外銷榮光　廣東制造

孫望

摘 要：廣州地處南海之濱，對(duì)外通商的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，尤其是明清時(shí)期，曾一度成為中國(guó)唯一的對(duì)外貿(mào)易窗口。東莞作為廣州外港，粵海第一門戶，也是中外海上交通貿(mào)易的重要樞紐。文章選取南京市博物館展出的“海絲路上的廣東制造——東莞市博物館藏清代外銷藝術(shù)品展”中的廣彩瓷、銅胎畫(huà)琺瑯器、外銷畫(huà)、外銷扇、廣繡、外銷漆器等種類進(jìn)行考察，管窺清代廣東外銷藝術(shù)品的獨(dú)特魅力。

關(guān)鍵詞：清代;東莞;廣東制造;外銷藝術(shù)品

明清時(shí)期，廣州是海上絲綢之路上的重要門戶，東莞作為廣州外港，粵海第一門戶，是海上絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)。清乾隆二十二年（1757），隨著“一口通商”御旨的頒布，憑借優(yōu)越的地理位置和特殊的政策，廣東成為清朝全盛時(shí)期中國(guó)外銷藝術(shù)品的生產(chǎn)與銷售基地，并且是閉關(guān)鎖國(guó)時(shí)期中國(guó)與海外交往的唯一通道。清代外銷藝術(shù)品都在廣州十三行進(jìn)行貿(mào)易，十三行創(chuàng)立于康熙年間，又稱“洋貨行”“洋行”，是清政府特許經(jīng)營(yíng)對(duì)外貿(mào)易的專業(yè)商行，負(fù)責(zé)管理海外與中國(guó)的進(jìn)出口貿(mào)易，并向粵海關(guān)納稅。它是當(dāng)時(shí)全中國(guó)最繁忙的海外貿(mào)易場(chǎng)所，往來(lái)商船不斷，熱鬧非凡（圖1）。

古代海上絲綢之路掀起持續(xù)的東方文明之風(fēng)，帶來(lái)了不同文化的交流碰撞。在新的國(guó)際形勢(shì)下中國(guó)提出的“一帶一路”倡議，對(duì)促進(jìn)區(qū)域繁榮、推動(dòng)全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人文交流合作具有重要意義。南京雖不是港口城市，卻憑借特殊的地理空間優(yōu)勢(shì)和突出的中國(guó)都城地位，成為海上絲綢之路沿線的重要城市，對(duì)海上絲綢之路的線路延伸及其內(nèi)涵發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。明初，南京因是首都和作為“鄭和下西洋”寶船官方造船基地的地位，一度成為當(dāng)時(shí)海上絲綢之路的核心。

正是在這樣的背景下，南京市博物館“海絲路上的廣東制造——東莞市博物館藏清代外銷藝術(shù)品展”應(yīng)運(yùn)而生。展覽選取148件“廣東制造”的清代外銷藝術(shù)精品，這些聞名遐邇的“廣貨”是歷代嶺南手工藝人的心血結(jié)晶，充分展現(xiàn)海上絲綢之路文明，令觀眾在體會(huì)東西方文化交融的同時(shí)，感受到海絲路上“廣東制造”的榮光。

1 堆金積玉——廣彩瓷

瓷器一直是備受追捧的清代外銷品，除景德鎮(zhèn)的粉彩、青花外，最有特色的就是廣彩。廣彩是廣州地區(qū)釉上織金彩瓷的簡(jiǎn)稱，是在三彩、五彩、斗彩、粉彩、琺瑯彩等品種的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的彩瓷新品種?？滴?、雍正年間開(kāi)始興起，道光至光緒時(shí)期發(fā)展到成熟階段，它由廣州工匠將景德鎮(zhèn)的白瓷按照西方人的審美習(xí)慣加彩烘燒而成，主要用于外銷。器類主要有餐飲用具，如各種碗、盤(pán)、壺、杯等，還有花瓶、香爐等陳設(shè)用器，造型豐富。

廣彩以構(gòu)圖緊密、色彩濃艷著稱，大部分顏料是由廣州工匠自制和改配。繪畫(huà)時(shí)喜用工筆畫(huà)法，圖案裝飾性強(qiáng)，常見(jiàn)“滿地開(kāi)光”手法，花樣一般有邊、開(kāi)光、有地，將主題內(nèi)容安置在中心，主次分明。廣彩紋飾主要分為兩大類。一類是歐式風(fēng)格，繪有圣經(jīng)故事、希臘神話以及徽章等，具有濃郁的西方風(fēng)情。其中帶有徽章的廣彩瓷也稱為紋章瓷，是由歐美國(guó)家的皇室、貴族、軍隊(duì)首領(lǐng)等將代表自己權(quán)力、地位、身份的徽章圖案定燒于瓷器上，作為獨(dú)有標(biāo)志。18世紀(jì)歐洲貴族和上層人士都以擁有徽章瓷而感到榮耀。如雍正廣彩徽章花卉紋奶壺（圖2），以紅、黃二色為主色調(diào)，壺身正中繪有帶皇冠圖案的徽章，紋飾富麗精致，簡(jiǎn)潔大方。

