稻鴨共作水稻綠色防控技術(shù)

楊廣玲

（梅河口市福民農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，吉林梅河口 135000）

水稻生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、綠色、有機(jī)方向發(fā)展是必然趨勢，生產(chǎn)AA級綠色食品及有機(jī)食品過程中，不使用農(nóng)藥防治稻田病蟲草害是一個很難解決的課題。經(jīng)過試驗、示范認(rèn)為稻田養(yǎng)鴨是不使用農(nóng)藥防治水稻草害和蟲害，培肥土壤，提高經(jīng)濟(jì)效益的最有利措施。

1 稻田養(yǎng)鴨的優(yōu)點

1.1 除草效果好

稻田養(yǎng)鴨利用鴨吃稻田雜草不吃稻苗的特性，不需用化學(xué)除草，使鴨把稻田雜草吃光，完全可以防止雜草危害。

1.2 防蟲效果好

鴨在稻田地里捕食蟲子能力強(qiáng)，能吃掉稻水象甲、負(fù)泥蟲、二化螟等的成蟲、幼蟲及卵，減少害蟲為害，不使用殺蟲劑可使水稻正常生長。

1.3 培肥地力，改善土壤結(jié)構(gòu)

鴨在稻田里排泄的糞便是最好的有機(jī)肥，多年養(yǎng)鴨可提高土壤肥力。鴨在水田里活動，經(jīng)常拱地，使水田經(jīng)常保持混水狀態(tài)，起到了中耕作用，增加土壤空氣，可促進(jìn)水稻根系發(fā)育、水稻活稈成熟。

1.4 提高經(jīng)濟(jì)效益

養(yǎng)鴨稻田不使用除草劑和殺蟲劑，農(nóng)藥成本可節(jié)省28元/667 m2，人工施藥成本可節(jié)省30元/667 m2。收鴨出售可獲利80元/667 m2。如收鴨后喂養(yǎng)產(chǎn)蛋，每只鴨年產(chǎn)蛋200～210個，每只鴨可獲純利60～70元。生產(chǎn)的有機(jī)水稻比普通水稻價格高，收入可達(dá)3 000元/667 m2以上，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

2 稻鴨共作技術(shù)

2.1 地塊選擇

稻鴨共作應(yīng)選擇空氣清新、有良好植被的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，外界隔離條件好，水源充足，水質(zhì)純凈，溝系配套，土壤有機(jī)質(zhì)含量高、無污染，集中連片便于規(guī)范化生產(chǎn)的水田。

2.2 稻田養(yǎng)鴨技術(shù)

2.2.1 鴨品種選擇稻田養(yǎng)鴨選擇品種時，重點考慮的是生命力旺盛、適應(yīng)性廣、耐粗飼料、抗逆性強(qiáng)、食草食蟲性好的優(yōu)良品種。推薦選擇山麻鴨。山麻鴨是蛋肉兩用型品種，食草、食蟲性適中。

2.2.2 投放時間、投放數(shù)量及投放比率插秧后7～10 d投放。需投放10～12只/667 m2。公鴨和母鴨的投放比率一般是1∶4。

2.2.3 鴨出殼時間及鴨雛管理在梅河口市鴨出殼時間為5月5～10日。鴨出殼后在室內(nèi)喂養(yǎng)10 d左右，之后逐漸在室外訓(xùn)練，采用固定的訓(xùn)練方式使鴨有規(guī)律地從旱地到水中訓(xùn)練，使鴨逐漸適應(yīng)在水田中的生活環(huán)境，給放鴨創(chuàng)造條件。

2.2.4 放鴨前的準(zhǔn)備及田間設(shè)施放鴨前用花龍網(wǎng)把稻田圍起來，在渠道上或池埂上修鴨棚。鴨棚大小每10只鴨1 m2。

2.2.5 放鴨后喂養(yǎng)放鴨后每天晚上喂1次，白天不喂，隨著鴨的長大每天每次25 g開始逐漸增加食料。

2.2.6 收鴨時間收鴨時間為水稻出齊穗后10 d之內(nèi)。

2.3 水稻種植管理

2.3.1 水稻品種選擇因地制宜地選擇抗病蟲、抗逆能力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種。

2.3.2 本田整地施肥①整地：要求秋翻地，春耙地，插秧前3 d水耙耢平，達(dá)到地平土細(xì)，寸水不露泥。②施足底肥：要求在翻地前施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 500 kg/667 m2，均勻撒施于本田之中。③水層管理：水整地后插秧前本田及時保持一定的水層，減少草籽萌發(fā)；插秧時撤到合理水位上，以便及時插秧。

2.3.3 插秧①插秧時間：秧齡控制在30～35 d，5月20日左右開始插秧，5月末結(jié)束。②插秧密度：根據(jù)本田土質(zhì)狀況和品種的特性，因地制宜控制在30.0 cm×（13.3～20.0）cm，2～3苗/穴，淺插。

2.3.4 追肥在返青分蘗期追施1次速效有機(jī)肥，根據(jù)水稻長相、有機(jī)肥的養(yǎng)分含量和土地狀況確定追施數(shù)量。孕穗期追施1次速效有機(jī)肥，數(shù)量因地因長勢來確定。抽穗后如稻田表現(xiàn)脫肥，可再追施1次有機(jī)肥（結(jié)合灌水施入）。

2.3.5 灌水插秧時保持“花達(dá)水”狀態(tài)，插后及時補(bǔ)水，淺水返青。返青到分蘗結(jié)束，以淺水管理為主，水層以3 cm為宜。分蘗結(jié)束后到抽穗前以深水管理為宜，一般水深5～10 cm。在抽穗前孕穗期如遇低溫天氣（17℃以下）及時灌水護(hù)胎，水深保持15 cm左右，天氣正常及時撤水到10 cm左右。抽穗后采取淺水管理為宜，水層不宜深，不超過3 cm，采取間歇灌溉的方式。收割前10 d及時撤水，根據(jù)地塊的土質(zhì)情況，粘重的澇洼地可提前半個月撤水。

2.4 病蟲草害綠色防控

2.4.1 病害防治稻瘟病、紋枯病，主要采用生物制劑，如枯草芽孢桿菌、春雷霉素、井岡霉素等防治。

2.4.2 蟲害防治①稻田養(yǎng)鴨防治害蟲：稻水象甲、負(fù)泥蟲、二化螟等害蟲是梅河口市水稻生產(chǎn)的主要害蟲，通過稻田養(yǎng)鴨可防治成蟲、幼蟲及卵，減少害蟲為害，不使用殺蟲劑可使水稻正常生長。②混合蜂防治水稻二化螟：在放蜂區(qū)水稻田設(shè)置水稻二化螟性誘劑進(jìn)行蟲情監(jiān)測，在越冬代二化螟蛾羽化高峰期開始首次放蜂。每次放蜂1.2萬頭/667 m2，間隔5 d放1次，共釋放3次，共放蜂3.6萬頭/667 m2。

2.4.3 雜草防治稻田養(yǎng)鴨利用鴨不吃稻苗吃稻田雜草的特性，不需用化學(xué)除草，鴨子取食稻田雜草完全可以防止雜草危害。如果草害嚴(yán)重，可在插秧后30 d左右進(jìn)行人工除草1次，之后根據(jù)稻田的雜草危害程度，及時人工除草。