好想你：雙品牌發(fā)力健康食品

文｜《農(nóng)經(jīng)》特約記者 魯飛

通過(guò)并購(gòu)擁有“百草味”等休閑食品知名品牌的好想你，力圖通過(guò)深入實(shí)施雙品牌運(yùn)作模式，繼續(xù)圍繞公司主業(yè)，投資并購(gòu)優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)，實(shí)現(xiàn)公司跨越式發(fā)展。

9 月1 日，“2019 中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游暨第17 屆好想你紅棗文化節(jié)”在河南新鄭市薛店鎮(zhèn)的好想你工業(yè)園開幕，萬(wàn)名游客游覽紅棗博物館、瞻仰棗木根雕、棗園嘗鮮、品紅棗宴，在游玩品嘗中對(duì)棗文化和棗產(chǎn)品的加工生產(chǎn)有了更多的了解。好想你是紅棗行業(yè)唯一一家上市公司，創(chuàng)立于1992 年，主要從事紅棗、凍干產(chǎn)品等健康食品的研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)和銷售。作為中國(guó)紅棗行業(yè)的龍頭企業(yè)，好想你改變了人們吃棗的方法，把紅棗帶到了品牌時(shí)代。2016 年，好想你并購(gòu)杭州郝姆斯食品有限公司，后者擁有“百草味”等品牌，是休閑食品的行業(yè)領(lǐng)先者，多年來(lái)一直位居互聯(lián)網(wǎng)休閑食品行業(yè)前兩名。目前，好想你實(shí)施雙品牌運(yùn)作模式，“好想你”主打高端健康食品，“百草味”聚焦休閑健康食品。

營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng)

今年上半年，好想你實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入28.57億元，同比增長(zhǎng)8.81%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.27 億元，同比增長(zhǎng)22.75%。

好想你表示，在不斷豐富產(chǎn)品品類的同時(shí)，深入推進(jìn)產(chǎn)品小組制的高效運(yùn)行，以客戶為中心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加速打造爆款產(chǎn)品，滿足消費(fèi)升級(jí)的需求。堅(jiān)持細(xì)分品類“數(shù)一數(shù)二”的爆款原則，加強(qiáng)大單品和潛力新品的打造，確保核心品類穩(wěn)增長(zhǎng)，美味零食快擴(kuò)張，新品類點(diǎn)突破。以“每日?qǐng)?jiān)果”“清菲菲”為帶動(dòng)，禮盒類、堅(jiān)果類、果干類、凍干類為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)腰部核心爆品打造+規(guī)模上新并舉，通過(guò)各細(xì)分市場(chǎng)的TOP 產(chǎn)品系列/單品的爆品化打造，帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)品線勝出。同時(shí)，將產(chǎn)品品類對(duì)應(yīng)到場(chǎng)景、人群，針對(duì)不同的渠道用戶打造定制化的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化營(yíng)銷，加速健康食品業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略布局。2019 年上半年大單品策略繼續(xù)取得顯著成效，其中“每日?qǐng)?jiān)果”系列銷售額2 億元左右，“清菲菲”銷售額突破4000萬(wàn)元，憑借極致單品的打造推動(dòng)業(yè)績(jī)快速成長(zhǎng)。

好想你主要銷售渠道有電商渠道、專賣渠道，以及商超渠道，目前電商渠道已成為公司最重要的銷售渠道，其營(yíng)業(yè)收入占總營(yíng)業(yè)收入的80%以上。好想你在線上休閑食品行業(yè)長(zhǎng)期位于前兩名且市占率穩(wěn)步提升，下半年將通過(guò)更高效的發(fā)展提升市占率，在穩(wěn)固TOP2 行業(yè)地位的同時(shí)尋求新的突破。

9月1日，“2019中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游暨第17屆好想你紅棗文化節(jié)”在河南新鄭市薛店鎮(zhèn)的好想你工業(yè)園開幕。

專賣店渠道圍繞“大突破、穩(wěn)增長(zhǎng)、謀合作”的營(yíng)銷戰(zhàn)略，集中資源重點(diǎn)打造河南市場(chǎng)，充分聚焦三種店型：即4.0 旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)店、社區(qū)店，實(shí)現(xiàn)線下核心網(wǎng)點(diǎn)、骨干網(wǎng)點(diǎn)、基礎(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)全面覆蓋，大力鞏固及開發(fā)團(tuán)購(gòu)渠道，提升品牌影響力。

