尹云霞

（甘肅省靜寧縣林業(yè)和草原局，靜寧743400）

在桃樹(shù)生產(chǎn)過(guò)程中，春季萌芽、展葉、開(kāi)花、坐果及夏季硬核、果實(shí)膨大期需肥量大，應(yīng)注意進(jìn)行肥料補(bǔ)充，以保證樹(shù)體生長(zhǎng)結(jié)果和花芽分化對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，促進(jìn)產(chǎn)量的提高和花芽充分分化，持續(xù)提高桃樹(shù)的產(chǎn)能。在桃樹(shù)追肥時(shí)應(yīng)突出以下重點(diǎn)。

1 適時(shí)、適種、適量、適法追肥

適時(shí)追肥，應(yīng)在桃樹(shù)需肥高峰期施用，一般3 月份，為了促進(jìn)根系和新梢生長(zhǎng)，提高坐果率，應(yīng)追肥1 次；6 月份為了促進(jìn)果核和種胚發(fā)育，促進(jìn)果實(shí)膨大及花芽分化，應(yīng)追肥1 次；在果實(shí)膨大期，追肥1～2 次，以促進(jìn)果個(gè)增大、果實(shí)著色和提高含糖量。

桃樹(shù)在年生長(zhǎng)周期中，3 月份追肥應(yīng)以速效性氮肥為主，配合適量的磷肥、鉀肥，以促進(jìn)枝葉快速生長(zhǎng)，盡快形成葉面積，增加光合產(chǎn)物；6 月份，為了促進(jìn)果實(shí)膨大和花芽分化，追肥應(yīng)以磷肥為主，配合適量的氮肥、鉀肥；在果實(shí)膨大期，為了改善果實(shí)品質(zhì)，促進(jìn)果個(gè)膨大、果實(shí)著色和提高果實(shí)的含糖量，追肥應(yīng)以鉀為主，配合施用適量的氮肥、磷肥。如采用復(fù)合肥，3 月份追肥應(yīng)施高氮、高磷、低鉀復(fù)合肥，6 月份花芽分化前、果實(shí)膨大始期追施中氮、高磷型復(fù)合肥，果實(shí)膨大中后期，施入低氮、中磷、高鉀型復(fù)合肥。

施肥時(shí)，按結(jié)果的多少確定施肥量，既要保證樹(shù)體生長(zhǎng)結(jié)果有充足的肥料供給，又不過(guò)量施用，以降低生產(chǎn)成本?？傮w上應(yīng)掌握萌芽前追肥，氮肥施用量占全年施氮肥總量的30%，磷肥施用量占全年總施磷肥量的30%，鉀肥施用量占全年施鉀肥總量的20%； 花芽分化前追肥，氮肥用量占氮肥全年用量的20%，磷肥的用量占全年總施磷肥量的40%，鉀肥施用量占全年施鉀肥總量的20%；果實(shí)生長(zhǎng)后期，施氮肥量占到全年施氮肥總量的10%，磷肥施用量占到全年施磷肥總量的20%，鉀肥施用量占全年總施鉀肥量的60%，剩余肥料應(yīng)在施用基肥時(shí)施入。

追肥時(shí)，施用顆粒狀肥料，可在樹(shù)盤(pán)內(nèi)挖穴施用，挖穴的量，據(jù)樹(shù)冠大小和結(jié)果多少確定，一般樹(shù)冠小、結(jié)果少時(shí)，可少挖穴，少施肥；樹(shù)冠大，應(yīng)多挖穴，多施肥，一般挖穴6～20 個(gè)。

采用水溶性肥料追肥時(shí)，采用二次稀釋法：先將水溶性肥料加少量水進(jìn)行溶解，然后再將溶解后的水溶肥加入大桶中，加水稀釋，以保證水溶性肥料充分溶解；并要充分考慮土壤墑情，在降水多，土壤墑情好時(shí)，加水量應(yīng)少，使用濃度要大一些；而天旱，土壤墑情差時(shí)，加水量應(yīng)大一些，使用濃度應(yīng)小一些，以達(dá)到肥水同補(bǔ)的效果。

