文/田甜

現如今，很多人都會遇到這樣的問題：年紀雖然不大，但卻出現了滿頭白發(fā)。而這些人為了形象，可能就會經常去理發(fā)店把頭發(fā)染成黑發(fā)。但這畢竟太花錢，而且治標不治本。

那究竟該怎么辦呢？老一輩的人往往會推薦讓你食補。比如說吃黑芝麻，應該是被用到最多的一個“黑發(fā)偏方”。可營養(yǎng)師告訴大家，別再傻了，你可能一直都補錯了，吃黑芝麻根本不能黑發(fā)：

之所人不少人認為黑芝麻可以黑發(fā)，來源于民間“以色補色”的說法。吃黑色的食物，自然就能讓頭發(fā)變黑，而黑芝麻就是其中的一個典型代表罷了。

但實際上，這種說法是根本不靠譜的。在絕大多數情況下，“以色補色”完全是大家想當然，沒有任何依據，也看不到任何效果。其實大家仔細想想，如果黑芝麻能讓頭發(fā)變黑，為什么不會讓皮膚變黑呢？

當然啦，網上確實也有一些看起來非?？茖W的解釋。它們稱黑色食物中含有黑色素，而這種物質對頭發(fā)健康是非常有益的，補充之后能起到一定的“黑發(fā)”作用。

必須要承認，確實是這樣的?？上ㄟ^吃芝麻的方式，根本無法讓黑色素進入體內，也就不能被利用。換句話說，各位不要指望通過吃黑芝麻的方式讓頭發(fā)變黑。

也許有些人依然還是不服氣，因為他們身邊確實有人吃黑芝麻把頭發(fā)“吃黑了”，這又是怎么回事呢？

實際上，多項實踐發(fā)現，白發(fā)并不是不可逆轉的。只要毛乳頭里的毛母細胞正常存在，去除致病因素之后，就可以讓頭發(fā)變黑。

大家要知道，黑芝麻富含多種微量元素和維生素，只需一勺就能滿足錳、鐵、銅、維生素E 每日攝入量的15%以上。有些人想改善自己的白頭，會去專門吃一些芝麻，飲食和生活習慣也會更注意。堅持一段時間之后，也許真能讓頭發(fā)變黑。

但真正起到效果的，是更加均衡的營養(yǎng)，以及良好的生活習慣，絕不是單單靠黑芝麻這一種食物辦到的。

此外，營養(yǎng)師要提醒一下大家，年紀輕輕出現比較明顯的白頭，應該先去醫(yī)院找到病因，然后再分門別類去進行治療。

因為并不是所有的白發(fā)都能通過食補來改善，如果是癥狀性白發(fā)，再怎么吃也起不到作用。而如果耽誤了最佳的治療時期，很可能會造成惡性循環(huán)，產生更多的白發(fā)。