我是“小廚神”

歐婧涵

以前，我是一個(gè)連煤氣爐都不敢開的廚房菜鳥，如今，我已能夠在廚房里得心應(yīng)手地做出美食。這是為什么？哈哈，我也不知道。說來(lái)你們可能不信，我好像一夜之間克服了對(duì)廚房的懼怕。下面，我就舉幾個(gè)美食例子來(lái)饞饞你。

蜂蜜酸奶松餅

我強(qiáng)烈推薦用這道美食當(dāng)早餐。首先，把兩個(gè)白白胖胖的雞蛋打散，加入和雞蛋同樣分量的面粉以及一勺蜂蜜（如果喜歡吃甜的可以加兩勺），再倒入適量酸奶。我使盡渾身力氣快速地?cái)嚢柚?，直到看不到面粉為止。然后讓平底鍋提前蒸個(gè)桑拿（預(yù)熱），再舀一勺攪拌好的糊糊放進(jìn)鍋里煎，一個(gè)松餅就做成了。煎好后擺盤，放上水果點(diǎn)綴。我還記得第一次煎的松餅整個(gè)都是黑的，所以一定要掌控好火候呀！

KFC同款雞米花

每次去KFC，勁爆雞米花我都必點(diǎn)。外酥里嫩，還辣辣的，再搭配番茄醬，那味道，嘖嘖嘖……于是，我決定自己動(dòng)手做。我自信地?cái)]起袖子，把上好的雞胸肉切成小塊，放入一個(gè)大碗，依次加入適量鹽、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、蛋清。隨后給它們來(lái)個(gè)乾坤大挪移，腌制半小時(shí)。下鍋炸時(shí)，先把筷子放進(jìn)油鍋試試溫度，有小泡泡冒出來(lái)就是油溫正合適。再把雞丁裹上淀粉、雞蛋液和打碎的玉米片。炸至金黃并浮起來(lái)，就大功告成啦！

懶人專屬香腸燜飯

把米淘好，放入電飯鍋里，隨后加入一小勺花生油攪拌均勻。再按照個(gè)人喜好放入一些蔬菜和幾根香腸，撒上適當(dāng)?shù)柠}、胡椒，加點(diǎn)水，最后在米中央放一顆洗凈的番茄。用煮飯模式把米煮熟。飯熟后，把菜和飯攪拌均勻就OK啦！對(duì)于不喜歡刷碗的“童鞋”來(lái)說，這飯可真是他們的福音啊。

怎么樣，你們想吃嗎？想吃就趕緊動(dòng)手試試吧，心動(dòng)不如行動(dòng)喲。再偷偷告訴你，每當(dāng)獨(dú)立做完一道美食時(shí)，你會(huì)有滿滿的自豪感。

發(fā)稿/沙群

@浪濤滾滾而來(lái)：哇，一日三餐都被你承包了，“小廚神”這個(gè)美譽(yù)當(dāng)之無(wú)愧！