崔邑誠

摘要： 將“現(xiàn)代管理學(xué)之父”德魯克的創(chuàng)新思想應(yīng)用于實驗教學(xué)管理，以適應(yīng)實驗技術(shù)的快速發(fā)展。在實驗課堂的變化中尋找創(chuàng)新機遇，如意外事件，進行目標創(chuàng)新和模式創(chuàng)新，甚至創(chuàng)造性模仿，以提高學(xué)生在實驗中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

關(guān)鍵詞： 德魯克; 目標創(chuàng)新; 實驗教學(xué)管理

文章編號： 1005-6629（2019）11-0075-03? ? ? ? ? ? 中圖分類號： G633.8? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： B

科學(xué)探究與創(chuàng)新意識是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)之一。實驗是探究的方式，創(chuàng)新是化學(xué)的特色。中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)創(chuàng)新主要是培養(yǎng)學(xué)生在化學(xué)實驗及問題解決中自我實現(xiàn)的創(chuàng)造能力。實驗教學(xué)中的創(chuàng)新教育，所使用的技法并不是單一的，往往是多種技法交融并串的綜合運用[1]。實驗的教學(xué)目標和教學(xué)過程具有較大彈性，是不斷產(chǎn)生問題、解決問題的動態(tài)教學(xué)過程[2]。

“有機合成之父”伍德沃德說：“合成是一門藝術(shù)。”如今實驗數(shù)字化、手持化飛速發(fā)展，課堂實驗教學(xué)的管理方式就略顯滯后了。“現(xiàn)代管理學(xué)之父”德魯克說：“管理是一門博雅藝術(shù)（Liberal Art）?！惫P者嘗試用德魯克創(chuàng)新思想管理實驗教學(xué)，以提高實驗教學(xué)管理品質(zhì)，觀察兩種“藝術(shù)”的碰撞，會發(fā)生怎樣的“反應(yīng)”。

1? 創(chuàng)新是新價值，不是高科技

問題發(fā)現(xiàn)是從一節(jié)“離子反應(yīng)”課的開始。教師先測定等物質(zhì)的量濃度的HCl、 CH3COOH、 NaOH、氨水、NaCl、蔗糖、酒精溶液的電導(dǎo)率，學(xué)生讀數(shù)記錄?？墒怯烧n后“每課一問”反饋可知，學(xué)生提問最多的兩個問題卻是： HCl、 NaOH、 NaCl的電導(dǎo)率為什么不同？什么是電導(dǎo)率？大部分教師只講電導(dǎo)率是表示溶液的導(dǎo)電能力，作為比較強、弱電解質(zhì)的有力證據(jù)?？墒菍W(xué)生面對許多電導(dǎo)率數(shù)據(jù)，并拿電解質(zhì)中強強比較或弱弱比較，教師往往就說不清或不便說，而且溶液濃度是否準確也是問題。有的學(xué)生和部分教師連電導(dǎo)率的單位都不很清楚（電導(dǎo)率σ=1/ρ，單位： 西門子/米，電阻率ρ=RS/L，R電阻，S電阻材料截面積，L電阻材料長度，西門子和歐姆互為倒數(shù)），若不說學(xué)生不懂，說了又太花時間。數(shù)據(jù)太多，模型太精細，過猶不及，以陌生引陌生，就不如做燈泡實驗： 明、暗、滅對應(yīng)強電解質(zhì)、弱電解質(zhì)、非電解質(zhì)，簡單好懂。我們經(jīng)常批評初中學(xué)生實驗室進得少了，動手能力偏弱。但又往往把實驗變?yōu)椤翱磮D作文”，造成學(xué)生觀察能力和動手能力欠缺。

德魯克說：“高科技產(chǎn)品的創(chuàng)新者最不懂得以市場為重心，而傾向于以技術(shù)和產(chǎn)品為重心。[3]”教師的“市場”就是課堂，不能做高科技產(chǎn)品的奴隸，而要做“市場”的主人。教師只有終身學(xué)習，將高科技融入課堂，才能產(chǎn)生新的價值。

