選擇抗逆性較強、產(chǎn)量豐富、質(zhì)量較高等綜合性較強的優(yōu)良品種。推薦的有：

（1）新紅將軍：比普通紅富士早熟40天以上，掛果時間長，可延遲采收45-50天，無采前落果現(xiàn)象。

（2）煙富3號：煙富3號是煙臺果樹研究所選出的6個優(yōu)系紅富士（煙富1-6號）中綜合性狀最好的品種，結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性強。

（3）海珠短富1號：優(yōu)良短枝型品種，樹勢中庸，樹冠較矮小，早果性強，栽后第3年結(jié)果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性和抗逆性強。在土壤瘠薄、無灌溉條件、干旱少雨、無任何灌溉條件的情況下，該品種仍能正常生長結(jié)果。

（4）短枝紅將軍：樹體矮小，葉叢枝多長勢壯旺，書皮光滑無粗皮病，連年豐收無大小年。結(jié)果早，果實特大，品質(zhì)優(yōu)，口感好，特豐產(chǎn)，抗病力強，病蟲害輕，優(yōu)質(zhì)果率高，是當前早熟富士中一個難得的優(yōu)秀品種。

2.水分管理。水分管理也是種植果樹種植的重要方面，在管理過程中，要做好水分的管理工作。在出苗期間應(yīng)該控制好水分，既要為發(fā)芽提供必要的水分條件，同時還應(yīng)該避免出現(xiàn)水分過多引起的腐爛問題。

需要注意的是，在出苗期到觀蕾期需要大量補充水分，以滿足種植果樹的生長需要。此時需要科學(xué)控制水分，應(yīng)該通過灌溉等方式保證種植果樹根部對水分的吸收率。

在種植果樹的生長后期，應(yīng)該適當?shù)慕档凸┧闆r，避免出現(xiàn)晚熟情況，影響種植果樹的上市出售。

3.施肥管理。種植果樹的整個生長過程中，對肥料和養(yǎng)分會有較大的需求量。因此在施肥過程中，應(yīng)該依據(jù)土壤情況、樹勢及樹齡等情況，明確合適的施肥種類與數(shù)量，應(yīng)多施有機肥，建議每年春秋季節(jié)給果樹追施1次腐熟農(nóng)家肥，既保證微量元素的供應(yīng)，還能確保種植果樹生長的無公害，整個肥效期相對較長，可以保證種植果樹健康生長的同時，降低成本效應(yīng)，提高種植果樹種植產(chǎn)量。同時，應(yīng)該重視對氮磷鉀肥進行配合使用，需要注意的是，在種植果樹生長階段應(yīng)該避免使用氯元素肥料，以免影響種植果樹健康生長。

蘋果樹施肥主要有兩種方法，即環(huán)狀施肥法和放射狀施肥法。其中環(huán)狀施肥法主要是按照樹干為中心挖取一道環(huán)狀溝，溝深按照蘋果樹根系深淺來定，一般為20-30厘米深，放入肥料后在有泥土掩埋，此種方法主要用于幼樹或者肥料較少的情況。放射狀施肥法主要是以樹干為中心，在距離樹干1米處開始呈放射狀向外挖4-6條30厘米深的條溝，放入肥料后再用土掩埋好，此法主要在蘋果樹急需肥沃營養(yǎng)時使用。在果樹施肥后一定要及時澆水，避免因為肥害對果樹造成損害。

4.疏花疏果。蘋果樹及時進行疏花疏果，有利于提高果實的質(zhì)量，以免因為結(jié)果太多導(dǎo)致果實太小，或者光照不足，導(dǎo)致果實品質(zhì)達不到要求。根據(jù)蘋果樹實際生長狀態(tài)來決定疏花疏果的強度。

疏花于4月中下旬進行，按花叢間距20―28cm，除保留中心花和1個側(cè)花外，多余花全疏除，但必須保留“簇葉”。

疏果的時間為落花后的一個月最為適宜。如果果樹的生長狀態(tài)較好，平均四個頂芽保留一個果，而對于營養(yǎng)不足的果樹平均5個或6個頂芽留一個果實。如果想讓果實的色澤更加鮮艷，可以移除遮光葉片，使果實的光照更加充足。

5.病蟲害防治。蘋果樹生長過程中極易受到病蟲危害，因此要得到健康優(yōu)質(zhì)的果實，就必須在果樹遭受病蟲侵害前做好樹木防護工作，這就需要自果樹發(fā)芽到蘋果花敗落的半個月時間內(nèi)，向蘋果樹噴灑農(nóng)藥進行第一次藥物預(yù)防，在之后的生長過程中在根據(jù)果實的生長情況及病蟲害嚴重程度對果樹進行藥物治療。

合理利用物理防治技術(shù)，盡量降低化學(xué)農(nóng)藥使用量。如：防蟲網(wǎng)是人工構(gòu)件的一種隔離屏障，可以及時將害蟲阻擋在網(wǎng)外，從而有效減少害蟲對蘋果樹的影響。這種措施也是近年來常用的一種栽培措施，在生產(chǎn)時無需農(nóng)藥，可以有效減少污染，生產(chǎn)出來蘋果在農(nóng)藥殘留以及影響價值方面都具有顯著的優(yōu)勢;利用物理設(shè)備頻振式殺蟲燈可以有效誘殺多種無公害的害蟲，這主要是利用害蟲的趨光性特點，通過將光波設(shè)定在一定的范圍內(nèi)，輔助使用顏色和氣味誘殺害蟲，還能有效降低害蟲夜間的繁殖速度。在夏秋季節(jié)通過使用燈光誘殺可以起到較高的效果;誘殺性誘劑的使用也是近年來蘋果樹栽培過程中常用的一種物理防治技術(shù)。

三、結(jié)語

蘋果樹栽培時引入高產(chǎn)栽培技術(shù)，可以改善傳統(tǒng)栽培技術(shù)的不足，大幅度提升蘋果產(chǎn)量與質(zhì)量。要求種植戶依據(jù)實際情況，制定完善的栽培管理方案，做好樹身修剪，在保證基本水肥管理的基礎(chǔ)上，針對性采取病蟲害預(yù)防性措施，將可能影響到蘋果樹生長與產(chǎn)量的因素扼殺在搖籃中。

參考文獻：

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