百草味線下渠道的建設(shè)也取得了階段性成果，除了與阿里零售通，以及京東新通路等平臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作外，還于“6·18”期間在杭州湖濱銀泰in77 開出了首個(gè)“百草味·零食優(yōu)選”線下門店；同時(shí)，大力開發(fā)流通渠道，借助經(jīng)銷商資源開發(fā)商超渠道和出口渠道，實(shí)現(xiàn)全渠道業(yè)務(wù)發(fā)展。

好想你借助大數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)，優(yōu)化消費(fèi)者研究、會(huì)員管理與供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)體系，利用大數(shù)據(jù)對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品、用戶，以及消費(fèi)關(guān)系進(jìn)行重構(gòu)升級(jí)，從產(chǎn)品的研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售、物流、售后等全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行深度整合。

今年4 月紅棗期貨的上市，為好想你進(jìn)行紅棗原料套期保值提供了較好的避險(xiǎn)工具，好想你以自有資金開展套期保值業(yè)務(wù)，對(duì)沖紅棗價(jià)格波動(dòng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的影響，穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，在此基礎(chǔ)上擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，鞏固企業(yè)紅棗行業(yè)龍頭地位。另外，好想你現(xiàn)有的4 個(gè)大型冷庫(kù)已被作為紅棗期貨的交割庫(kù)，提高倉(cāng)儲(chǔ)收益。

雙品牌協(xié)同發(fā)展

好想你主要產(chǎn)品包括紅棗及相關(guān)產(chǎn)品、堅(jiān)果炒貨、蜜餞果干、肉脯海鮮、凍干食品等品類，擁有“好想你”和“百草味”兩個(gè)核心品牌，在各自的細(xì)分市場(chǎng)均屬于行業(yè)巨頭?！昂孟肽恪币殉蔀橄M(fèi)者心中紅棗等健康食品的代名詞，而“百草味”一直是互聯(lián)網(wǎng)休閑食品行業(yè)巨頭。

好想你既是紅棗行業(yè)的龍頭企業(yè)和唯一上市公司，又是長(zhǎng)期以來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)休閑食品行業(yè)巨頭，雙品牌戰(zhàn)略贏得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可，同時(shí)，雙輪驅(qū)動(dòng)的發(fā)展戰(zhàn)略引領(lǐng)公司駛向健康食品發(fā)展的快車道。

好想你品牌定位為“健康、時(shí)尚、快樂、品質(zhì)”，向消費(fèi)者傳遞“世界任你品嘗”的品牌主張。“好想你”和故宮、頤和園深度合作，打造中國(guó)文化系列產(chǎn)品，提升品牌形象。2019 年年初，“百草味”代言人更換為易烊千璽，當(dāng)紅流量明星站臺(tái)，借助明星的知名度讓大眾更好地了解上市公司，預(yù)計(jì)能帶來(lái)新粉絲、新活力、新氣象，為業(yè)績(jī)的提升增加助力。

通過(guò)兩年多的整合，“好想你”和“百草味”兩大品牌在文化上實(shí)現(xiàn)融合，業(yè)務(wù)上實(shí)現(xiàn)整合，“好百融合”力促上市公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)取得新突破、新發(fā)展。

上半年，好想你在業(yè)務(wù)整合方面實(shí)現(xiàn)兩大突破：一是成立杭州好想你電子商務(wù)有限公司，將好想你本部的紅棗電商業(yè)務(wù)搬到杭州，并借助百草味供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)及互聯(lián)網(wǎng)的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)?；\(yùn)營(yíng)，全面助推公司電商渠道實(shí)現(xiàn)新的跨越式發(fā)展；二是利用好想你本部和百草味現(xiàn)有的供應(yīng)鏈資源取長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)揮規(guī)模效益。對(duì)鄭州基地進(jìn)行組織優(yōu)化和流程再造，打造快速高效的產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)體系。統(tǒng)一了WMS系統(tǒng)和ERP 系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)的共享和自動(dòng)化。發(fā)貨倉(cāng)資源統(tǒng)一管理，共享硬件資源的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了規(guī)模效益。整合全國(guó)運(yùn)輸資源，統(tǒng)一調(diào)配干線、入倉(cāng)、門店的運(yùn)輸配送資源，提高了效率，降低了成本。強(qiáng)化全國(guó)三大生產(chǎn)基地協(xié)同，既實(shí)現(xiàn)分區(qū)就近服務(wù)客戶，又便于調(diào)配和控制物流費(fèi)用。

