畢娟
引言:電子商務對于傳統(tǒng)零售業(yè)的影響是不容忽視的,但同時它也給傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展帶來了一定的機遇。所以,新時期傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展是挑戰(zhàn)與機遇共存,如何應對挑戰(zhàn),把握機遇,是傳統(tǒng)零售企業(yè)應該思考的新問題。
中國商業(yè)聯(lián)合會、中華全國商業(yè)信息中心聯(lián)合發(fā)布了2018中國零售百強榜。榜單顯示,排名前十的企業(yè)依次為天貓、京東、拼多多、蘇寧易購、大商集團、國美電器、華潤萬家、康成投資、唯品會以及沃爾瑪。排名前十的上榜企業(yè)大都是電商企業(yè)??梢婋娚唐髽I(yè)對線下零售企業(yè)沖擊明顯。經(jīng)過多年發(fā)展,電商經(jīng)營種類已經(jīng)由最初的3C家電、服飾,逐步滲透到個人護理、家庭護理、包裝食品、生鮮等各個品類,越來越多的傳統(tǒng)零售商面臨著市場份額被電商瓜分。電商企業(yè)已經(jīng)滲透到生活中的方方面面,以低廉的價格,便捷的服務吸引了越來越多的消費者,在很大程度上影響了傳統(tǒng)零售企業(yè)的發(fā)展。
傳統(tǒng)零售企業(yè)連鎖經(jīng)營壓力大,規(guī)范化程度低。傳統(tǒng)零售業(yè)大多采用的是連鎖經(jīng)營或特約加盟的形式實行擴張,在一定程度上有利于迅速占領(lǐng)市場,但也隨之而來帶來了一系列的問題。比如連鎖店或加盟店操作不規(guī)范,管理復雜,影響企業(yè)口碑等。傳統(tǒng)零售企業(yè)除了24小時便利店外,基本上都有固定的營業(yè)時間,在一定程度限制了消費者隨時隨地購買商品的資源。對于追求便利化生活的人們來說,傳統(tǒng)零售業(yè)的經(jīng)營方式不能適應新需求。另外,連鎖制的經(jīng)營模式,統(tǒng)一的裝修風格和店面布置,容易讓消費者產(chǎn)生視覺疲勞,在一定程度上不利于零售企業(yè)長久發(fā)展。
傳統(tǒng)零售企業(yè),尤其是連鎖制的企業(yè),擁有大量的連鎖店或加盟店,每個店面需要考慮的固定成本和可變成本很多。隨著物價上漲,如店面租金、員工工資、水電費用等各種成本都上升,在一定程度上加大了企業(yè)的負擔。同時,面對冗雜的連鎖制度,企業(yè)的管理成本也增加,必將降低企業(yè)的盈利空間。另外,傳統(tǒng)零售企業(yè)經(jīng)營商品種類有限,由于成本較高,導致商品價格偏高,對消費者缺乏價格吸引力,所以,零售企業(yè)的銷售額不斷下降,經(jīng)營困難。
傳統(tǒng)零售企業(yè)不能僅僅局限于實體發(fā)展,要在發(fā)展線下實體的同時,積極開展線上經(jīng)營。采取“線上+線下”的模式,多渠道營銷,滿足不同消費群體的需求,提高企業(yè)的經(jīng)營效益。第一,“線上”選擇恰當?shù)钠脚_入駐。大型零售企業(yè)可自建平臺,自建倉儲和物流;或者可選擇入駐適合企業(yè)特色的第三方電商平臺,進行線上銷售。第二,“線下”多種方式吸引消費者。例如:門店促銷,滿額減活動;新產(chǎn)品試用活動,增強用戶體驗;提供社區(qū)內(nèi)就近送貨上門等服務。第三,“線上+線下”有效配合。線上下單,線下配送的方式,滿足多種顧客需求。
零售業(yè)連鎖企業(yè)建立規(guī)范的運營手冊,建立健全企業(yè)信息化建設(shè),化零為整,最大程度的整合企業(yè)的零散資源,形成一整套完整的連鎖企業(yè)管理規(guī)范流程,形成具有企業(yè)文化的特有的品牌。同時,規(guī)范和明確零售企業(yè)加盟條約,采取一定的獎勵和懲處機制,來約束加盟商的經(jīng)營。另外,針對統(tǒng)一裝修風格對消費者的視覺疲勞,可以采取不同連鎖店不同主題的裝修風格的方式,或者不同的連鎖店可以采用有特色的、有針對性的店面布置,吸引不同年齡段的消費者進行購物。
零售企業(yè)加大對線上經(jīng)營的投入,適當減少實體店的支出。線上經(jīng)營可以不受時空、地域限制,使企業(yè)獲得最大的收益,同時可以幫助企業(yè)節(jié)約開支。第一,零售企業(yè)進行標準化經(jīng)營,節(jié)省管理成本;第二,采取聯(lián)合團購的方式采購商品,降低商品的采購價格。同類型的零售企業(yè)可以采取團購的方式,以批發(fā)價格獲得商品價格。第三,精減門店分布,降低企業(yè)固定成本支出。形成有代表性的旗艦店實體,達到提升企業(yè)品牌認知度的效果。
結(jié)論:我國傳統(tǒng)零售企業(yè)在發(fā)展過程中,面臨著電子商務企業(yè)擠壓生存空間,連鎖模式制約可持續(xù)發(fā)展以及成本上升等問題,應該積極開展“線上+線下”商業(yè)模式,規(guī)范連鎖經(jīng)營以及多渠道壓縮經(jīng)營成本等對策,擴大零售企業(yè)的銷售額,提高企業(yè)盈利性,增強對企業(yè)的品牌認知度。