據(jù)聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫 （UN Comtrade）2019年11月初更新的統(tǒng)計數(shù)據(jù) （有關(guān)中國的進(jìn)出口數(shù)據(jù)與中國海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)基本一致），2018年中國進(jìn)出口的干鮮水果 （海關(guān)編碼08章所列商品。本文提到的海關(guān)編碼若無特別說明，均采用HS2007編碼體系）總量和總額雖然穩(wěn)步增加，但貿(mào)易逆差進(jìn)一步擴(kuò)大。其中，出口總量和總額較2017年穩(wěn)中略減，分別為357.05萬t和52.85億美元，較2017年分別減少了3.64萬t和5 190.54萬美元，減幅分別為1.01%和0.97%；進(jìn)口總量和總額較2017年均有較大幅度增加，分別達(dá)572.49萬t和86.80億美元，較2017年分別增加了116.23萬t和22.85億美元，增幅分別達(dá)25.47%和35.73%；貿(mào)易（金額）逆差較上年增加了23.37億美元，達(dá)創(chuàng)歷史紀(jì)錄的33.96億美元（見圖 1）。

作為進(jìn)出口數(shù)量相對較大的水果，2018年中國出口和進(jìn)口的柑桔鮮果（海關(guān)編碼0805目所列商品）數(shù)量與金額較2017年均有較大幅度增加，其中，出口量和出口額分別達(dá)98.36萬t和12.61億美元，較2017年分別增加了21.16萬t和1.91億美元，增幅分別達(dá)27.42%和17.88%，分別占中國出口干鮮水果總量和總額的27.55%和23.86%；進(jìn)口量和進(jìn)口額分別為53.32萬t和6.34億美元，較2017年分別增加了6.65萬t和8 157.57萬美元，增幅分別為14.24%和14.77%，分別占中國進(jìn)口干鮮水果總量和總額的9.31%和7.30%；貿(mào)易順差較上年增加了1.10億美元，達(dá)6.27億美元，但較2013—2016年有較大幅度減少（見圖1）。

圖1 2008—2018年中國進(jìn)出口的柑桔與干鮮水果貿(mào)易差額變化

從進(jìn)出口量變化看，近10年中國出口的柑桔鮮果數(shù)量盡管大多數(shù)年份保持在90萬t以上，但起伏較大，雖然2018年有觸底反彈之勢，較2017年出口量（近10年最低）有了很大幅度增長，但與歷史最高出口量仍有一定差距；與此同時，進(jìn)口量總體呈穩(wěn)步增長態(tài)勢（見圖2），年均增幅高達(dá)22.07%，是近10年中國進(jìn)口需求增長較快的一大類水果。

2018年中國柑桔鮮果出口目標(biāo)市場有60余個國家和地區(qū)，其中，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場有28個，出口量和出口額合計分別占中國出口柑桔鮮果總量和總額的99.41%和99.46%；而出口量在1萬t以上的目標(biāo)市場僅越南、俄羅斯和泰國等15個國家和地區(qū)，出口量和出口額合計占中國出口柑桔鮮果總量和總額的比重則分別高達(dá)94.24%和96.04%（見表 1）。

圖2 2008—2018年中國進(jìn)出口的柑桔鮮果數(shù)量變化

2018年中國進(jìn)口柑桔鮮果來自16個國家和地區(qū)，其中，從11個國家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量在1 000 t以上，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計分別占中國進(jìn)口柑桔鮮果總量和總額的99.62%和99.58%；而進(jìn)口量在1萬t以上的來源地有南非、埃及和澳大利亞等7個國家和地區(qū)，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計分別占中國進(jìn)口柑桔鮮果的96.14%和95.35%（見表 2）。

從各類別柑桔的進(jìn)出口情況看，2018年中國進(jìn)出口的甜橙 （海關(guān)編碼080510子目所列商品）、寬皮柑桔 （海關(guān)編碼子目080520所列商品）和柚類（海關(guān)編碼080540子目所列商品，含柚和葡萄柚）數(shù)量與金額較2017年均有不同幅度增加，進(jìn)出口的其他柑桔（海關(guān)編碼080590子目所列商品）數(shù)量與金額較2017年均有較大幅度減少；檸檬（海關(guān)編碼080550子目所列商品，含檸檬、來檬、酸橙等）出口量和出口額出現(xiàn)大幅度增加，而進(jìn)口量和進(jìn)口額出現(xiàn)較大幅度減少（見表3）。

