苯肽胺酸促進(jìn)紅富士蘋果花芽形成效應(yīng)研究

李路芳 周大偉 王一珊

果樹花芽分化是一個(gè)成花因素積累的過(guò)程，促進(jìn)花芽分化可以克服果樹大小年結(jié)果現(xiàn)象、改善果實(shí)品質(zhì)。果樹花芽分化期樹體內(nèi)會(huì)發(fā)生重要的生理生化變化，關(guān)于花芽分化機(jī)理，有不少學(xué)說(shuō)，最受關(guān)注的是Luckwill提出的植物體內(nèi)激素平衡調(diào)控花芽孕育的假說(shuō)。近年來(lái)，果樹花芽分化和激素調(diào)節(jié)的研究相當(dāng)活躍，有蕓薹素內(nèi)酯、細(xì)胞分類素等促進(jìn)蘋果花芽分化的研究報(bào)道，但對(duì)苯肽胺酸促進(jìn)蘋果花芽分化尚未報(bào)道。苯肽胺酸化學(xué)名稱為N-苯基鄰苯二甲酸單酰胺，1982年由匈牙利Neviki化學(xué)工業(yè)研究所開發(fā)，于1993年商業(yè)化生產(chǎn)并投入使用。2018年由陜西上格之路生物科學(xué)有限公司登記推廣。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)于2018—2019年在陜西省延安市洛川縣槐柏鎮(zhèn)果園進(jìn)行。供試品種為紅富士，樹齡11～12年，定植株行距為3 m×4m，選擇生長(zhǎng)發(fā)育良好、整齊一致的樹進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)期間保證充足的水肥管理。

1.2 試驗(yàn)方法 根據(jù)新梢長(zhǎng)度及數(shù)量、果量、樹勢(shì)、枝勢(shì)、枝條粗細(xì)度等指標(biāo)選擇試驗(yàn)用樹，分別于 2018年5月 29日、6月 18日和 2019年4月12日噴施20%苯肽胺酸可溶液劑（藥劑為陜西上格之路生物科學(xué)有限公司生產(chǎn)），使用劑量為1 000倍和1 500倍，以清水為對(duì)照。試驗(yàn)采用5個(gè)枝條為一小區(qū)，單株區(qū)組，重復(fù)4次，試驗(yàn)樹不環(huán)剝，于2019年春季調(diào)查花量、枝量，計(jì)算成枝花率，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。在2019年5月25日，蘋果春梢停長(zhǎng)后，調(diào)查春梢長(zhǎng)度，計(jì)算各處理春梢平均長(zhǎng)度，并進(jìn)行對(duì)比分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 苯肽胺酸促花芽分化結(jié)果 試驗(yàn)結(jié)果（見表1）表明，春梢停長(zhǎng)后噴施20%苯肽胺酸可溶液劑1次、2次均不同程度提高了成花枝率。20%苯肽胺酸可溶液劑1 000倍液的促花效果顯著優(yōu)于1 500倍液的促花效果，且噴施苯肽胺酸2次的促花效果優(yōu)于噴施1次的效果。使用20%苯肽胺酸可溶液劑1 000倍液，且春梢停長(zhǎng)后噴施2次的促花效果最好，成花枝率達(dá)到28.13%。

表1 苯肽胺酸促花芽分化的效果

通過(guò)2年的試驗(yàn)，研究結(jié)果表明，在不環(huán)剝的情況下，紅富士蘋果花芽形成比較困難，成花枝率較低，僅為14.71%～15.26%。噴施苯肽胺酸對(duì)花芽分化的影響與施藥次數(shù)及濃度有關(guān)，20%苯肽胺酸可溶液劑1 000倍液噴施2次，對(duì)促進(jìn)紅富士蘋果花芽形成具有顯著的作用，成花枝率為清水對(duì)照的172.60%～184.34%。

2.2 苯肽胺酸對(duì)春梢長(zhǎng)度影響 試驗(yàn)結(jié)果（見表2）表明，噴施20%苯肽胺酸可溶液劑可降低春梢抽發(fā)的長(zhǎng)度，促發(fā)中短枝。20%苯肽胺酸可溶液劑1 500倍液促發(fā)中短枝的效果略優(yōu)于1 000倍液的效果。使用20%苯肽胺酸可溶液劑1 500倍液，且在2018年噴施2次，其促發(fā)中短枝的效果最好，春梢平均長(zhǎng)度為15.76 cm。

表2 苯肽胺酸對(duì)春梢長(zhǎng)度的影響

蘋果花露紅期不作處理的情況下，春梢抽發(fā)長(zhǎng)度較長(zhǎng)，達(dá)到25.88～26.69 cm。噴施苯肽胺酸對(duì)蘋果促發(fā)中短枝的效應(yīng)與濃度及累計(jì)使用次數(shù)有關(guān)。2018年累計(jì)使用20%苯肽胺酸可溶液劑2次，且2019年花露紅期噴施20%苯肽胺酸可溶液劑1 500倍劑量下，對(duì)紅富士蘋果促發(fā)中短枝具有顯著的作用，春梢長(zhǎng)度為清水對(duì)照的59.05%～68.03%。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)表明：20%苯肽胺酸可溶液劑能明顯促進(jìn)蘋果花芽分化，且花露紅期使用苯肽胺酸可以明顯提高中短枝數(shù)量。具體使用方法為：蘋果花露紅階段，噴施20%苯肽胺酸可溶液劑1 500倍液，以促發(fā)中短枝；春梢停長(zhǎng)后再噴施1 000倍液2次，以進(jìn)一步促進(jìn)花芽分化。增加中短枝數(shù)量，可以促進(jìn)化芽分化，提高當(dāng)年結(jié)果量，減少冬季修剪難度。