石 英 ，孫萬河 *，馮建民 ，劉 坤 ，陳 濤

（1遼寧省果樹科學(xué)研究所，遼寧 熊岳 115009；2遼寧省北票市果樹技術(shù)推廣總站，遼寧 北票 122100）

北票市地處遼寧省西部、大凌河中游，是一個“七山一水二分田”的山區(qū)。屬溫帶亞濕潤區(qū)、季風(fēng)型大陸性氣候，日照時數(shù)長，積溫高，晝夜溫差大，全年熱量資源充足，適合各種溫帶果樹栽培。2017—2018年，遼寧省果樹科學(xué)研究所干堅果課題承擔(dān)國家農(nóng)村綜合改革辦公室下達(dá)的村級綜合服務(wù)平臺建設(shè)項目 “北票干堅果科技服務(wù)示范”。項目組對北票市雜交榛子生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)查，基本掌握北票市雜交榛子生產(chǎn)現(xiàn)狀和存在的問題，并對今后的發(fā)展提出建議?，F(xiàn)總結(jié)如下。

1 生產(chǎn)現(xiàn)狀

北票市雜交榛子大面積生產(chǎn)始于2014年，長皋鄉(xiāng)下長皋村張福印最早栽培，地點在白石水庫岸邊，面積66.7 hm2，土質(zhì)為沙壤土。2018年5月23日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，栽植品種（品系）多達(dá)10個，整個園塊生長相當(dāng)不整齊，發(fā)生抽條的植株多達(dá)85%，死亡植株達(dá)到10%以上，一直沒形成產(chǎn)量。

東官營鎮(zhèn)黃古屯村村民高云江于2016年引進(jìn)雜交榛子5 080株，建立3.3 hm2生產(chǎn)園，品種為‘達(dá)維’（2 800 株）、‘遼榛 7 號’（1 900 株）、‘遼榛 3 號’（380 株），還混入少量‘平歐21號’‘平歐127號’。該園塊是原楊樹林砍伐后墊土2.5萬m3改造而成，株行距2 m×3 m，肥水充足，管理水平較高，樹體平均高度2.0 m左右，生長整齊，大部分樹已開始少量結(jié)果。

臺吉鎮(zhèn)坤頭波羅村、哈只海溝村、上園鎮(zhèn)朝陽寺村等陸續(xù)引進(jìn)栽培雜交榛子。

到目前為止，全市雜交榛子栽培面積154 hm2，其中4年生園87 hm2，二三年生榛園67 hm2。隨著國家新一輪退耕還林政策實施,榛子的栽培面積還將逐步擴(kuò)大。但由于雜交榛子生產(chǎn)在當(dāng)?shù)厥切屡d產(chǎn)業(yè)，種植戶對榛子生長結(jié)果特性不了解、栽培管理技術(shù)缺乏，加上都是幼樹，至今形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

2 存在的問題

2.1 品種（品系）選擇不當(dāng)

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有些種植戶栽植的雜交榛子苗木品種（品系）多而雜。有的品種（品系）凍害、抽條嚴(yán)重,榛園缺株少行，整齊度差。目前有60多個雜交榛子品種（品系），各個品種（品系）在不同地區(qū)表現(xiàn)出很大的差異，并不是所有的品種（品系）都適合在北票地區(qū)栽植。從2018年春季調(diào)查張福印園10個品種（品系）的表現(xiàn)看，‘平歐402號’‘平歐7號’幾乎全部凍死；‘遼榛3號’‘遼榛7號 ’‘遼榛8號 ’‘平歐237號’‘玉墜’ 幾個品種全部抽條，抽條達(dá)到2級（輕微抽條，枝條抽干1/5）的占100%，3級（中等抽條，枝條抽干2/5）的達(dá)到43%。北票地區(qū)冬季寒冷，全年降雨（雪）量少，特別是春季風(fēng)大少雨。因此要選擇抗寒抗抽條能力強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的品種（品系）栽植。

2.2 園址選擇不當(dāng)

雜交榛子是利用我國原產(chǎn)的野生平榛和歐洲榛子進(jìn)行種間雜交而產(chǎn)生的一類品種，雖具有較強(qiáng)的耐瘠薄特點，但土層淺、貧瘠的地塊不適宜建園。要滿足榛子正常生長發(fā)育，要求土層的厚度至少達(dá)到40 cm。此外，榛子喜光性強(qiáng)，弱光條件下也不利于生長結(jié)果。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有的種植戶榛子園建在荒山上，立地條件較差，土層厚度不足20 cm；個別光照強(qiáng)度差的山北坡也栽上了榛苗，2年生的榛樹枝量只有二三個，新梢平均長度只有20 cm左右。這樣的樹基本不能安全越冬，翌年春季死樹和抽條的比例能達(dá)到70%以上。因此，建園是很難成功的。

2.3 栽植密度不合理

雜交榛子在正常管理條件下栽后第2年就可以少量結(jié)果。 一些種植戶為了增加前期產(chǎn)量和節(jié)約土地，栽植的株行距過小，如平地園塊株行距為2.0 m×3.0 m，個別園塊株行距僅為1.0 m×2.0 m。這樣的栽培密度勢必造成榛子樹剛進(jìn)入豐產(chǎn)期，就因樹體生長空間小、郁閉通風(fēng)透光條件差，影響產(chǎn)量的提升。此外，因栽培密度小不能采用機(jī)械化作業(yè)，施肥、打藥、除草等田間作業(yè)全靠人工，增加了榛園投入和勞動強(qiáng)度。