由于水溶肥施肥方便，施用后發(fā)揮肥效快，肥料利用率高，目前追肥已由傳統(tǒng)的挖穴施用向用追肥槍追肥轉(zhuǎn)變，有條件的果農(nóng)可應(yīng)用這種新的施肥模式，提高生產(chǎn)力。

2 突出重點(diǎn)，抓好6 月追肥

2.1 6 月追肥注意事項(xiàng)

由于果園用工成本增加，生產(chǎn)中如果基肥施用充足，一般可減少或不進(jìn)行3 月追肥，6 月追肥是桃生產(chǎn)中肥料管理的重要一環(huán)，直接影響當(dāng)年及翌年產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.1.1 6 月追肥的種類 6 月份，桃樹(shù)葉片已長(zhǎng)足，樹(shù)體開(kāi)始進(jìn)入自養(yǎng)階段，新梢第1 次生長(zhǎng)高峰結(jié)束，中短枝封頂，花芽開(kāi)始分化，對(duì)養(yǎng)分的需求發(fā)生變化，對(duì)磷的需求明顯增加，此期如果磷肥供給充足，可促進(jìn)分化的順利進(jìn)行，形成的花芽多而飽滿，如磷肥供應(yīng)不足，則形成的花芽少而瘦，不利翌年產(chǎn)量和品質(zhì)提高，因而此次追肥應(yīng)以磷肥為主。

此后，果實(shí)進(jìn)入膨大生長(zhǎng)期，果實(shí)膨大需養(yǎng)分明顯增加，葉片制造光合產(chǎn)物能力的高低，對(duì)果實(shí)膨大影響較大，通常大而厚、黑又亮的葉片制造光合產(chǎn)物能力強(qiáng)，而小而薄、葉色發(fā)黃的葉片制造光合產(chǎn)物的能力弱。氮素營(yíng)養(yǎng)的供給對(duì)葉片的生長(zhǎng)影響最大，氮素欠缺時(shí)，葉片表現(xiàn)小而薄，葉色發(fā)黃，而氮充足的情況下，葉片多大而厚、黑又亮，因而此期補(bǔ)充氮肥非常必要。

6 月追肥應(yīng)以磷、鉀肥為主，適量補(bǔ)氮肥。由于鉀肥為遲效性肥料，施入土壤后，要經(jīng)充分分解，才能被樹(shù)體吸收利用。桃樹(shù)吸收鉀的高峰期在8 月果實(shí)開(kāi)始膨大期出現(xiàn)，此期施鉀可保證充分的分解，供吸收高峰期利用，因而此期追鉀肥也是不可缺少的。

2.1.2 6 月追肥的用量 具體施用量應(yīng)根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、結(jié)果多少等決定，一般幼樹(shù)、旺樹(shù)、結(jié)果少的樹(shù)側(cè)重磷肥的補(bǔ)充，注意控制氮肥的供給，防止徒長(zhǎng)，而弱樹(shù)、盛果期樹(shù)、掛果多的樹(shù)，為了防止樹(shù)勢(shì)衰弱，提高果實(shí)品質(zhì)，在施足磷肥的基礎(chǔ)上，氮肥、鉀肥也應(yīng)保障充足供給。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，一般5~7 年生結(jié)果樹(shù)，需施磷酸二銨1.5~2 kg/株、硫酸鉀1 kg/株左右，8~10 年生樹(shù)需施磷酸二銨2.5 kg/株左右、硫酸鉀1.5 kg/株左右,10 年生以上樹(shù)需施磷酸二銨3~4 kg/株，硫酸鉀2~2.5 kg/株。

2.1.3 6 月追肥的主要方法 夏季，我國(guó)北方易發(fā)生伏旱，伏旱不但影響樹(shù)體生長(zhǎng)，也影響施入土壤肥料的吸收利用。近年來(lái)，開(kāi)始在桃樹(shù)生產(chǎn)中利用水溶性肥料，促使果樹(shù)6 月追肥方式發(fā)生了很大的變化。水溶肥指能很好的溶解于水中的肥料，包括尿素、硫酸鉀、復(fù)合肥和混合肥等。施用水溶性肥料時(shí)，將肥料溶解于水，通過(guò)管道輸送到果樹(shù)的根部，供果樹(shù)吸收利用，可達(dá)到肥水同補(bǔ)。由于水溶肥是根據(jù)作物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)進(jìn)行配制的，不會(huì)造成肥料的浪費(fèi)， 肥料利用率是常規(guī)復(fù)合化學(xué)肥料的2~3倍。因此水溶性肥料的追肥方式，被稱之為“肥水一體化”，在生產(chǎn)中應(yīng)大力普及。

