廖貴新　陳元超　唐超　張祖玉　劉興莉

摘要 ? ?隨著宜都市茶葉種植面積的不斷擴(kuò)大，茶餅病由20世紀(jì)70年代末的零星發(fā)生到現(xiàn)在的大面積發(fā)生，已經(jīng)嚴(yán)重影響了宜都市茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)。本文介紹了宜都市茶餅病的發(fā)生特點(diǎn)，并按照綠色食品的相關(guān)要求確定了茶餅病綠色防控技術(shù)，以期為茶餅病的綠色防控提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?茶餅病;發(fā)生特點(diǎn);綠色防控技術(shù);湖北宜都

中圖分類號(hào) ? ?S435.711 ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?B

文章編號(hào) ? 1007-5739（2019）19-0116-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

宜都市地處武陵山余脈，位于鄂西南山區(qū)向江漢平原過(guò)渡地帶，海拔38～1 081 m。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛，日照充足，四季分明，年平均溫度為16.7 ℃，≥10 ℃活動(dòng)積溫5 354.4 ℃，無(wú)霜期273.3 d，年日照時(shí)數(shù)1 641 h。宜都市山區(qū)極適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，2018年茶園面積8 400 hm2，采摘面積達(dá)到7 000 hm2，干毛茶產(chǎn)量1.85萬(wàn)t，茶葉產(chǎn)值5億元。茶產(chǎn)業(yè)是宜都市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是山區(qū)農(nóng)民致富奔小康的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。

茶餅病是湖北省重要的檢疫性有害生物。20世紀(jì)70年代宜都市就有零星發(fā)生，截至2018年發(fā)生面積達(dá)1 500 hm2以上，松木坪鎮(zhèn)、王家畈鎮(zhèn)、潘家灣民族鄉(xiāng)、聶家河鎮(zhèn)等主產(chǎn)區(qū)茶園發(fā)病率12.5%～23.7%，嚴(yán)重的高達(dá)41.2%～56.3%，枝城鎮(zhèn)、姚家店鎮(zhèn)、五眼泉鎮(zhèn)也有零星發(fā)生。茶餅病危害茶樹(shù)幼嫩多汁的芽、葉和嫩莖部，發(fā)病最初的癥狀是在嫩葉上出現(xiàn)淺綠、淺黃或略帶紅色的圓形或橢圓形透明斑，一般直徑0.6～1.2 cm。以后葉片表面的病斑逐漸凹陷，葉片的背面突出，形狀像餅狀，病斑正面較平滑并略有光澤，色澤較周圍葉色淺，葉背突起，部分初為灰色，覆有1層白色粉末。茶餅病嚴(yán)重影響茶葉產(chǎn)量，影響了成品茶的品質(zhì)，對(duì)宜都市茶葉安全生產(chǎn)構(gòu)成了嚴(yán)重威協(xié)。

1 ? ?發(fā)病規(guī)律

宜都市茶餅病呈“重—輕—較重”的發(fā)生規(guī)律。5月隨著氣溫逐漸升高、雨量加大，茶樹(shù)新葉上開(kāi)始出現(xiàn)淡黃色病斑。隨著氣溫不斷升高、空氣濕度增大，當(dāng)空氣濕度達(dá)到80%以上時(shí)，茶餅病大量發(fā)生。7月上中旬達(dá)發(fā)病高峰，7月下旬至8月下旬，因受高溫、干旱天氣影響茶餅病發(fā)生受到抑制，此時(shí)發(fā)病相對(duì)較輕;9月上中旬秋雨綿綿，但氣溫還較高，茶餅病又開(kāi)始發(fā)病;10月中下旬，氣溫降低，雨量減少，空氣濕度小，擔(dān)孢子難以釋放;11月當(dāng)平均氣溫低于15 ℃時(shí)，茶樹(shù)停止生長(zhǎng)，茶餅病擔(dān)孢子開(kāi)始越冬。

2 ? ?影響因素

2.1 ? ?地形地貌

山區(qū)茶園發(fā)病最重，病田率高達(dá)40%～50%;丘陵茶園發(fā)病輕，病田率10%～30%。陰坡地發(fā)病重，陽(yáng)坡地發(fā)病輕。

