楊志雄
(尋甸縣甸沙鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南尋甸 655206)
甸沙鄉(xiāng)位于云南省中部,距尋甸縣縣城35 km,是一個(gè)集民族,山區(qū),貧困為一體的農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng),位于東經(jīng)103°01′~103°10′,北緯25°36′~25°54′,國(guó)土面積206.53 km2。甸沙鄉(xiāng)境內(nèi)溝壑縱橫,高山河谷相間,平均海拔1950 m,最高海拔2896 m,最低海拔1640 m,具有明顯的高原季風(fēng)氣候特點(diǎn),年平均氣溫14.5 ℃,年降雨量1098 mm。全鄉(xiāng)轄9 個(gè)村委會(huì)79 個(gè)村民小組,總?cè)丝?553 戶20 393 人。
甸沙鄉(xiāng)山地面積廣闊,全鄉(xiāng)共有承包地7947.67 hm2,具有典型的立體氣候特征,獨(dú)特的氣候條件使得甸沙鄉(xiāng)一年四季都可以種植馬鈴薯。甸沙鄉(xiāng)馬鈴薯生產(chǎn)和育種區(qū)主要分布在海拔1750 ~2500 m,其中冬馬鈴薯主要種植在海拔1640 ~1950 m,土壤主要以砂壤土為主,大春馬鈴薯主要種植在海拔2200 ~2600 m,土壤主要以紅壤土為主。
在海拔2200 ~2600 m 馬鈴薯凈作區(qū)選擇土壤肥沃、土層深厚、光照充足、有灌溉條件的地塊,利用深耕拖拉機(jī),深耕28 ~30 cm,碎垡,做到墑平、土細(xì)。
選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、市場(chǎng)前景好的“青薯9號(hào)”“云薯105”且無(wú)外傷、無(wú)病、無(wú)痕、表皮光滑的脫毒馬鈴薯種薯,種薯過(guò)大需在播種前3 d 進(jìn)行切薯,一般從薯塊頂芽直切或斜切2 ~3 塊,每塊須帶3 個(gè)以上芽眼。注意切刀消毒(高錳酸鉀和酒精),防止病害切刀傳染。薯塊切好用百菌清或多菌靈溶液噴灑,然后均勻攤放在陰涼通風(fēng)處3 d,促進(jìn)切口愈合,也可用草木灰涂于切口,在屋內(nèi)陰涼條件下攤晾,讓切口充分愈合結(jié)疤,避免播后爛種或水分損失。
一般于每年3 月上旬播種。采用開(kāi)溝點(diǎn)播的方式,溝深10 cm,播種時(shí)芽眼向下,在薯塊上施農(nóng)家肥,再施入化肥,然后覆土10 ~15 cm。
開(kāi)溝點(diǎn)播,寬行距1.2 m(兩大壟溝心到溝心的距離),窄行距0.4 m(同一大壟內(nèi)兩行的距離),株距0.3 m,每畝種植密度約3700 塘。
馬鈴薯是高產(chǎn)作物,在整個(gè)生育過(guò)程中需要消耗很多養(yǎng)分,氮、磷、鉀比例為2 ∶2 ∶4。要注重以基肥為主,重施農(nóng)家肥和鉀肥,經(jīng)濟(jì)合理使用化肥、降低生產(chǎn)成本。每畝用2000 kg 優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥,氮磷鉀復(fù)合肥100 kg(氮∶磷∶鉀=15 ∶15 ∶15)作為底肥,或按測(cè)土配方方案自配。播種時(shí)化肥與種薯不能接觸,實(shí)行環(huán)塘施肥,以免燒苗、爛種。有地下害蟲(chóng)的地塊播前用甲敵粉或施地星每畝2 kg 拌農(nóng)肥或辛硫磷800 mL 噴施。
灌溉設(shè)備的布局與安裝根據(jù)地勢(shì),由高到低,分段、分片安裝,在地塊中段鋪設(shè)主水管道,主管根據(jù)墑寬打孔,孔與墑面垂直,每墑鋪1 根滴灌帶,滴灌帶拉緊拉直,有小孔的一面朝下,根據(jù)地塊及墑面的大小選用不同規(guī)格的管道。
滴管設(shè)備安裝完成后,及時(shí)澆水。水澆透后,每畝用90%乙草胺100 mL 對(duì)水15 kg 均勻噴霧于土壤表面,覆蓋厚0.003 mm,寬1.2 m 的黑膜,地膜應(yīng)平鋪壟上,必須拉緊壓實(shí),地膜上方應(yīng)分段壓土,防止刮風(fēng)被破壞。
注意觀察,見(jiàn)幼苗頂?shù)降啬r(shí),及時(shí)人工輔助破膜放苗封口(用細(xì)土將膜口封嚴(yán)實(shí)),以免燒苗及水分蒸發(fā)。