近年來(lái)，果農(nóng)創(chuàng)造性的將噴藥機(jī)械進(jìn)行改裝，將盛藥桶改為盛肥桶，將噴頭或噴槍改成追肥槍，實(shí)現(xiàn)了“肥水一體化”施用的本地化，大大降低了投資費(fèi)用，促進(jìn)了水溶肥在生產(chǎn)中的大量應(yīng)用。水溶肥的應(yīng)用，既降低了追肥的勞動(dòng)強(qiáng)度，又提高了施肥效果，對(duì)果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)提高均有很好的促進(jìn)作用。

由于我國(guó)目前桃樹(shù)生產(chǎn)以戶為經(jīng)營(yíng)單位，靜寧應(yīng)用的這種方法非常實(shí)用，切合生產(chǎn)實(shí)際，特別是在山旱地應(yīng)用，增產(chǎn)效果明顯。

2.1.4 “肥水一體化”措施的應(yīng)用

2.1.4.1 追肥槍施肥 可結(jié)合施用基肥，根據(jù)樹(shù)大小，在樹(shù)冠外圍埋入3~7 個(gè)高40 cm、粗30 cm 的草把，平時(shí)用塑料薄膜包嚴(yán)，在施肥時(shí)，將水溶性肥料按一定比例配好后，運(yùn)到田間，通過(guò)輸肥管運(yùn)送，將追肥槍直接插到草把上，讓肥液下滲，一個(gè)貯肥坑滲滿后，再移動(dòng)追肥槍至另一個(gè)貯肥坑，至全園追到為至。

2.1.4.2 選擇優(yōu)質(zhì)水溶肥 實(shí)施“肥水一體化”管理，要選擇優(yōu)質(zhì)水溶肥，以提高施用效果。水溶肥的質(zhì)量好壞，對(duì)肥效的發(fā)揮影響較大，質(zhì)量好的水溶肥含作物生長(zhǎng)所需要的氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫及微量元素等營(yíng)養(yǎng)元素。各養(yǎng)分元素的配比要合理，種類要齊全。

在選購(gòu)水溶性肥料時(shí)，可通過(guò)含量、水溶性、聞味道、做對(duì)比等方法鑒別肥料的質(zhì)量，用的次數(shù)越多，區(qū)別越大。

2.1.4.3 施量適宜 6 月果實(shí)膨大期追肥應(yīng)以磷肥、鉀肥為主，氮肥、五氧化二磷肥、氧化鉀按1∶1.5∶2 的比例配制,667 m2追施水溶性肥料15~20 kg，用水量根據(jù)土壤墑情而定，一般控制在15~20 m3/667 m2。

3 巧施葉面肥，克服營(yíng)養(yǎng)失衡現(xiàn)象

缺少或過(guò)量供給桃樹(shù)生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，都會(huì)影響桃樹(shù)生長(zhǎng)。由于需求量少，通過(guò)葉面噴肥，葉片直接吸收，用量少，肥效快，是一種輔助施肥方法。一般噴后15 min 至2 h 便可被葉片吸收，10~15 d 葉片對(duì)肥料元素反應(yīng)最明顯，以后逐漸下降，到25~30 d 基本消失。

3.1 氮肥

氮肥不足表現(xiàn)為葉黃，新葉變小，老葉的顏色黃綠且?guī)в谐壬蚣t紫色，葉柄與枝的角度變小。枝短，枝梢細(xì)弱，花芽少，生長(zhǎng)停滯早。果少，色濃；氮肥過(guò)量，植株表現(xiàn)為徒長(zhǎng)。

3.2 磷肥

磷肥不足時(shí)，植株矮化，分枝少。葉子色暗，基葉早落，葉緣發(fā)紫并呈現(xiàn)半月形的壞死斑，葉柄、葉脈呈紫色，嚴(yán)重時(shí)葉片呈紫紅色，并且卷曲。花少，幼果早落，果少而果肉發(fā)綠，色澤不鮮艷。果實(shí)酸多、糖分少，果心大而皮厚，果實(shí)成熟晚。根和枝梢生長(zhǎng)不良，果實(shí)品質(zhì)差。磷肥過(guò)量，坐果率低，果實(shí)發(fā)育不正常，果小、味淡，成熟遲，腐爛快，并導(dǎo)致缺鋅癥。