線上線下融合是中國(guó)零售業(yè)發(fā)展的主流趨勢(shì)，與互聯(lián)網(wǎng)休閑食品行業(yè)其他公司單一的電商渠道相比，好想你擁有電商、專賣、商超、流通、出口等全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)，為線上線下消費(fèi)者創(chuàng)造無(wú)縫便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。

電商渠道：好想你在線上有龐大的客戶群，擁有7000 多萬(wàn)的注冊(cè)會(huì)員，在天貓、京東等電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)明顯。

專賣渠道：已在河南、湖南、湖北、浙江、廣東、福建等地設(shè)立銷售子公司，700 多家專賣店遍及全國(guó)大部分城市。

商超渠道：在全國(guó)各省、市、自治區(qū)，進(jìn)入永輝、大潤(rùn)發(fā)、世紀(jì)聯(lián)華、沃爾瑪、家樂福等大型連鎖賣場(chǎng)。

龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)為實(shí)現(xiàn)新零售奠定了基礎(chǔ)。目前，好想你在積極布局新零售渠道的建設(shè)，除與阿里零售通、京東新通路、百世店加等新零售渠道達(dá)成戰(zhàn)略合作外，6 月18 日，百草味首家線下門店在杭州開業(yè)，計(jì)劃今年開10家線下門店。

從源頭把控食品安全

為了找到更健康、更天然、更優(yōu)質(zhì)的食品原料，好想你不僅在國(guó)內(nèi)建立了新疆、云南、臨安等生態(tài)種植基地，還在越南、澳洲、土耳其、南非、智利、美國(guó)等全球12 個(gè)國(guó)家和地區(qū)采購(gòu)優(yōu)質(zhì)原材料。

好想你按照醫(yī)藥行業(yè)GMP 標(biāo)準(zhǔn)建立十萬(wàn)級(jí)凈化車間，做到生產(chǎn)過(guò)程零接觸、無(wú)菌操作，工廠常年對(duì)社會(huì)開放，隨時(shí)接受社會(huì)各界監(jiān)督。食品研究院檢測(cè)中心設(shè)有萬(wàn)級(jí)無(wú)菌檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行日常檢測(cè)。此外，好想你一直在完善供應(yīng)商的QC 管控體系，從原料驗(yàn)收到產(chǎn)品出庫(kù)設(shè)定12 道生產(chǎn)流程、30 個(gè)管控點(diǎn)、7個(gè)以上管控監(jiān)測(cè)崗位，以保證產(chǎn)品品質(zhì)。

高品質(zhì)的產(chǎn)品獲得社會(huì)的高度認(rèn)可，好想你獲得了“河南省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”“鄭州市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”“新鄭市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”“產(chǎn)品質(zhì)量管控獎(jiǎng)”“中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

目前好想你已完整布局全產(chǎn)業(yè)鏈，在原材料種植，以及采購(gòu)、冷鏈存儲(chǔ)、科技研發(fā)、生產(chǎn)加工、全渠道銷售等方面實(shí)現(xiàn)全程可控。

在上游，通過(guò)自建、合建原材料基地，實(shí)現(xiàn)從源頭上把控食品安全，目前已經(jīng)建設(shè)了河南新鄭、杭州臨江、新疆若羌、新疆阿克蘇、新疆哈密、河北滄州等多個(gè)原材料基地，確保原材料供應(yīng)的品質(zhì)和數(shù)量滿足公司快速發(fā)展的需求。

在中游，制定了GMP 工作制度，對(duì)員工的個(gè)人衛(wèi)生、操作規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施做了明確的規(guī)定并要求在實(shí)施過(guò)程中進(jìn)行檢查。生產(chǎn)車間都設(shè)有參觀通道，真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)車間是第一營(yíng)銷現(xiàn)場(chǎng)，生產(chǎn)人員是第一營(yíng)銷人員。