另一類以中國(guó)傳統(tǒng)紋飾為主，常見(jiàn)的有人物故事、山水及鳥(niǎo)獸等。圖案一般人物較多、氣氛較熱鬧，表現(xiàn)家庭生活、宴樂(lè)、祝壽、郊游等場(chǎng)景。如清乾隆廣彩庭園滿大人圖八角盤(pán)，“滿大人”音譯自英文mandarin，原指西方人對(duì)清代各級(jí)地方長(zhǎng)官的稱呼。外銷瓷上的“滿大人”題材紋飾，將主人公男女老少一家安置于自家廳堂、回廊、庭院之中，溫馨怡然，為歐洲社會(huì)提供了中國(guó)人日常生活的生動(dòng)圖像。

廣彩紋飾大量使用金彩，風(fēng)格艷麗，因此廣彩瓷又得名“織金彩瓷”。這件裝飾繁復(fù)的清乾隆廣彩西廂記人物故事圖梅瓶（圖3），器形高大挺拔，器蓋做獸鈕將軍帽式。器身兩面用葡萄紋開(kāi)光，內(nèi)繪《西廂記》故事片斷，留白處用花朵加以點(diǎn)綴，新穎別致。瓶身正面主體圖案采用紅色線條勾出人物臉型、內(nèi)不填色的技法，這種描繪方法流行于康熙時(shí)期至乾隆早期。整體布局生動(dòng)簡(jiǎn)潔，為中西方結(jié)合的裝飾風(fēng)格。300多年來(lái)廣彩一直是中國(guó)外銷瓷的主要品類之一，它既保留了中國(guó)傳統(tǒng)彩繪藝術(shù)，又吸取了西方藝術(shù)精華，可謂中外文化相互交融的結(jié)晶。

2 絢麗華美——銅胎畫(huà)琺瑯器

畫(huà)琺瑯技藝起源于法國(guó)，16世紀(jì)由歐洲商人及傳教士傳入中國(guó)。廣州一直是清朝重要的金屬胎畫(huà)琺瑯器生產(chǎn)中心。銅胎畫(huà)琺瑯?biāo)追Q“洋瓷”，是用琺瑯釉料直接在金屬胎上作畫(huà)，經(jīng)燒制而成，最早在廣東制造，廣東本地又稱作“燒青”“廣琺瑯”或“洋琺瑯”。這種精美的工藝進(jìn)入中國(guó)后備受宮廷喜愛(ài)，清康雍乾三朝均在紫禁城造辦處和廣東兩地設(shè)琺瑯作坊，并多次從廣東選送優(yōu)秀工匠進(jìn)京燒造。由于銅料緊缺，銅胎畫(huà)琺瑯器主要供清宮使用，用于外銷的產(chǎn)品數(shù)量極其稀少。清銅胎畫(huà)琺瑯花卉雙壽紋獅鈕三足爐（圖4），爐身仿商周時(shí)期青銅器三足鼎造型，以藍(lán)、紅、綠、黃等多種色琺瑯釉繪制，整體裝飾富麗堂皇。器蓋一周鏤雕花卉，供煙霧漫出，爐身則滿飾花卉、蝴蝶、荔枝、仙桃等吉祥圖案，中間有描金“壽”字、“喜”字，表達(dá)長(zhǎng)壽、喜氣的寓意。蓋頂則裝飾一枚醒目的銅鎏金獅鈕。獅子在佛教文化中是佛祖釋迦牟尼的坐騎，而我國(guó)早在漢朝時(shí)就有類似獅子、生性好煙火的瑞獸“狻猊”，因此人們常把香爐制成獅狀或在爐身上裝飾獅紋，寄托祈福辟邪的美好心愿。

清乾隆銅胎畫(huà)琺瑯錦地開(kāi)光廣州鎮(zhèn)海樓八角盤(pán)，盤(pán)心主體圖案為鎮(zhèn)海樓風(fēng)景。鎮(zhèn)海樓又名望海樓，始建于明朝初年，樓高五層，位于廣州城內(nèi)越秀山小蟠龍崗上，素有“嶺南第一勝覽”之稱，至今仍是廣州的標(biāo)志性建筑。

銅胎畫(huà)琺瑯鑲寶石草蟲(chóng)紋秋葉形托盤(pán)，器身形如秋葉，造型優(yōu)美獨(dú)特。盤(pán)身為錫制，盤(pán)沿鑲嵌若干枚各色寶石;盤(pán)心由銅胎畫(huà)琺瑯制成，分為五格，形狀大小各異，繪有蜻蜓、蝴蝶、蚱蜢等昆蟲(chóng)，以及牡丹、菊花、海棠等各種吉祥花卉，工藝精細(xì)繁復(fù)。