3.3 鉀肥

鉀肥不足，枝條細(xì)弱，嚴(yán)重時(shí)甚至枯死，葉小而色淡，葉面皺而有黃斑，夏季葉片先端枯而內(nèi)卷，癥狀嚴(yán)重時(shí)，葉緣發(fā)生焦斑，焦斑邊緣與健全體產(chǎn)生離層，全體脫離；果小，果實(shí)著色差；采收前落果嚴(yán)重。鉀在果實(shí)上耗費(fèi)最大，產(chǎn)量越高，越要多施。

3.4 鈣

缺鈣時(shí)，果樹(shù)幼嫩器官（根尖、莖尖等）易腐爛壞死；幼葉失綠，葉的大小不變，但呈暗色并內(nèi)卷，晚期葉身中央部變色，葉身1／3 左右枯死潰爛；果實(shí)向陽(yáng)的一面呈現(xiàn)黃色，皮孔周圍有白色暈環(huán)，萼洼至梗洼縱裂；果實(shí)小，發(fā)綿。

防治缺鈣時(shí)，應(yīng)在花后10 d 左右開(kāi)始到果實(shí)快速生長(zhǎng)期，連噴3~4 次0.4%鈣寶+0.3%硼砂。

3.5 鐵

桃樹(shù)缺鐵，幼葉葉肉黃化，但葉脈呈綠色并且經(jīng)久不退，脈紋清晰可見(jiàn)，葉柄基部呈紫色或紅褐色斑點(diǎn)，并常伴有壞死部分；缺鐵嚴(yán)重時(shí)葉小而薄，葉肉由黃綠色到黃白色，再變?yōu)槿榘咨?，同時(shí)還出現(xiàn)網(wǎng)狀細(xì)脈；隨著缺鐵的加重，葉脈失綠，呈黃色；葉片上有棕色枯斑，并發(fā)生枯頂現(xiàn)象。

防治時(shí)可通過(guò)增施有機(jī)肥，改良土壤；在發(fā)病前樹(shù)上噴2%~3%硫酸亞鐵溶液，生長(zhǎng)期缺素癥狀出現(xiàn)后，每隔10~15 d，連噴3 次0.5%尿素+0.3%硫酸亞鐵溶液，可很好地防止缺鐵現(xiàn)象的發(fā)生。

3.6 鋅

桃樹(shù)缺鋅，葉片叢生節(jié)間短，葉的大小僅為正常葉的1/20，葉邊緣卷曲呈波狀，或皺縮向下卷曲；新梢纖細(xì)，自枯死亡，自行脫落；果實(shí)小，生長(zhǎng)畸形。葉變狹窄，葉脈間變黃白色，新梢先端細(xì)，節(jié)間短縮，葉密生或輪生，嚴(yán)重時(shí)葉枯死，并在葉片未老熟時(shí)落掉而致新梢光裸，影響花芽分化，結(jié)果少，果實(shí)多畸形。

防治時(shí)應(yīng)抓好以下關(guān)鍵環(huán)節(jié)：發(fā)芽前樹(shù)上噴2%~3%硫酸鋅溶液，展葉后噴0.3%硫酸鋅溶液，落葉前噴0.3%~0.5%硫酸鋅溶液。

3.7 硼

桃樹(shù)缺硼，枝頂葉小，簇生，新梢生長(zhǎng)點(diǎn)枯死或自行脫落，側(cè)芽發(fā)生后不久就死亡；缺硼初期葉脈黃化，葉肉仍為綠色；隨著病情的發(fā)展，葉片呈畸形，葉厚質(zhì)脆，皺縮干萎，葉脈爆裂、彎曲，葉柄、葉脈易折斷，葉由先端向基部卷曲；花芽分化不良，落花、落果嚴(yán)重；果肉出現(xiàn)局部木栓化現(xiàn)象，并有苦味，果實(shí)表面出現(xiàn)褪色病斑，并有開(kāi)裂；果心出現(xiàn)褪色膠狀沉積物。

