吉林市經(jīng)濟型精品酒店發(fā)展現(xiàn)狀研究

祝長興

伴隨著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，在市場經(jīng)濟的作用下，酒店行業(yè)得到了革命性的發(fā)展，一種新式的酒店應運而生。這種集經(jīng)濟型酒店的價格優(yōu)勢和精品型酒店的經(jīng)營風格為一體的新型酒店得到了市場的積極反饋，也為酒店行業(yè)未來發(fā)展開拓了新思路。吉林市作為全國唯一省市同名城市不斷地深化優(yōu)化和開發(fā)旅游資源，進一步加快了打造全國旅游文化名城的步伐。本文將以此為切入點來探索吉林市旅游業(yè)發(fā)展狀況。

一、經(jīng)濟型精品酒店發(fā)展背景

伴隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人均可支配收入的增加，傳統(tǒng)酒店的更新?lián)Q代速度很難適應不斷變化增長的客戶需求。如今傳統(tǒng)型經(jīng)濟酒店市場相對于飽和，增長速度也逐漸下降，顧客不再滿足于僅提供的基本住宿條件，并且對其裝修風格，品牌建設及客戶體驗上提出了更高的要求。與此同時，精品型酒店逐漸走入大眾消費的視野。與傳統(tǒng)酒店相比，精品酒店能夠更精準地把握目標市場，為其提供相對定制化的服務和體驗。新型的高品質酒店的出現(xiàn)雖然給我市酒店行業(yè)發(fā)展帶來了新的思路，但由于受經(jīng)濟發(fā)展水平的制約，我國精品型酒店無論從數(shù)量還是分布都趨于集中，大多圍繞在經(jīng)濟強勢的大中城市周圍。所以該思路的推廣并不能適應我市的需求。為了能夠更好地適應來吉旅客的需求，結合我市經(jīng)濟消費總水平發(fā)展要求，經(jīng)濟型精品酒店這一新思路應運而生。目前，我市經(jīng)濟型精品酒店共有7家，平均房價在200元左右，市場占有率約為13%。

二、吉林市經(jīng)濟型精品酒店SWOT分析

SWOT分析法是一種基于企業(yè)內外部競爭環(huán)境和競爭條件下的態(tài)勢分析，這種分析法已經(jīng)被廣泛用于分析旅游經(jīng)濟活動戰(zhàn)略地位， 它通過對特定旅游經(jīng)濟活動自身所具備的優(yōu)勢 （ Strength）、 劣勢 （ Weakness） 、 機會 （ Opportunity）和威脅 （ Threat）進行全面分析， 以便了解經(jīng)濟活動的發(fā)展趨勢，并對未來提出建設性意見。

（一）優(yōu)勢因素分析

1. 價格優(yōu)勢。經(jīng)濟型精品酒店的客戶目標群體主要定位在商務、公務出差人士及對住宿標準有一定要求的大學生。所以在保證旅客超于普通經(jīng)濟型快捷酒店入住體驗前提下，也能保障價格在其心理的承受范圍內。因為缺少星級酒店餐廳、會議室等種種服務設施，所以價格定位會低于星級酒店。

2. 經(jīng)營特色優(yōu)勢。目前經(jīng)濟型酒店之所以發(fā)展停滯，主要問題在于產(chǎn)品同制率太高，缺乏經(jīng)營特色，無法滿足市場發(fā)展的需求。而經(jīng)濟型精品酒店在裝修和硬件服務設施上滿足了市場的需要。相對時尚有設計感的裝修和高科技硬件設備的使用，對消費者來說無疑有著巨大吸引力。

3. 理念優(yōu)勢。隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們消費水平不斷升級，對于住宿產(chǎn)品要求不僅僅只停留能提供一張床上，而更多的年輕時尚人士關注在酒店是否能夠滿足其個性化需要。所以只要酒店價格在其能夠接受范圍內，而又能滿足其突顯個性的需求，何樂而不為。