表1 2018年中國出口柑桔鮮果主要目標(biāo)市場分布

一、甜橙

甜橙是中國進(jìn)口量最多的柑桔類水果，而出口量相對較小。2018年中國出口甜橙的數(shù)量和金額較2017年分別增加了5 721.83 t和150.24萬美元，分別達(dá)6.15萬t和1.08億美元，增幅分別為10.26%和1.42%，分別占中國出口柑桔總量和總額的6.25%和8.53%；進(jìn)口甜橙數(shù)量和金額較2017年分別增加了3.21萬t和5 458.83萬美元，分別達(dá)39.01萬t和4.37億美元，增幅分別達(dá)8.97%和14.28%，分別占中國進(jìn)口柑桔總量和總額的73.16%和68.92%（見表 3）。

從進(jìn)出口數(shù)量變化看，近10年中國出口甜橙數(shù)量減少態(tài)勢明顯，由10萬t以上減少至近兩年的五六萬噸，占中國出口柑桔總量的比重也由10%以上降至近兩年的7%左右；與此同時，近10年中國進(jìn)口甜橙數(shù)量增加態(tài)勢明顯，尤其是2014年以來進(jìn)口量持續(xù)增加，年均增幅高達(dá)37.42%，不斷刷新歷史紀(jì)錄，推動了中國進(jìn)口柑桔總量的持續(xù)增加，但占中國進(jìn)口柑桔總量的比重升降趨勢并不明顯（見圖3）。

表2 2018年中國進(jìn)口柑桔鮮果主要來源地分布

表3 2018年中國進(jìn)出口的各類柑桔鮮果數(shù)量與金額

2018年中國甜橙出口目標(biāo)市場共有21個國家和地區(qū)，其中，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場僅越南、中國香港和菲律賓等6個國家和地區(qū)，出口量和出口額合計分別占中國出口甜橙總量和總額的98.14%和98.20%；出口越南的數(shù)量最多，也是唯一一個出口量在1萬t以上的目標(biāo)市場，出口數(shù)量和金額分別占中國出口甜橙的73.74%和75.73%（見表 4）。

圖3 2008—2018年中國進(jìn)出口甜橙數(shù)量及其占進(jìn)出口柑桔總量比重的變化

表4 2018年中國出口甜橙主要目標(biāo)市場分布

2018年中國進(jìn)口甜橙來自 12個國家和地區(qū)，其中，進(jìn)口量在 1 000 t以上的來源地包括南非、埃及和澳大利亞等6個國家和地區(qū)，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計分別占中國進(jìn)口甜橙總量和總額的99.42%和99.43%；而進(jìn)口量在1萬t以上的來源地有5個，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計分別占中國進(jìn)口甜橙的98.98%和99.06%；從南非進(jìn)口的數(shù)量最多，也是唯一一個進(jìn)口量在10萬t以上的來源地，進(jìn)口量占中國進(jìn)口甜橙總量的1/3以上（見表5）。

二、寬皮柑桔

寬皮柑桔是中國產(chǎn)量和出口量最大的一類柑桔類水果，出口市場分布相對較廣，而進(jìn)口量和進(jìn)口來源地相對較少。2018年中國出口的寬皮柑桔數(shù)量和金額較2017年分別增加了14.47萬t和1.37億美元，分別為64.73萬t和8.65億美元，增幅分別達(dá)28.79%和18.79%，分別占中國出口柑桔總量和總額的65.81%和68.58%；進(jìn)口的寬皮柑桔數(shù)量和金額較2017年分別增加了555.11 t和132.03萬美元，分別達(dá)5.26萬t和8 852.07萬美元，增幅分別為1.07%和1.51%，分別占中國進(jìn)口柑桔總量和總額的9.86%和 13.97%（見表 3）。