應(yīng)在萌芽至花后，連噴3 次0.3%~0.5%硼砂溶液。

3.8 鎂

桃樹(shù)缺鎂，葉肉呈條狀或塊狀失綠，幼葉有肋骨狀突起，逐漸向葉身中部發(fā)展，沿主脈向葉身發(fā)展；沿主脈向葉身的基部保存有一個(gè)“人”字形失綠區(qū)，余下區(qū)域呈黃色或失綠色；果實(shí)小、味淡，略有苦味。多雨地區(qū)最易發(fā)生，表現(xiàn)為葉脈間的綠色消散，僅葉脈仍呈綠色，與缺鐵癥狀類似。

3.9 銅

桃樹(shù)缺銅，發(fā)病初期葉色暗綠，然后出現(xiàn)斑點(diǎn)缺綠，直至葉壞死或葉尖死亡，葉緣焦枯；有時(shí)葉面上出現(xiàn)橙色褪色條紋；樹(shù)皮粗糙，有時(shí)樹(shù)體上出現(xiàn)裂口，從中流膠。

3.10 鉬

桃樹(shù)缺鉬，最初在老葉的葉脈間出現(xiàn)黃綠色或橙色斑點(diǎn)，缺鉬與缺氮的不同點(diǎn)是：缺鉬時(shí)，葉片先不出現(xiàn)紅紫色，只是在葉脈間失綠，沒(méi)有全葉變黃現(xiàn)象；然后葉邊卷曲，葉片干萎，最后死亡。

4 注意事項(xiàng)

葉面噴肥：最適宜在氣溫18~25 ℃、無(wú)風(fēng)或微風(fēng)、濕度大些時(shí)施用。高溫噴肥后水分蒸發(fā)迅速，肥料溶液很快濃縮，既影響吸收，又易發(fā)生肥害。因而，夏季噴肥最好在晴天上午9：00時(shí)前或下午4：00 時(shí)后，天氣較涼或多云時(shí)噴施，春季應(yīng)在氣溫稍低的上午10：00 時(shí)前或下午3：00 時(shí)后進(jìn)行。

若葉面噴肥后遇雨，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴。降水多時(shí)，濃度可高些，降雨少空氣干燥時(shí)，濃度應(yīng)低些。

葉面噴肥應(yīng)嚴(yán)格控制使用濃度和使用量，微量元素需要量很小，適宜量與中毒量間范圍較窄，如過(guò)量施用，不僅導(dǎo)致當(dāng)年減產(chǎn)降質(zhì)，還會(huì)使土壤、樹(shù)體受到污染。生產(chǎn)中常用葉面肥濃度及噴施的主要時(shí)期：為了延緩葉片衰老，增強(qiáng)光合作用，在采果后噴0.2%~0.4%尿素；為了促進(jìn)花芽分化和果實(shí)膨大，增加有機(jī)營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)與積累，在花芽分化期噴硫酸鉀0.5%~1%、有機(jī)鉀0.15%~0.2%、磷酸二氫鉀0.2%~0.4%；為了防治黃化病、小葉病，在萌芽期噴硫酸亞鐵0.3%~0.5%、硫酸鋅0.3%~0.5%、硝酸鈣1%~1.5%；為了提高果實(shí)硬度，在幼果期噴氨基酸鈣0.3%~0.5%、高效鈣0.2%；為了提高授粉受精，在花期噴硼砂（酸）0.1%~0.3%、鉬酸銨0.2%。

葉面噴肥時(shí)要注意安全使用間隔期，在果實(shí)采收前20 d 內(nèi)不再進(jìn)行葉面補(bǔ)肥。

葉面噴肥時(shí)要注意樹(shù)冠內(nèi)外、上下均勻噴霧，霧滴越細(xì)越好，避免淋洗式噴施，噴至葉片全部濕潤(rùn)、肥液要從葉片上流下來(lái)而未流下時(shí)為宜。

葉片成熟度不同，使用濃度不一樣，幼葉時(shí)易發(fā)生肥害，噴用濃度應(yīng)低些，成齡葉片抗性增強(qiáng)，噴用濃度可適當(dāng)高些。