（二）劣勢因素分析

1. 市場管理不規(guī)范。由于酒店行業(yè)本身入行壁壘較低，所以參與企業(yè)良莠不齊。雖然市場上已經(jīng)出現(xiàn)經(jīng)營較成熟的經(jīng)濟型精品酒店，但由于經(jīng)濟成本較低，而且缺乏市場行業(yè)的規(guī)范化管理，一些缺乏管理經(jīng)驗和對這一概念認識度不夠的經(jīng)營者出現(xiàn)，經(jīng)濟型精品酒店出現(xiàn)偷換概念行為，酒店定位不明確。

2. 管理方式滯后。經(jīng)濟型精品酒店是市場經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物，它能夠很好地滿足人們日益增長的需求。但由于一些吉林本地的酒店經(jīng)營者并不能夠很好地理解酒店服務業(yè)的管理方式，更多地采用傳統(tǒng)賓館式經(jīng)營管理模式。雖然在硬件設施上得到了保障，但在酒店的運營管理上還存在著滯后的問題。

（三）機會因素分析

1. 吉林市旅游業(yè)的快速發(fā)展。吉林市作為全國唯一省市同名城市，在旅游發(fā)展上有著得天獨厚的自然條件和旅游資源。特別是在北京冬奧會申請成功后，吉林作為冰雪旅游大省，更是借此東風，響應國家號召，大力發(fā)展冰雪旅游業(yè)。因此，來吉旅客數(shù)量也呈逐年遞增趨勢。

2. 信息技術的發(fā)展。信息技術不但能夠將經(jīng)濟型精品酒店這一概念推廣到市場中，而且也為酒店的硬件設施建設提供了保障。隨著科技的發(fā)展，智能型家居設備被廣泛應用在酒店中。高科技的應用極大程度的釋放了人力，并且也受到年輕人士喜愛。

（四）威脅因素分析

1. 分享式家庭客棧的出現(xiàn)。近年來，隨著Airbnb、小豬等分享式家庭客棧平臺的出現(xiàn)，越來越多的年輕人在選擇出行住宿上會選擇這種分享式住宿。其一是因為這種家庭式客棧在價格上有著一定的優(yōu)勢，其二則是利用了年輕人獵奇的心理。

2. 社會信任度不高。我國經(jīng)濟發(fā)展受體制制約影響較大，社會上對新型式酒店的認可持懷疑態(tài)度較多，這也會直接影響到經(jīng)濟型精品酒店的發(fā)展。

三、吉林市經(jīng)濟型精品酒店發(fā)展對策

（一）明確市場定位，有的放矢開發(fā)目標市場?，F(xiàn)階段酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展，市場上各種形式的酒店層出不窮。經(jīng)濟型精品酒店應抓住市場空缺，重點發(fā)展目標客戶群體，準確市場定位。

（二）重視品牌建設。在競爭日益激烈、 選擇品牌成為時尚的今天， 經(jīng)濟型精品酒店應更加注重品牌培育， 實施品牌戰(zhàn)略，打造明星產(chǎn)品。

（三）管理服務提升。酒店產(chǎn)品屬于服務類消費，產(chǎn)品購買的過程也是產(chǎn)品消費的過程，所以很大程度上依賴于顧客自身的感知價值。經(jīng)濟型精品酒店除明確市場定位和有特色的設計裝修以外，也要更加注重軟件的提升，規(guī)范化管理，個性化的服務也促進酒店的健康發(fā)展。

（四）把握政策方向，利用好市場規(guī)律紅利。 近年來，吉林市通過一系列的政策導向，加強對旅游業(yè)的開發(fā)投資，逐漸優(yōu)化完善旅游資源。經(jīng)濟型精品酒店加快在重點旅游資源地的布局。（作者單位：吉林電子信息職業(yè)技術學院 現(xiàn)代服務學院）

課題：吉林市經(jīng)濟型精品酒店的客戶感知價值研究。項目編號：市聯(lián)1926