左 官

◎ 毛丹青

絹香是一位美麗的日本姑娘，頭發(fā)染得金黃，往陽(yáng)光下一站，你會(huì)覺(jué)得那顏色晃眼。跟她來(lái)往了幾回，從外表上看她就是個(gè)漂亮的時(shí)髦姑娘，不過(guò)她的喜好有時(shí)讓我摸不著頭腦，比如身上的氣味。起先我以為她擦了香水，而且肯定是那類味道很重的香水，我不好意思問(wèn)，只覺(jué)得鼻子酸酸的。絹香的觀察力不壞，大概是我略皺眉頭的表情觸動(dòng)了她，她突然跟我說(shuō)：“一看您就是聞到了我身上的怪味兒。”“不怪不怪！”我急忙搪塞。她笑笑，緊接著說(shuō)：“我全身都是土味兒，因?yàn)槲沂亲蠊佟！?/p>

所謂左官其實(shí)就是刷墻工，日本這個(gè)行業(yè)從平安時(shí)代就已經(jīng)出現(xiàn)了，當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)刷墻的工匠必須走旁門(mén)進(jìn)皇宮，至于這個(gè)旁門(mén)是否在皇宮的左邊已經(jīng)無(wú)從考證，但左官這個(gè)名稱就流傳下來(lái)了。有相當(dāng)一陣子，日本的左官無(wú)事可做，最多跑到運(yùn)輸公司幫人家扛扛大包，著實(shí)經(jīng)歷了一段郁悶的時(shí)光。

這些都是絹香告訴我的，我問(wèn)她：“現(xiàn)在情況是不是變得好一點(diǎn)兒？”“是呀！”她高興地說(shuō)，“現(xiàn)在人們注重環(huán)保，很多大戶人家希望用土坯子壘墻。”

給墻用的最好的土應(yīng)該滿足以下要求：土的上面有碎石，碎石的下面有細(xì)沙，細(xì)沙的下面才是黏土。左官用手一抓就可以判斷出黏土的好壞。說(shuō)到這兒，絹香變得信心十足，她告訴我為了找到最好的黏土，她跟著師傅走過(guò)日本的許多地方。有一回走到了火山口的邊上，為了了解黏土的特性，她還大膽地用舌頭舔了好幾下，發(fā)覺(jué)它熱烘烘的。

絹香說(shuō)了許多左官的事兒，并且告訴我她本人非常喜歡這份傳統(tǒng)的工作，每次一邊攪拌黏土，一邊往里加水，越是弄得全身土腥味十足的，越覺(jué)得有干頭。

我還是好奇，直接問(wèn)她：“當(dāng)了左官，你最大的變化是什么？” 她連想都沒(méi)想，脫口而出：“我會(huì)畫(huà)非常圓的圓圈兒呀！”跟她在東京告別后，我腦子里老是她畫(huà)圓圈兒的奇妙回答。我特意跑到圖書(shū)館去查了一下左官工作的要領(lǐng)，書(shū)上介紹說(shuō)：“刷墻的最大要領(lǐng)就是要學(xué)會(huì)畫(huà)圓圈兒，大的小的都要畫(huà)，這樣才能把墻刷得均勻?！?/p>