甜品界年齡理論

夢(mèng)遙

隨著年齡增長(zhǎng)，喜好會(huì)發(fā)生改變，這是自然的事情。但對(duì)于大多數(shù)女人來(lái)說(shuō)，對(duì)甜點(diǎn)的熱愛(ài)不會(huì)隨年齡而改變，區(qū)別僅僅是在什么地方享用什么甜點(diǎn)。

20歲的時(shí)候，甜點(diǎn)和零食幾乎可以畫(huà)等號(hào)，快餐店里5塊錢(qián)的香芋派也沒(méi)什么不好的。像芝士青年、沙發(fā)咖啡這樣的小店就不錯(cuò)，東西好吃，單價(jià)不高，所在的區(qū)域又是時(shí)尚小青年扎堆的地方，真是暢想未來(lái)的上佳選擇。

等到了30歲就不一樣了，打拼了幾年，無(wú)論戀愛(ài)和工作都會(huì)有惱人的一面，大女孩習(xí)慣了獨(dú)當(dāng)一面之后，難免需要甜點(diǎn)來(lái)承擔(dān)愉悅身心的責(zé)任。一個(gè)小清新或者文藝范兒的咖啡館，復(fù)古的木窗漆成藍(lán)色，有陽(yáng)光，有綠植，有爵士樂(lè)，最好再來(lái)個(gè)會(huì)煮咖啡的帥氣老板，速成一個(gè)美好的世界。雖然這些形式感都跟甜點(diǎn)本身沒(méi)有太大關(guān)系，但能讓你感到愉快。

40歲的時(shí)候，如果能從家庭和工作中放個(gè)小假，我會(huì)和姐妹們找一個(gè)精致又私密的下午茶店，發(fā)發(fā)牢騷，大聊特聊。大吉嶺茶裝在繪有鳶尾花圖案的骨瓷茶壺內(nèi)，司康配上玫瑰醬。為了留住青春不惜花重金做美容，也希望喝下午茶的地方和新做的水晶指甲一樣完美。

好姐妹從國(guó)外念完書(shū)回國(guó)，我們打算安排一個(gè)安靜舒適的歡迎聚會(huì)。過(guò)了愛(ài)熱鬧的年紀(jì)，幾個(gè)女生就想找個(gè)地方吃飯喝茶，人少環(huán)境好的那種，兩萬(wàn)句八卦聊起來(lái)。選了半天，還是去巖花園走廊吧。這里的下午茶可以享用套餐，各種精致的甜點(diǎn)排得整整齊齊，勾起我的選擇困難癥。當(dāng)英式紅茶、巧克力蛋糕和水果盤(pán)放上茶幾的時(shí)候，我們各自霸占一條舒適的沙發(fā)，小聲說(shuō)話大聲笑，那畫(huà)面還真像是《欲望都市》里某一幕的場(chǎng)景。

有個(gè)朋友來(lái)晚了，驚訝地問(wèn)：“你們姐妹淘怎么選在了這么高級(jí)的地方？來(lái)這種地方要是不談個(gè)幾億的生意，都不好意思喝茶！”姐妹淘怎么就不能高級(jí)呢？星級(jí)酒店里的咖啡座經(jīng)常被用來(lái)談工作，很少有人感受到沙發(fā)靠背的舒適，燈光的柔和恰到好處，餐具和點(diǎn)心搭配得多么精心，我都替它們傷心。

我以前覺(jué)得進(jìn)星級(jí)酒店喝東西和去香奈兒旗艦店看新包是一個(gè)道理，腰桿不夠硬，干脆就別惦記，省得傷錢(qián)又傷心。后來(lái)發(fā)現(xiàn)不少高品質(zhì)的酒店環(huán)境頗有品位，東西好吃人又少，下午茶的套餐并非貴得那么離譜。小聚一番，攢足的正能量可供消耗數(shù)天。用做一副水晶指甲的錢(qián)來(lái)?yè)Q三小時(shí)的口腹之欲與精神Spa，劃算?。。ㄕ浴妒澄摇窂V西科學(xué)技術(shù)出版社? ?圖/千圖網(wǎng)）