從進(jìn)出口量變化看，近10年中國出口寬皮柑桔數(shù)量波動性較大，多數(shù)年份出口量保持在60萬t以上，2018年出口量雖然大幅增加，但與歷史最高出口量仍有較大差距，占中國出口柑桔總量的比重也處于近10年較低水平；與此同時，近10年中國進(jìn)口寬皮柑桔數(shù)量增加趨勢明顯，尤其是2013年以來進(jìn)口量持續(xù)大幅增加（僅2018年增幅較?。?，年均增幅高達(dá)39.24%，進(jìn)口量不斷刷新歷史紀(jì)錄，但占中國進(jìn)口柑桔總量的比重升降趨勢還不明顯（見圖4）。

表5 2018年中國進(jìn)口甜橙主要來源地分布

2018年中國寬皮柑桔出口目標(biāo)市場包括34個國家和地區(qū)，其中，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場有18個，出口量和出口額合計分別占中國出口寬皮柑桔總量和總額的99.56%和99.58%；而出口量在1萬t以上的目標(biāo)市場有12個，出口量和出口額合計分別占中國出口寬皮柑桔的95.67%和95.90%；出口越南的數(shù)量最多，也是唯一一個出口量在10萬t以上的目標(biāo)市場，占中國出口寬皮柑桔總量的1/5以上（見表 6）。

圖4 2008—2018年中國進(jìn)出口寬皮柑桔數(shù)量及其占進(jìn)出口柑桔總量比重的變化

2018年中國進(jìn)口寬皮柑桔來自16個國家和地區(qū)，其中，從7個國家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量在1 000 t以上，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計分別占中國進(jìn)口寬皮柑桔總量和總額的94.51%和94.92%；而進(jìn)口量在1萬t以上的來源地僅澳大利亞和秘魯兩個國家，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計占中國進(jìn)口寬皮柑桔的54.86%和 63.69%（見表 7）。

三、柚類

柚類是中國出口量僅次于寬皮柑桔的柑桔類水果，出口目標(biāo)市場除了周邊國家和地區(qū)外，還大量分布于歐洲等地；同時，中國進(jìn)口的柚類數(shù)量也相對較多。2018年中國出口的柚類數(shù)量和金額較2017年分別增加了3.75萬 t和 1 261.23萬美元，分別達(dá)23.05萬t和1.93億美元，增幅分別達(dá)19.44%和6.98%，分別占中國出口柑桔總量和總額的23.44%和15.33%；進(jìn)口的柚類數(shù)量和金額較2017年分別增加了3.68萬t和 3 582.89萬美元，分別達(dá) 7.94萬 t和8 703.30萬美元，增幅分別達(dá)86.38%和69.97%，分別占中國出口柑桔總量和總額的14.90%和13.73%（見表3）。

表6 2018年中國出口寬皮柑桔主要目標(biāo)市場分布

表7 2018年中國進(jìn)口寬皮柑桔主要來源地分布

從進(jìn)出口量的變化看，近10年中國進(jìn)出口的柚類數(shù)量均有明顯增加，其中，出口量自2015年持續(xù)增加，年均增幅達(dá)13.97%，出口量不斷創(chuàng)歷史新高，占中國出口柑桔總量的比重也不斷提高，成為中國出口量僅次于寬皮柑桔的第二大柑桔類水果；與此同時，近10年中國進(jìn)口的柚類數(shù)量也穩(wěn)步增長，而且增幅較大，年均增幅高達(dá)38.59%，占中國進(jìn)口柑桔總量的比重也由不足10%提高到最高時的15%左右（見圖5）。

2018年中國柚類出口目標(biāo)市場有44個國家和地區(qū)，其中，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場有16個，出口量和出口額合計分別占中國出口柚類總量和總額的97.84%和97.83%；而出口量在1萬t以上的目標(biāo)市場僅俄羅斯、荷蘭和羅馬尼亞等3個國家，出口量和出口額合計分別占中國出口柚類的73.34%和67.96%（見表8）。

2018年中國進(jìn)口柚類來自南非、以色列、泰國、秘魯和阿根廷等10個國家和地區(qū)，其中，進(jìn)口量在1 000 t以上的來源地僅5個，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計分別占中國進(jìn)口柚類總量和總額的98.37%和98.16%；而進(jìn)口量在1萬t以上的來源地僅南非，進(jìn)口量和進(jìn)口額分別占中國進(jìn)口柚類的76.59%和69.03%（見表9）。

