一種多功能木耳培育收獲機(jī)的研究與設(shè)計(jì)

王盼 國(guó)鈞翔 曲朗崧

摘 要 木耳不僅可作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味鮮美的副食品，還有很好的醫(yī)療和藥物作用，深受人們的喜愛(ài)。為了避免木耳的營(yíng)養(yǎng)成分減少，在采摘時(shí)需要培育者時(shí)刻關(guān)注其生長(zhǎng)情況。目前，在采摘過(guò)程普遍使用大量的人力。針對(duì)此問(wèn)題，研究并設(shè)計(jì)了一種多功能木耳培育收獲機(jī)，能夠解決消耗大量人力、效率低等問(wèn)題，同時(shí)可以對(duì)木耳進(jìn)行噴霧澆灌，讓木耳能在適宜的環(huán)境下生長(zhǎng)，提高木耳產(chǎn)量，進(jìn)一步減少損失。

關(guān)鍵詞 木耳采摘;機(jī)械設(shè)計(jì);自動(dòng)化設(shè)備

中圖分類號(hào)：S233.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.23.064

目前，木耳大部分的采摘工作都是采用人工采摘的方式，人工采摘不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且對(duì)采摘時(shí)間的要求也十分嚴(yán)格。采收時(shí)間以晴天早晨或雨后初晴，在耳子還處于潮軟狀態(tài)時(shí)最好。因?yàn)樾迈r木耳含水多，所以采后要攤放于竹簾或席子上，置于陰涼通風(fēng)處，這樣又無(wú)形中給人工采摘增加了工作量。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外已經(jīng)研發(fā)出許多自動(dòng)化設(shè)備，如木耳種植機(jī)、洗木耳機(jī)、木耳包裝機(jī)等，但木耳采摘時(shí)不僅不能破壞木耳的培養(yǎng)袋，還要區(qū)分木耳的大小，因此木耳采摘機(jī)的研發(fā)還極少有人嘗試。

1 設(shè)備概要設(shè)計(jì)

木耳自身的特殊性，導(dǎo)致它必須要晾曬干后才能儲(chǔ)存，但同時(shí)木耳成熟在雨季，雨水能夠幫助木耳更好地生長(zhǎng)。多雨天氣時(shí)無(wú)法將木耳及時(shí)晾曬干，同時(shí)由于木耳成熟期的采摘周期比較短，這就迫使種植者需要雇傭大量的工人，導(dǎo)致木耳流入市場(chǎng)的價(jià)格上升。

為解決以上問(wèn)題，擬開(kāi)發(fā)一款多功能木耳培育收獲機(jī)，解決消耗大量人力、效率低等問(wèn)題，同時(shí)可以對(duì)木耳進(jìn)行噴霧澆灌，提高木耳產(chǎn)量，降低木耳培育成本。該款收獲機(jī)上的采摘手成橫排分布，用來(lái)掌控木耳袋，進(jìn)行提拉和旋轉(zhuǎn)，使用上端封閉，下端敞開(kāi)的空心圓柱，自上而下對(duì)木耳袋進(jìn)行“包含”，完成木耳采摘，下方有托盤對(duì)木耳進(jìn)行分離收集與烘干，在機(jī)器后方還具有旋轉(zhuǎn)式的澆灌設(shè)置，完成澆灌培育，使種植戶可以不用費(fèi)力的彎腰采摘，提高效率[1-2]。木耳采摘機(jī)側(cè)視圖見(jiàn)圖1，三維描繪圖見(jiàn)圖2。

2 工作原理

多功能木耳培育收獲機(jī)的工作原理如圖3所示，其核心是有3×6個(gè)可伸縮性抓手，在工作時(shí)18個(gè)抓手先下移動(dòng)抓取木耳袋，在完成抓取木耳袋以后抓手向上移動(dòng)，抓手上方的較大的圓柱形物體向下移動(dòng)。因?yàn)槌墒斓哪径颗c木耳袋的連接并不是很牢固，這時(shí)圓柱形物體給木耳一個(gè)較大的力，這樣就迫使木耳從木耳袋上脫落下來(lái)。木耳在脫落以前是篩選網(wǎng)從木耳收集箱中伸出，這樣就能接住下落的木耳。在接收木耳的工作完成時(shí)，篩選網(wǎng)重新回到木耳收集箱中，并將木耳放置在木耳收集箱中準(zhǔn)備下一次工作。在所有工作完成后，抓手將木耳袋重新原處，這樣就算完成一個(gè)工作周期。在完成一個(gè)工作周期后多功能木耳培育收獲機(jī)向前移動(dòng)，在移動(dòng)時(shí)多功能木耳培育收獲機(jī)下方的噴水裝置向下噴水來(lái)灌溉采摘過(guò)的木耳袋，這樣就不會(huì)影響木耳袋下次的采摘。

該木耳培育收獲機(jī)在使用時(shí)，因?yàn)槟径蓤A柱狀，并且在排列木耳袋時(shí)期，應(yīng)按照一定間距進(jìn)行排列，機(jī)器上的采摘手呈橫排分布，有若干排，每排有若干個(gè)，機(jī)器上橫排分布是固定的可上下伸縮的抓手，用來(lái)掌控木耳袋，進(jìn)行提拉和旋轉(zhuǎn)，將木耳袋拿起后，并緩慢旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中方便采摘。同時(shí)抓手上有一個(gè)與木耳袋直徑略為相近的末尾部（底部）有鋒利刀刃的上端封閉，下端敞開(kāi)的空心圓柱，自上而下對(duì)木耳袋進(jìn)行“包含”，這樣就采摘完成，下方有托盤進(jìn)行從里到外的伸縮，不影響采摘過(guò)程，托盤還分上下兩個(gè)，對(duì)相對(duì)有大小分別的木耳進(jìn)行分離收集與烘干。

3 結(jié)語(yǔ)

本文研究并設(shè)計(jì)了一種多功能木耳培育收獲機(jī)，能夠解決消耗大量人力、效率低等問(wèn)題。當(dāng)托盤完成采摘收縮到里面對(duì)木耳進(jìn)行收納的空間里還安放兩個(gè)小型風(fēng)扇機(jī)，加快了木耳的風(fēng)干，人只需要在操作臺(tái)上操作即可，車的一次制動(dòng)距離是成列兩袋之間的距離，在機(jī)器后方還具有旋轉(zhuǎn)式的澆灌設(shè)置，這樣在采摘的同時(shí)又完成了澆灌，人們不用費(fèi)力地彎腰采摘，采摘速度也會(huì)

加快。

參考文獻(xiàn)：

[1] 閆瑞濤，周忠寶，黃瑞海，等.牡丹江市食用菌機(jī)械產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)機(jī)使用與維修，2014（10）：111.

[2] 胡福志，周忠寶，韓瑞寶，等.牡丹江地區(qū)黑木耳菌袋全自動(dòng)窩口機(jī)的研制設(shè)想[J].科技視界，2014（21）：51.

（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2019-07-15

基金項(xiàng)目：大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“多功能木耳培育收獲機(jī)”（2018102

22036）。

作者簡(jiǎn)介：王盼（1998—），女，黑龍江齊齊哈爾人，本科在讀，研究方向?yàn)槟径烧?。E-mail： 1138123618@qq.com。