2.2 ? ?生產(chǎn)管理水平

肥水管理水平差、偏施氮肥，通風(fēng)條件差，排水條件差的茶園發(fā)病重;平衡配方施肥，肥水管理水平好、通風(fēng)條件好，排水條件好的茶園發(fā)病輕。茶樹(shù)集中連片栽植為病害的發(fā)生創(chuàng)造了有利條件。農(nóng)機(jī)有利于病源傳播，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的減少、茶機(jī)械的大量使用，加快了茶餅病的傳播蔓延速度。鮮葉過(guò)渡采摘，可導(dǎo)致樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累嚴(yán)重不足，降低了樹(shù)體的抗病能力。

2.3 ? ?海拔

茶餅病屬高海拔型病害，在宜都市表現(xiàn)為400 m以下發(fā)病輕，隨海拔升高，病害逐漸加重。

2.4 ? ?種苗質(zhì)量

近年來(lái)，宜都市加大茶業(yè)發(fā)展扶持力度，新發(fā)展無(wú)性系茶園補(bǔ)助7 500元/hm2，建檔立卡貧困戶新發(fā)展無(wú)性系茶園補(bǔ)助15 000元/hm2。帶病茶苗定植建園是近年來(lái)宜都市茶餅病面積擴(kuò)大的重要因素之一。

2.5 ? ?茶樹(shù)品種

宜都市栽培的茶樹(shù)品種比較混雜，主要有本地的小葉種、烏牛早、福鼎大白、鄂茶1號(hào)等。鄂茶1號(hào)、福鼎大白抗病性強(qiáng)、發(fā)病輕、群體品種抗性中等，大葉品種最易感病[1]。雖然選用了大部分抗病品種，但因各種發(fā)病因素的疊加依然不能阻止茶餅病發(fā)生。

3 ? ?綠色防控技術(shù)

3.1 ? ?加強(qiáng)檢疫和采茶機(jī)具與工具的管理

防止帶有茶餅病的苗木傳入新區(qū)。禁止將在病田作業(yè)后的機(jī)具、剪刀等工具帶到無(wú)病茶園作業(yè);采茶機(jī)具、工具在病田作業(yè)后，用70%甲基硫菌靈800倍液浸泡消毒1 h，然后用清水沖洗[2]。

3.2 ? ?清潔田園

茶樹(shù)停止生長(zhǎng)后修剪采摘棚面，及時(shí)清除修剪的枝葉和病蟲(chóng)危害的死樹(shù)、枝、葉或地衣、苔鮮，集中處理;鏟除雜草;用0.3～0.5 °Bé石硫合劑液對(duì)發(fā)病樹(shù)體進(jìn)行消毒。

3.3 ? ?加強(qiáng)栽培管理

合理施肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體的抗病能力?；室杂袡C(jī)生物肥為主、復(fù)合肥料為輔，追肥以速效氮肥為主，適當(dāng)配施磷、鉀肥。同時(shí)加強(qiáng)清溝排漬，勤除雜草，砍除過(guò)度遮蔭樹(shù);適時(shí)分批采摘和停采;在抽發(fā)新梢時(shí)，盡量避過(guò)發(fā)病盛期，選擇適宜時(shí)期修剪，以減少侵染機(jī)會(huì)[3]。

3.4 ? ?藥劑防治

5—10月，若茶園內(nèi)連續(xù)5 d中有3 d日照時(shí)數(shù)<3 h，或5 d日降雨量在2.5 mm以上時(shí)，應(yīng)立即施藥。可選用99%綠穎（礦物油）100倍液、10%多抗霉素可濕性粉劑 500倍液、20%三唑酮乳油1 500倍液、70%甲基硫菌靈1 000倍液、松針提取液（按1∶5將切碎的松針用水煮1 h后濾針留汁，再加入2份洗衣粉）等噴霧防治[4]。注意農(nóng)藥的輪換使用和安全間隔期。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 譚榮榮，毛迎新，龔自明.茶餅病的發(fā)生規(guī)律及病原菌的生物學(xué)特性研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，54（20）：5027-5030.

[2] 魏朝霞，唐嘉義.4種生物農(nóng)藥對(duì)茶餅病的防效試驗(yàn)[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（3）：98-100.

[3] 劉浪.霍山山區(qū)茶園茶餅病的發(fā)生流行與綜合防治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（1）：111.

[4] 蒲國(guó)濤，張錫友，胡春學(xué)，等.茶樹(shù)茶餅病防治研究進(jìn)展[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，61（5）：79-81.