四、檸檬

中國進(jìn)出口的檸檬數(shù)量相對少一些。2018年中國出口檸檬數(shù)量和金額較2017年分別增加了2.37萬t和4 046.39萬美元，分別達(dá)4.41萬t和9 528.57萬美元，增幅分別達(dá) 116.50%和73.81%，分別占中國出口柑桔總量和總額的4.49%和7.56%；進(jìn)口檸檬數(shù)量與金額較2017年分別減少了2 748.05 t和977.92萬美元，分別為1.10萬t和2 137.07萬美元，減幅分別為19.92%和31.39%（見表 3）。

圖5 2008—2018年中國進(jìn)出口柚類數(shù)量及其占進(jìn)出口柑桔總量比重的變化

表8 2018年中國出口柚類主要目標(biāo)市場分布

表9 2018年中國進(jìn)口柚類主要來源地分布

從進(jìn)出口數(shù)量變化看，近10年中國進(jìn)出口的檸檬數(shù)量起伏均較大，出口量占中國出口柑桔總量的比重總體呈走高態(tài)勢，而進(jìn)口量占中國進(jìn)口柑桔總量的比重總體呈走低態(tài)勢（見圖 6）。

2018年中國檸檬出口目標(biāo)市場有23個國家和地區(qū)，其中，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場有7個，出口量和出口額合計分別占中國出口檸檬總量和總額的95.97%和97.98%；而出口量在1萬t以上目標(biāo)市場僅俄羅斯，約占中國出口檸檬總量1/4，但出口額所占比重較低，不足 15%（見表 10）。

2018年中國進(jìn)口檸檬來自9個國家和地區(qū)，其中，從西班牙、美國、埃及以及未具名亞洲國家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量在1 000 t以上，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計分別占中國進(jìn)口檸檬總量和總額的83.51%和 82.82%（見表 11）。

五、其他柑桔

圖6 2008—2018年中國進(jìn)出口檸檬數(shù)量及其占進(jìn)出口柑桔總量比重的變化

表10 2018年中國出口檸檬主要目標(biāo)市場分布

中國進(jìn)出口的其他柑桔數(shù)量很少，且很不穩(wěn)定。2018年中國共出口其他柑桔90.42 t，出口額15.72萬美元，較2017年分別減少了39.64%和43.61%，分別占中國出口柑桔總量和總額的0.09‰和0.12‰；進(jìn)口其他柑桔24.81 t，進(jìn)口額2.68萬美元，較2017年分別減少了92.12%和93.46%，分別占中國進(jìn)口柑桔總量和總額的0.05‰和0.04‰（見表3）。

2018年中國其他柑桔出口目標(biāo)市場包括波蘭、俄羅斯和加拿大等3個國家以及中國澳門特別行政區(qū)，其中，出口波蘭的數(shù)量最大，達(dá)80.00 t，出口額12.56萬美元，分別占中國出口其他柑桔總量和總額的88.48%和79.91%（2017年中國對波蘭沒有出口其他柑桔）；出口俄羅斯的數(shù)量居其次，僅9.89 t，出口額2.65萬美元，較2017年分別減少了84.31%和66.62%，分別占中國出口其他柑桔的10.94%和16.85%；出口加拿大和澳門特別行政區(qū)的數(shù)量僅幾十公斤或幾百公斤，合計僅占中國出口其他柑桔總量的0.58%。

表11 2018年中國進(jìn)口檸檬主要來源地分布

2018年中國進(jìn)口的其他柑桔來自摩洛哥、美國和韓國等3個國家，其中，從摩洛哥進(jìn)口的數(shù)量最大，達(dá)21.84 t，進(jìn)口額2.13萬美元，分別占中國進(jìn)口其他柑桔總量和總額的88.04%和79.68%；從美國進(jìn)口的數(shù)量居其次，為2.96 t，進(jìn)口額0.29萬美元，分別占中國進(jìn)口其他柑桔的11.92%和11.01%；從韓國進(jìn)口的數(shù)量很少，僅占中國進(jìn)口其他柑桔總量的0.04%。