在下游，擁有電商、專賣店、商超、流通、出口等全渠道營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)線上線下同品同質(zhì)同價(jià)，滿足消費(fèi)者需求。先后建立了國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)&好想你-紅棗科學(xué)研究院、百草味食品研究院等研發(fā)機(jī)構(gòu)，并從德國(guó)、美國(guó)、意大利引進(jìn)了多種食品加工設(shè)備。擁有數(shù)百名專業(yè)研發(fā)人員，并與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、江南大學(xué)食品學(xué)院達(dá)成了戰(zhàn)略合作。

近年來(lái)，好想你相繼研發(fā)推出的“每日?qǐng)?jiān)果”“清菲菲”“年的味道禮盒”“抱抱果”“夜伴小鹵”“繽紛果干”“28 度鎖鮮棗”“甜小香”“紅小脆”等幾十余款新品，深受消費(fèi)者歡迎。其中，“每日?qǐng)?jiān)果”系列在淘寶和京東等電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了同類目產(chǎn)品銷量領(lǐng)先。

產(chǎn)業(yè)富民實(shí)現(xiàn)雙贏

好想你立足自身主業(yè)，借勢(shì)新疆優(yōu)越的自然條件，積極探索在新疆培育、建設(shè)、聯(lián)建紅棗原料基地。通過(guò)合同訂單、保底收購(gòu)催生、帶動(dòng)新疆紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過(guò)紅棗經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)地方旅游等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。利用食品工業(yè)黑科技凍干技術(shù)，解決谷類、菌類、豆類、蔬菜類、水果類等農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸問題，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，助力貧困地區(qū)脫貧摘帽。利用“好想你慈善基金會(huì)”“百草味清流基金會(huì)”，通過(guò)基金的形式，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧，實(shí)現(xiàn)共融發(fā)展共享成果。

今年上半年，好想你帶動(dòng)了阿克蘇、和田、喀什、若羌等南疆四地州紅棗種植面積700 萬(wàn)畝，涵蓋國(guó)家級(jí)貧困縣21 個(gè)，輻射維族區(qū)域600 萬(wàn)人。截至目前，通過(guò)原料采購(gòu)等形式實(shí)現(xiàn)扶貧總額30 億元，惠及百萬(wàn)棗農(nóng)致富脫貧，帶動(dòng)了南疆多個(gè)縣市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型。

為貫徹落實(shí)證監(jiān)會(huì)關(guān)于資本市場(chǎng)支持新疆發(fā)展及服務(wù)國(guó)家脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略的工作要求，引領(lǐng)紅棗現(xiàn)貨市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，好想你作為中國(guó)紅棗行業(yè)唯一一家上市公司，積極協(xié)助鄭商所推進(jìn)紅棗期貨于2019 年4 月成功上市。

子公司新疆百草味農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司在新疆阿克蘇啟動(dòng)了“產(chǎn)業(yè)賦能、援疆共贏”精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，簽訂了“百草味阿克蘇精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目合作協(xié)議”“百草味阿克蘇產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目協(xié)議”“百草味阿克蘇采購(gòu)合作意向書”等一系列協(xié)議，全力支持浙商到阿克蘇建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)殖基地，大力引進(jìn)浙商農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)，提升阿克蘇農(nóng)產(chǎn)品附加值，把阿克蘇優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，品質(zhì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

百草味清流基金會(huì)啟動(dòng)了“同路計(jì)劃”，一對(duì)一幫扶貧困地區(qū)的學(xué)生，提出了“發(fā)展型助學(xué)理念”，配備專門的志愿者關(guān)注受助孩子的成長(zhǎng)情況。目前已經(jīng)與甘肅舟曲、浙江衢州等地的多名孩子建立了結(jié)對(duì)幫扶關(guān)系。此外，百草味同特殊兒童關(guān)愛中心共同舉辦公益畫展和公益聲音展，挖掘特殊兒童們的才藝并讓他們的才能得到贊賞，幫助特殊兒童建立自信。

好想你表示，將繼續(xù)探索扶貧新模式，開展“產(chǎn)業(yè)扶貧、資本扶貧、消費(fèi)扶貧、標(biāo)準(zhǔn)扶貧”，加大對(duì)新疆等貧困地區(qū)幫扶，最大限度地為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供就業(yè)機(jī)會(huì)，做到產(chǎn)業(yè)富民。

好想你的產(chǎn)業(yè)富民模式，不僅推動(dòng)了貧困群眾脫貧致富，也確保了公司食材來(lái)源的安全。