范姝

摘 要：現(xiàn)階段，云南省的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)并存，既有小規(guī)模的單獨小農(nóng)戶生產(chǎn)，又有大規(guī)模從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織運作。國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場競爭壓力日益加大，小農(nóng)戶應(yīng)對大市場的弱質(zhì)性凸顯。云南省農(nóng)業(yè)資源有限，如何化劣勢為優(yōu)勢，突破現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸，本文選取有代表性的經(jīng)營主體進行案例分析，提出完善云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式政策建議。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè);經(jīng)營主體;運作機制

1 合作社

1.1 合作社發(fā)展背景

作為種植大戶的李社長，以土地租賃的方式流轉(zhuǎn)了17畝土地種植玫瑰花。由于李社長種植技術(shù)好，培育的多頭玫瑰取得了不錯的經(jīng)濟效益。他先后成立了技術(shù)協(xié)會、玉溪麗華鮮切花產(chǎn)銷專業(yè)合作社。

1.2 合作社發(fā)展模式及運作機制

1.2.1 組織結(jié)構(gòu)及特點

合作社實行理事會會議制度。理事長1人，理事4人。會議由理事長召集和主持，在充分協(xié)商的基礎(chǔ)上，按“少數(shù)服從多數(shù)”的原則對所議事項作出決定或決議。合作設(shè)內(nèi)部設(shè)有財務(wù)部、營銷部、技術(shù)部。財務(wù)部有兩名會計負(fù)責(zé)產(chǎn)物核算、實施會計監(jiān)督，保管財務(wù)文書檔案及辦公室等工作;營銷部負(fù)責(zé)鮮切花、種苗、產(chǎn)品的加工、營銷市場開發(fā)及優(yōu)質(zhì)種苗的引進等;技術(shù)服務(wù)部有三名技術(shù)員負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)種苗、新品種的開發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)咨詢，負(fù)責(zé)鮮切花需物質(zhì)的供應(yīng)、原材料的采購、鮮切花產(chǎn)品的生產(chǎn)及名特種苗的開發(fā)和生產(chǎn)等。

1.2.2 生產(chǎn)運作機制

合作社與會員在生產(chǎn)過程中有緊密聯(lián)系。流轉(zhuǎn)租用土地并簽訂5年期限合同，產(chǎn)前有償為所有社員提供市場需求信息和優(yōu)質(zhì)花種;產(chǎn)中集體統(tǒng)一時間施肥打藥，用藥量都按照合作社的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，種植過程中的問題由技術(shù)人員幫助解決;產(chǎn)后由合作社雇傭工人統(tǒng)一包裝。所有鮮切花都使用“麗華”商標(biāo)在斗南國際花卉拍賣市場進行交易。麗華鮮切花合作社擁有自己的基地認(rèn)證保證鮮切花的出口。種植規(guī)模從10戶會員種植鮮花80畝發(fā)展到103戶社員種植鮮切花400多畝。

1.2.3 資金及利益分配

會員交易額的5%提取付給國際交易市場，除了每年收取100元的會費之外還要按交易額的1%交給合作社。這些收入用于合作社種苗的研發(fā)、正常運作的管理費用、支付工人工資等方面。交易額的盈余部分全部歸會員所有。每戶會員有自己的交易代碼所以透明公開化的交易額使得合作社能夠及時吸納資金保證合作社的正常運作和更好的發(fā)展。

1.3 借鑒意義和局限性

借鑒意義：一是合作社擁有自己的商標(biāo)“麗華”，還有農(nóng)產(chǎn)品出口基地認(rèn)證。這些無形資產(chǎn)為合作社進一步發(fā)展提供保障。合作社作為具有企業(yè)性質(zhì)的經(jīng)濟實體同樣需要核心競爭力，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，同時也有越來越多的農(nóng)民認(rèn)識到品牌建設(shè)的重要性。二是麗華鮮切花合作社的核心技術(shù)就是多頭玫瑰的種植技術(shù)，規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)使得種植技術(shù)更加成熟，提高了產(chǎn)量，增加了會員的收入。目前很多合作社都在生產(chǎn)技術(shù)上給予會員技術(shù)上的支持與幫助，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體要求擁有更強大的研發(fā)力量作保障才能真正實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的專業(yè)化和規(guī)?；Ｈ酋r切花產(chǎn)業(yè)是云南的特色經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)擁有自己成熟的鮮切花市場體系作為農(nóng)民賣花的保障。得天獨厚的自然條件使得鮮花在國內(nèi)國際市場中具有比較競爭優(yōu)勢。玉溪市紅塔區(qū)的社會經(jīng)濟條件好，基礎(chǔ)設(shè)施完善，農(nóng)戶有經(jīng)濟能力建大棚搞生產(chǎn)，因此對云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展起來的地方有一定的借鑒意義。