2.4 整形修剪技術(shù)不到位

由于北票地區(qū)開展雜交榛子栽培時間比較短（只有幾年的時間），種植戶對各品種（品系）的生長結(jié)果習(xí)性還沒有掌握，在整形修剪技術(shù)上存在一定的誤區(qū)。一是在樹形選擇上采用單干形，致使干性弱的品種（品系）如‘遼榛8號’‘平歐127號’，樹冠難以繼續(xù)擴(kuò)大；二是過度重剪，逢壯枝必打頭（短截），樹體當(dāng)年萌發(fā)大量的一年生枝，致使幼樹內(nèi)膛過早郁閉。榛子幼樹結(jié)果部位都在一年生結(jié)果母枝的中上部，重剪剪掉了結(jié)果部位造成幼樹產(chǎn)量極低甚至不結(jié)果；三是在修剪方法上沿用其他果樹的修剪方法，輕剪緩放過多、開張角度過大，導(dǎo)致中短枝過多，限制了樹冠體積的增加，對后期的產(chǎn)量影響較大。因為榛子是靠壯枝結(jié)果。

3 發(fā)展建議

3.1 選擇適宜的優(yōu)良品種，加快良種擴(kuò)繁

選擇適宜的優(yōu)良品種是決定一個地區(qū)榛子產(chǎn)業(yè)能否成功的主要因素。一是從前期引進(jìn)栽植的品種（品系）中篩選出抗寒、抗抽條、結(jié)實性好的品種,建立繁育基地加以擴(kuò)繁,盡快用于生產(chǎn)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在北票地區(qū)栽植的現(xiàn)有品種（品系）中綜合表現(xiàn)好的主要是‘達(dá)維’‘玉墜’和‘平歐21號（B21）’。二是繼續(xù)引進(jìn)‘平歐33號’‘平歐127號 ’等在其他類似地區(qū)表現(xiàn)好的優(yōu)良品種，進(jìn)行小面積試栽，對表現(xiàn)好的進(jìn)行擴(kuò)繁推廣，豐富當(dāng)?shù)亻蛔悠贩N構(gòu)成。三是從正規(guī)、守信用的育苗單位選購苗木，保證品種（品系）純度與質(zhì)量。

3.2 合理選擇園址建園

在山坡地建園應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、土層厚度在40 cm以上的地塊，不足40 cm的要客土。平地建園應(yīng)避開積水、鹽堿、黏重地塊。此外，還要保證榛園附近有水源，因為種植雜交榛子需要灌溉，特別是春季花期的灌水能保證結(jié)果枝不抽條和豐產(chǎn)。解決灌溉有困難的地塊需慎重發(fā)展。

3.3 因地制宜確定栽植密度

立地條件較差的山坡地栽植密度以2 m×3 m為適宜，而土層肥厚的平地則以2 m×4 m或2.5 m×4.0 m為適宜。

3.4 科學(xué)進(jìn)行整形修剪

根據(jù)榛子生長發(fā)育特點，同時考慮榛園立地條件，進(jìn)行科學(xué)的整形修剪。通常情況下，干性弱的品種（品系），山地土壤瘠薄、生長發(fā)育差的，宜采取叢狀形。對干性強(qiáng)的品種（品系），平地土壤肥沃的榛園宜采用單干形。具體整形修剪方法如下。

叢狀形 植株無明顯主干，保留三四個向四周伸展的基生枝作主枝，主枝上有側(cè)枝，側(cè)枝上著生營養(yǎng)枝、結(jié)果母枝，樹高 3.0 m左右，樹體呈叢狀自然開心形。叢狀形培養(yǎng)需4年。定植當(dāng)年留40 cm左右定干，促發(fā)基生枝，培養(yǎng)三四個健壯主枝。第2年，對選留的主枝進(jìn)行輕短截，再選留二三個側(cè)枝，并對其輕短截。第3年，對選留各主側(cè)枝的延長枝繼續(xù)輕短截，形成開心形樹冠；內(nèi)膛枝一般不剪，但萌蘗枝要及時剪除。第4年，繼續(xù)短截各級主側(cè)枝的延長枝，使樹冠繼續(xù)擴(kuò)大即形成叢狀形樹冠。

單干形 植株有1個主干，干高40～50 cm，在主干上分布6～8個主枝，方位相互錯開。主枝上留側(cè)枝，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組，形成主干形樹冠，樹高3～4 m。第1年栽后定干，干高50～60 cm；第2年在主干以上選留不同方位主枝三四個，對中心干和每個主枝進(jìn)行輕短截（剪去枝條長度1/3），剪口留飽滿外芽。第3年在每個主枝上選留一二個側(cè)枝，進(jìn)行輕短截；對中心干和主枝延長枝也進(jìn)行輕短截，使其向上和向四周繼續(xù)生長；內(nèi)膛枝不剪。第4年繼續(xù)對中心干，各層主、側(cè)枝的延長枝短截，逐步擴(kuò)大樹冠即形成單干形。