2? 創(chuàng)新是變化，不是發(fā)明

德魯克稱自己是“旁觀者”，一直在關(guān)注“管理中的人”，以管理學(xué)視角研究創(chuàng)新。只有聰明的創(chuàng)意，甚至發(fā)明、專利，也不算完成了創(chuàng)新。創(chuàng)新存在于有目的、有組織的變化中，存在于對這些變化可能提供的創(chuàng)新機遇進行系統(tǒng)的分析[4]。比亞迪創(chuàng)始人王傳福參觀日本工人趴在生產(chǎn)線上打磨磨具時深感震撼： 一輛汽車有一萬多個零件，全自動生產(chǎn)線投資幾千萬，只能生產(chǎn)一種產(chǎn)品。于是他采用“人+夾具=機器手”模式，可以生產(chǎn)多種產(chǎn)品，從充電電池業(yè)進入汽車行業(yè)，2017年新能源汽車銷量成為世界第一。他說“人就是中國的優(yōu)勢”。創(chuàng)新的關(guān)鍵在于人，而不只是技術(shù)，它還包括目標、模式，甚至創(chuàng)造式模仿。德魯克把意外事件列為創(chuàng)新機遇七大來源之一，包括意外成功與意外失敗。這在實驗課堂上不就是“生成教學(xué)”么？課標在變，學(xué)生在變，我們在變化中尋找創(chuàng)新機遇，重新“打磨”課，“趴”著觀察實驗，總會有意料之外的發(fā)現(xiàn);關(guān)注學(xué)生，總能有不期而遇的機遇出現(xiàn)。

2.1? 目標創(chuàng)新與模式創(chuàng)新

網(wǎng)絡(luò)時代，學(xué)生的知識面變寬了，獲得的知識過程變短了。不懂就百度，看不見就找視頻。如不會使用火柴，筆者曾在課堂上演示過氧化鈉和水反應(yīng)的實驗，請一位女生用火柴點燃香（比木條更易點燃）。筆者一邊準備實驗，一邊觀察。如圖1所示，第一次她怯生生地劃了三下才點著火柴，火柴頭向上，沒等香靠近就滅了。她問：“來不及怎么辦？”

筆者說：“火柴頭向下，火柴梗有石蠟，燒起來才久?！?/p>

女生點頭照辦，第二次使勁一劃火柴就著，急忙把香插進火柴頭，火又滅了，又問：“怎么點不著？”

筆者說：“香要在外焰上方加熱?！?/p>

第三次女生終于點著了香，伸進正在進行反應(yīng)的試管中，黃色火焰復(fù)燃那刻，她興奮地喊道：“是氧氣?！惫P者每句都大聲說給全班聽，帶動她逐漸提高嗓門。

圖1? 3次火柴點香

以往教師只盯著火柴頭，研究成分與反應(yīng)，而忽略學(xué)生對火柴的陌生感?，F(xiàn)在一般家庭已用打火機代替火柴，因為打火機燒得持久，問題在火柴梗上。我們教學(xué)生用酒精燈外焰加熱，能否遷移到火柴上，問題在外焰上。這是目標創(chuàng)新?；瘜W(xué)是實用的，教學(xué)不只是教碎片化知識，而是教解決問題的方案和方法。教師實驗是演示預(yù)設(shè)，和學(xué)生一起演示才是我們所期待生成的。這是模式創(chuàng)新。目標分解，創(chuàng)新就要在分解最弱的一環(huán)，“教、學(xué)、評”弱在“評”，難在反饋，作業(yè)測試都有標準答案，難以培養(yǎng)個性。教師經(jīng)常對學(xué)困生家長說的一句話就是“叫孩子多來問問題”。其實，學(xué)生若經(jīng)常來問，怎么會“困”呢？筆者在學(xué)案最后創(chuàng)設(shè)“每課一問”欄目，目標是培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑能力。提問就像鏡子，讓學(xué)生從作業(yè)中看自己，讓教師在提問中找疏漏，這是目標創(chuàng)新。

2.2? 意外成功

意外成功與意外失敗都是創(chuàng)新機遇的來源。沒有哪種來源能比意外成功提供更多成功創(chuàng)新的機遇。風險最小，過程最不艱辛，但是意外的成功幾乎完全被忽視[5]，更糟糕的是，教師往往主動將它拒之門外。如筆者在過氧化鈉和水的反應(yīng)后滴加酚酞試液，先變紅后褪色，問學(xué)生原因，學(xué)生說：“堿遇酚酞變紅更容易?！边@不是我們期待的答案。傳統(tǒng)設(shè)計是： 變紅是因為堿性，褪色是因為酚酞被過氧化物氧化。課后反思： 先變紅是復(fù)分解反應(yīng)，后褪色是氧化還原反應(yīng)，的確是“從易到難”。又如Fe3+氧化I-，而氧化能力更強的Ag+遇I-卻生成AgI。漂白液加稀鹽酸提高漂白效果： ClO-與H+結(jié)合成HClO;加濃鹽酸才生成氯氣： ClO-與Cl-氧化還原生成Cl2。一般情況下，離子結(jié)合比電子轉(zhuǎn)移要容易，因為離子間電子轉(zhuǎn)移前就先“結(jié)合”了。一個“意外成功”就這樣被忽視了，同樣從宏觀辨識到微觀探析，傳統(tǒng)設(shè)計中兩個知識點的碎片化是匠氣，而課堂上生成兩類反應(yīng)難易比較則顯靈氣，是創(chuàng)新。