局限性是合作社的經(jīng)營收益應(yīng)該以一定的方式進行二次返利給會員，但是麗華合作社缺少這一環(huán)節(jié)，農(nóng)民的自身利益和合作社最終利益沒有緊密的結(jié)合在一起。這也是今后發(fā)展中有待完善的重要部分。

2 家庭農(nóng)場

2.1 家庭農(nóng)場發(fā)展背景

待補鎮(zhèn)野馬村在高寒山區(qū)，氣溫低冷，植物生產(chǎn)速度慢，種下燕麥要10個月才能收割，產(chǎn)量非常低。經(jīng)過中低產(chǎn)田改造后，地里不僅通了生產(chǎn)路，還連通了引水溝渠，確保了旱能澆、澇能排。這里變成了種植百合、藥材的好地方。

2.2 發(fā)展模式及運作機制

2.2.1 生產(chǎn)運作機制

種植大戶嵩明承包100余畝土地種植了香水百合，年均收入100多萬元。百合花種植生產(chǎn)主要靠雇傭當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民。農(nóng)民的種植技術(shù)和管理水平都有了明顯提高，成為百合花種植的產(chǎn)業(yè)工人，為今后花卉種植擴大規(guī)模奠定了基礎(chǔ)。除了工人每月的固定工資和租地的租金外不再給農(nóng)民其他的收益。也就是說農(nóng)民的收入由地租和打工的工資性收入兩部分組成。

2.2.2 政府扶持項目

曲靖市中低產(chǎn)田地改造的重點項目——待補鎮(zhèn)中低產(chǎn)田改造項目正式動工建設(shè)，總投資6152.8萬元。項目的實施，讓這個高寒山區(qū)的貧困村莊變了大樣。野馬村新建水渠123條88.43千米;取水壩22座，斗渠6條4125米，蓄水池320個1.6萬立方米，水窖186個0.4萬立方米，支砌河堤5千米。建設(shè)三面光溝渠，鋪設(shè)管網(wǎng)，形成渠相通、溝相連、管成網(wǎng)，極大提高了水資源利用率，減少水資源浪費，保證了農(nóng)作物種植等關(guān)鍵時期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水。

2.3 成功經(jīng)驗和局限性

經(jīng)驗一：地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展首先是得力于政府對中低產(chǎn)田的改造，以及一系列的水利設(shè)施、道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

經(jīng)驗二：種植大戶在香水百合的種植上有了豐富的經(jīng)驗和信心，通過土地流轉(zhuǎn)，形成規(guī)?；N植的家庭農(nóng)場。農(nóng)民不僅增加了種植的技能，而且增加了年收入，同時促進了當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿Φ霓D(zhuǎn)移。在云南省一些落后的地區(qū)，能人、大戶的經(jīng)營主體帶動是必要的，這種經(jīng)營主體是今后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。

局限性是農(nóng)民土地出租的租金偏低，而且從收入的組成部分看農(nóng)民的增收潛力不大。

3 養(yǎng)殖小區(qū)

3.1 養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展情況

玉溪新秀禽業(yè)有限公司建成家禽飼養(yǎng)——屠宰加工——無公害產(chǎn)品銷售一體化的經(jīng)營模式?，F(xiàn)在總資產(chǎn)達(dá)1160萬元，其中固定資產(chǎn)510萬元，下設(shè)蛋雞養(yǎng)殖場2個，年屠宰加工能力為900萬只的現(xiàn)代化家禽屠宰場1個，中心城區(qū)設(shè)公司有經(jīng)營部。獲得國家農(nóng)業(yè)部無公害認(rèn)證和商標(biāo)“新秀”牌。