閃耀之星

曼谷瑰麗酒店位于城中主要商務(wù)及購物中心區(qū)隆齊路，是曼谷備受矚目的嶄新地標(biāo)。隨著瑰麗酒店不斷拓展其全球網(wǎng)絡(luò)，曼谷瑰麗酒店成為該集團第27家酒店，亦是瑰麗酒店品牌于泰國的第二家酒店。酒店的設(shè)計靈感源自泰國豐厚的文化底蘊，與瑰麗品牌“A Sense ofPloce”之理念一脈相承，更盡顯泰國首府的前沿創(chuàng)意和現(xiàn)代設(shè)計風(fēng)潮。

這座30層高的獨立建筑堪稱曼谷天際線中嶄新而璀璨的明珠。兩座相連的塔樓外形優(yōu)雅，結(jié)構(gòu)巧妙，成為泰國首府引人注目的全新地標(biāo)。酒店外形設(shè)計靈感源于泰國傳統(tǒng)雙手合十的問候手勢“wai”，同時也充分體現(xiàn)了泰國首都曼谷正日益發(fā)展成為東南亞地區(qū)設(shè)計、時尚和創(chuàng)意之中心。曼谷瑰麗酒店坐落于數(shù)間大使館和全新高端寫字樓之間，四周環(huán)繞著眾多泰國時尚設(shè)計師精品店，距曼谷頂級豪華購物中心一一中央大使館僅數(shù)步之遙，是旅行度假的首選酒店。

法餐新味

近日，Urban Resort Concepts（ URC）酒店管理集團旗下運營管理的璞麗酒店正式任命Pierrick Maire擔(dān)任行政總廚一職。Pierrick將負(fù)責(zé)把控酒店所有的餐飲出品，包括2 019年連續(xù)第三年榮獲上海米其林一星的當(dāng)代法式餐廳斐霓絲餐廳酒吧，可欣賞靜安公園美景、全天候享受多國風(fēng)味美食小吃的長吧，以及因下午茶屢次獲獎而備受推崇的露天花園。Pierrick有近15年的烹飪經(jīng)驗，曾在多家法國米其林星級餐廳任職工作。他在斐霓絲延續(xù)了自己“料”理生活的餐廳哲學(xué)，聚焦于優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材本身，通過選擇一種有趣同時富有美感的食材作為菜品的主角，再嘗試用最適合的方式去烹飪這種食材，從而最大化地保留其天然的滋味，最終呈獻一系列以豐富多變的天然時令食材為靈感來源的法式菜肴。