白雪
初聞在太古里工作的好友叫囂“新開的UNION酒吧特別棒”時,對其名字的第一印象似是每個大都市里都會有的社交場所,它往往是酒店、餐廳或酒吧。名字自身承載著濃郁的融合之意:無論你來自何方,你都可以舒服自然地踏進它的懷抱,在茫茫人海里找到最切合自身需求的“相處方式”。而在今年盛夏于北京太古里瑜舍酒店一層開業(yè)的UNION則超出了其名字帶來的期待值。來自紐約的設計公司AvroKO試圖讓20世紀活躍在英國的女性陶藝大師Lucie Rie的工作室成為這家城中社交場域的靈感來源,二者看似關聯遙遠,當眼見為實時,你會發(fā)現毫不違和。
在踏進UNION的一刻,我立刻被絳紅、墨綠、金色等飽滿的色彩吸引,色彩落在家具、金屬格柵、木墻、絲絨與黃銅等各處細節(jié)中,營造出一抹盛世狂歡的氣息,卻不乏優(yōu)雅。在座的中外男女們顯得都市感十足,或兩三成群坐于皮質與絲絨沙發(fā)處,或斜倚在吧臺的高腳皮凳上談笑風生,金屬隔墻頂天立地,既保證私密性,亦襯托出一絲精英氛圍。在中央的長臺上有些人在辦公,彼此互不打擾卻又開放。在角落里,你會發(fā)現設計師從跳蚤市場上淘得的陶釉板、紐扣盤……這令人回想起Lucie Ric一度制作陶瓷衣扣而豐富了20世紀的英國時裝,也可見設計師深究的功力?!霸诿恳粋€隱秘的角落中都藏有設計師的想法,我很欣賞他們呼吁客人自行探索的態(tài)度。你發(fā)現藏在吧臺兩側的香料了嗎?”UNION總經理柏熙明指出一處奧秘,“它們也是我們雞尾酒的重點秘方?!钡搅艘雇?,一側雜志墻下方的柜子會悄然打開,藏在其內的DJ工作臺開啟更猛烈的beats,侍者在此時推開吧臺后方的柜子,原本的咖啡杯柜隱去,陳列著琳瑯滿目好酒的酒柜赫然眼前。酒單的靈感也與久遠以前的工藝遷徙有關——受絲綢之路啟發(fā),這不,一款由法國金酒、蒙古馬奶酒、干型味美思、接骨木花、椰子和海鹽制作而成的雞尾酒正名為“成吉思汗馬提尼”。當Lucie Rie的工作室融合了起居、工作、社交功能時,UNION為新一代所帶來的恰是:與合作伙伴在落地窗邊談妥工作后,轉向吧臺,開啟Happy Hours的序幕。也許,最適合UNION的注腳正是work hard,play harder!AD
對頁金屬格柵將UNION的公共區(qū)與更顯私密的位置分隔開來,同時保證光線充足。金屬與木質桌椅共同沉淀下黃金歲月社交場的氛圍。
本頁1.UNION的角落里有些驚奇的裝飾,比如設計師從跳蚤市場上淘得的陶釉片,不僅與源于陶藝大師工作室的設計靈感呼應,也吸引人們把玩。2.大理石桌幾、絲絨座椅等為客人們打造出舒適休憩或進行會談的場所。3.吧臺后方直通天花板的柜子是走制的,可靈活推拉門的柜子滿足白日咖啡、夜晚調酒兩種模式的需求。