廚師和作家

○余 華

很多年前，我和一位廚師長(zhǎng)聊天，他問(wèn)我：“怎樣才能成為一個(gè)好作家？”

我說(shuō)：“要想成為一個(gè)好作家，先要成為一個(gè)好讀者?！?/p>

他又問(wèn)：“怎樣才能成為一個(gè)好讀者？”

我說(shuō)：“第一，要去讀偉大的作品，不要去讀平庸的作品。長(zhǎng)期讀偉大作品的人，趣味和修養(yǎng)就會(huì)很高，寫(xiě)作的時(shí)候自然就會(huì)用很高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己；長(zhǎng)期讀平庸作品的人，趣味和修養(yǎng)也會(huì)平庸，寫(xiě)作時(shí)不知不覺(jué)沉浸在平庸里。第二，所有的作品都存在缺點(diǎn)，包括那些偉大的作品，讀的時(shí)候不要去關(guān)心作品中的缺點(diǎn)，應(yīng)該關(guān)心優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)閯e人的缺點(diǎn)和你無(wú)關(guān)，別人的優(yōu)點(diǎn)會(huì)幫助你提高自己?！?/p>

他點(diǎn)點(diǎn)頭，對(duì)我說(shuō)：“做廚師也一樣，品嘗過(guò)美味佳肴的能做出好菜。我經(jīng)常派手下的廚師去其他餐館吃飯來(lái)提高他們的廚藝，我發(fā)現(xiàn)總說(shuō)其他餐館菜不好的廚師沒(méi)有進(jìn)步，總說(shuō)其他餐館菜做得好吃的廚師進(jìn)步很大。”

適用話題：共通之處、閱讀、選擇、提升自我等。