2.3? 意外失敗

失敗與成功不同，人們無法拒絕它，而且?guī)缀醪豢赡懿蛔⒁馑?，但它很少被認為是機遇的征兆。許多失敗是錯誤、盲目或者設(shè)計和執(zhí)行不力的結(jié)果。但是，如果經(jīng)過精心設(shè)計、細心規(guī)劃以及小心執(zhí)行后仍然失敗，那么這種失敗常預(yù)示著根本的變化，以及隨之而來的機遇[6]。如在Na2O2和H2O反應(yīng)的實驗后，小組討論電子轉(zhuǎn)移的數(shù)目與方向，黑板展示。不少學(xué)生畫的雙線橋是：

筆者借錯點出“只靠近，不交叉”的書寫原則，在黑板上用數(shù)軸演示交叉錯誤所在，初覺得意，可是幾個班皆如此，不免失落。學(xué)生在“每課一問”中寫道：“該原則用來檢查行，用數(shù)軸清楚，可是太麻煩?！狈此冀虒W(xué)，學(xué)生缺少一個物質(zhì)既是氧化劑又是還原劑的經(jīng)驗，這個原則在方程式書寫上操作起來不方便，不常用。于是筆者也用六個字來解決書寫的問題：“能不變，就不變”。既

然一般電子轉(zhuǎn)移比原子重組難，那么化合價就顯“懶惰”，-2價的O“能不變就不變”?？谠E用在以下常見反應(yīng)是高效的： 2Na2O2+2CO22Na2CO3+O2↑， KClO3+6HClKCl+3Cl2↑+3H2O， Na2SO3+H2SO4Na2SO4+SO2↑+H2O?；瘜W(xué)是解決問題，不是推諉等待，創(chuàng)新是持續(xù)的改善，哪怕是一句口訣。

2.4? 創(chuàng)造式模仿

“創(chuàng)造式模仿”從字面上看，是矛盾的，模仿的是形式與技術(shù)，相對最初創(chuàng)新的人而言，應(yīng)更了解該項創(chuàng)新的意義。在實驗教學(xué)中，創(chuàng)造式模仿是從教學(xué)而不是技術(shù)入手，從學(xué)生而不是形式入手，以學(xué)生為中心，講究學(xué)生、教師、實驗的結(jié)合。

如與學(xué)生一起做演示實驗，從用火柴點酒精燈，到搭建一個固體加熱裝置，學(xué)生一邊動手，一邊不斷地發(fā)現(xiàn)問題、觀察思考、解決問題。又如鐵夾的高度與角度怎么確定，要預(yù)估酒精燈外焰高度，確定試管長度、傾斜角度與夾持位置。學(xué)生常會忙中出錯，臺下的同學(xué)會積極出謀劃策，互動協(xié)作。鐵夾怎么操作，如何固定等等。教師要抓住學(xué)生的一顰一笑，適時發(fā)起對話，這才是真實情境。猶如《論語》和《柏拉圖對話錄》里中、西方教育學(xué)家孔子與蘇格拉底對話式的教學(xué)那么精彩。對話不是技術(shù)創(chuàng)新，而是德魯克講的“創(chuàng)造式模仿”，對話用在演示實驗教學(xué)上也是創(chuàng)新。

化學(xué)實驗教學(xué)需要管理，只有科學(xué)管理才能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新精神的人才。用德魯克創(chuàng)新思想管理實驗教學(xué)，是一種創(chuàng)新。

參考文獻：

[1]殷玉霞， 陳建明. 實驗教學(xué)與學(xué)生創(chuàng)造性能力的培養(yǎng)[J]. 化學(xué)教學(xué)， 2008， （6）： 15～16.

[2]王蘋. 重視實驗教學(xué)促進學(xué)生化學(xué)學(xué)習[J]. 化學(xué)教學(xué)， 2008， （6）： 40～42.

[3][4][5][6]彼得·德魯克. 創(chuàng)新與企業(yè)家精神[M]. 北京： 機械工業(yè)出版社， 2008： 41～194.