摘 要：名貴紅木家具要保持木材的天然材性及穩(wěn)定性。可利用高頻真空、冷凍、萃取等干燥方法及特殊預(yù)處理手段，在低溫下干燥木材，有效保持名貴紅木的上述特性，確保名貴紅木家具的品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：名貴;紅木家具;品質(zhì)管控

1 名貴紅木簡(jiǎn)述

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，兼具中國(guó)傳統(tǒng)文化特色和木材天然美性的紅木家具逐漸被部分人群認(rèn)可和喜愛(ài)。紅木家具在市場(chǎng)上占據(jù)一定地位的同時(shí)，其也存在比較混亂的情況。為了規(guī)范市場(chǎng)，適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)和消費(fèi)需求，國(guó)家制定了最新標(biāo)準(zhǔn)《紅木（GB/T 18107-2017）》，規(guī)定了紅木范圍，包括五屬八類(lèi)29種。[1]在國(guó)標(biāo)29種紅木中，明清時(shí)期廣泛使用的傳統(tǒng)紅木“降香黃檀（黃花梨）”“檀香紫檀（小葉紫檀）”及“交趾黃檀（大紅酸枝）”為紅木中的尊者，屬于名貴紅木。

2 名貴紅木家具

我國(guó)家具源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，通常把明清以來(lái)利用傳統(tǒng)紅木制作的名貴硬木家具統(tǒng)稱(chēng)為紅木家具。如今，《紅木（GB/T 18107-2017）》中規(guī)定，由國(guó)標(biāo)29種木材制作的家具為紅木家具。一些木材為深色名貴硬木，但不在紅木國(guó)標(biāo)規(guī)定之內(nèi)，由這類(lèi)木材制作的家具為深色名貴硬木家具。在中國(guó)傳統(tǒng)古典紅木家具制作流派中，主要以京作、蘇作、廣作及閩作為代表。傳統(tǒng)的明式家具木材樹(shù)種主要為黃花梨、烏木、雞翅木等，[2]而清代家具以紫檀木為首選，花梨木和雞翅木其次。因此，明清以來(lái)，“降香黃檀（黃花梨）”“檀香紫檀（小葉紫檀）”及“交趾黃檀（大紅酸枝）”被視為紅木家具中的上品。近些年來(lái)，這幾類(lèi)木材大多資源枯竭，被列為資源保護(hù)木材，其名貴程度不斷提高，市場(chǎng)上鮮有這類(lèi)材料。當(dāng)代利用這幾類(lèi)木材制作的家具可謂名貴紅木。

3 名貴紅木家木材品質(zhì)管控

名貴紅木仍然是木材，是天然的生物材料。人們喜歡木材及紅木等名貴木材，主要是因?yàn)槠鋬?yōu)良的木材特性：密度適中、強(qiáng)重比大、花紋色澤美麗，且具有良好的木質(zhì)環(huán)境學(xué)特征。此外，紅木等木材生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，木材中蘊(yùn)含很多具有養(yǎng)生保健功能的物質(zhì)，這也是人們喜歡紅木尤其是名貴紅木的原因之一。天然材料固有缺陷是容易受環(huán)境、溫濕度及生物的影響，易出現(xiàn)干縮濕脹、變形、開(kāi)裂、發(fā)霉、蟲(chóng)蛀等問(wèn)題。因此，在生產(chǎn)加工過(guò)程中應(yīng)該對(duì)這些木材進(jìn)行特殊的處理，進(jìn)而消除日后使用過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題。

木材干縮濕脹是影響家具質(zhì)量的最主要問(wèn)題。木材受環(huán)境影響，排出水分或從環(huán)境中吸收水分，木材中水分的含量將使其收縮或膨脹。防止木材干縮濕脹最主要的辦法是控制木材中的水分，使木材的含水率達(dá)到使用地區(qū)的含水率要求，即木材中的水分與使用地區(qū)的氣候變化相當(dāng)，使用過(guò)程木材處于吸濕和解吸平衡狀態(tài)?？刂坪实闹饕椒ㄊ歉稍锬静模艜r(shí)人們要將木材放置很久才用以制作家具，其目的是減少木材中的水分，干燥木材，使其達(dá)到平衡?，F(xiàn)代化家具生產(chǎn)因工期和進(jìn)度等要求，需要對(duì)木材進(jìn)行人工干燥，[3]使木材中的水分按照既定的干燥工藝被排出，達(dá)到生產(chǎn)和質(zhì)量要求。

但是，對(duì)于名貴紅木來(lái)說(shuō)，這種干燥方式并不合理，因?yàn)槠涓稍餃囟雀?、干燥周期長(zhǎng)，木材易變色、變脆，大量排出木材中的有益健康物質(zhì)。因此，近些年來(lái)由于科技進(jìn)步，一些針對(duì)具體材料和具有特殊用途的特殊干燥方式被研發(fā)出來(lái)，已經(jīng)用于名貴藥材、名貴食品等領(lǐng)域的干燥，如超臨界CO2萃取干燥[4]、凍干[5，6，7，8]、高頻真空及高頻真空蒸汽混合動(dòng)力聯(lián)合干燥[9，10，11，12]、太陽(yáng)能常規(guī)低溫干燥等。這些干燥方法的共同特點(diǎn)是能在較低甚至零下（凍干）溫度條件下干燥木材，此時(shí)溫度對(duì)木材脆性、顏色以及內(nèi)含物的影響微乎其微，能夠最大限度地保持這些木材的天然物理、力學(xué)、生物等性能。與常規(guī)干燥相比，這些干燥方法的成本普遍偏高，但針對(duì)名貴紅木這類(lèi)樹(shù)種，因其終端產(chǎn)品價(jià)值高，干燥成本相對(duì)較小，因此，這些方法具有綜合競(jìng)爭(zhēng)力，適合名貴紅木的干燥生產(chǎn)。此外，鑒于以往文獻(xiàn)研究，[13，14]對(duì)于名貴紅木還可以進(jìn)行超聲波、真空煮蠟等預(yù)處理，這些方法能夠有效提升其尺寸穩(wěn)定性，有效解決家具在使用過(guò)程中的變形和開(kāi)裂等質(zhì)量問(wèn)題。

4 結(jié)語(yǔ)

名貴紅木在現(xiàn)代家具制造過(guò)程中應(yīng)該側(cè)重保持其原有的顏色、花紋、材性及天然有益的健康內(nèi)含物，因此可采用高頻真空、凍干、超臨界CO2萃取等干燥方法，并結(jié)合特殊預(yù)處理手段，有效保證木材的天然特性和尺寸穩(wěn)定性，確保名貴紅木家具的品質(zhì)。

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作者簡(jiǎn)介：李興暢（1973—），男，廣東人，工藝美術(shù)大師（工藝家具類(lèi)），主要從事紅木家具設(shè)計(jì)與制造研究。