根據(jù)馬鈴薯種植期間土壤墑情、馬鈴薯不同生育期對(duì)水分的需求情況及時(shí)灌水,重點(diǎn)抓好馬鈴薯苗期及馬鈴薯塊莖膨大期進(jìn)行灌水,播種時(shí)澆透第1 次水后,根據(jù)墑情(如土壤含水量低于田間最大持水量的50%)每隔7 ~9 d 灌溉1 次,直到雨水來(lái)臨之際。下雨時(shí)要特別注意排水,若雨水浸泡時(shí)間超過(guò)24 h,馬鈴薯的根莖將變質(zhì),會(huì)嚴(yán)重影響馬鈴薯的產(chǎn)量。
當(dāng)薯苗長(zhǎng)到10 ~15 cm 時(shí)(俗稱“一拃”)進(jìn)行間苗,將每一株群(每一薯種會(huì)生長(zhǎng)出多個(gè)薯苗)僅保留3 個(gè)最強(qiáng)壯的薯苗,掐除靠下面的多余的小苗,注意不可以拔出,以免傷到正常薯苗的根部。
第1 次培土為幼苗長(zhǎng)到15 cm 后將膜去掉進(jìn)行中耕培土,以松土為主,同時(shí)進(jìn)行第1 次追肥;第2 次培土在幼苗長(zhǎng)到30 cm 左右,并結(jié)合追肥,中耕培土?xí)r,培成方肩大壟,創(chuàng)造一個(gè)良好的結(jié)薯?xiàng)l件,培土既可保護(hù)馬鈴薯的生長(zhǎng),也可以用土壓滅薯苗根部的雜草。
1)追肥所用肥料的特點(diǎn)是:高鉀、中氮、低磷,在幼苗10 ~15 cm 時(shí)追肥1 次選用15 ∶6 ∶20 的復(fù)合肥(確保每畝氮肥15 kg、硫酸鉀肥15 kg)。
2) 團(tuán)棵現(xiàn)蕾后。幼苗長(zhǎng)到30 cm時(shí)追肥1 次(每畝施氮肥25 kg、硫酸鉀25 kg)。
3)開(kāi)花后切忌不再追施氮肥,若后期表現(xiàn)脫肥早衰現(xiàn)象,配合病蟲(chóng)害的防治可用P、K 結(jié)合微量元素進(jìn)行葉面噴施3 ~4 次。
1)病害防治。馬鈴薯病害主要有早晚疫病、瘡痂病、環(huán)腐病、病毒病及生理性病害等,馬鈴薯的病害以預(yù)防為主,必須及早預(yù)防。重點(diǎn)防控晚疫?。旱? 次噴藥在齊苗后進(jìn)行,每畝用代森錳鋅200 g 對(duì)水32 L 進(jìn)行預(yù)防;第2 次噴藥在現(xiàn)蕾期或者封壟后畝用苯甲·環(huán)丙唑200 mL+精甲霜·錳鋅600 倍液進(jìn)行防控;第3 次在盛花期噴施精甲霜·錳鋅600 倍液+瑞凡1000 倍液進(jìn)行防控;第4 次在花期結(jié)束后每畝用氟菌·霜霉威75 mL 進(jìn)行防控。如爆發(fā)晚疫病,應(yīng)及時(shí)調(diào)整防治措施,增加噴藥次數(shù)5 ~8 次,間隔時(shí)間7 ~10 d 或根據(jù)發(fā)病程度確定。
2)蟲(chóng)害防治。在幼苗期及早防治蚜蟲(chóng)、蠐螬等害蟲(chóng),用甲維鹽、吡蟲(chóng)啉等殺蟲(chóng)劑進(jìn)行葉面噴霧防治葉面害蟲(chóng)和地下害蟲(chóng)。
2017 年10 月,試驗(yàn)及示范項(xiàng)目委托云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和云南省農(nóng)科院的5 位專家,對(duì)示范田“青薯9 號(hào)”“云薯105”進(jìn)行了測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收,每個(gè)品種實(shí)測(cè)0.08 hm2。其中“青薯9 號(hào)”折算畝產(chǎn)量5058.12 kg,較常規(guī)產(chǎn)量畝增2158.12 kg,增幅74.5%,75 g以上商品薯產(chǎn)量5012.9 kg,商品薯率達(dá)99.11%。“云薯105”折算畝產(chǎn)量4788.68 kg,較常規(guī)產(chǎn)量畝增1888.68 kg,增幅65.1%,75 g 以上商品薯產(chǎn)量4700.52 kg,商品薯率達(dá)98.15%。
五十畝示范區(qū)平均畝產(chǎn)4923.4 kg,比常規(guī)種植畝增2023.4 kg,每畝增產(chǎn)69.8%,增收2428.1元(按市場(chǎng)平均價(jià)格1.2 元/kg 計(jì)算)。膜下滴灌與常規(guī)種植大水漫灌相比,每畝節(jié)水80 m3,每畝節(jié)約化肥成本90 元,農(nóng)藥45 元??鄢喂喑杀?50元,地膜投入95 元,多投入人工費(fèi)320 元后,膜下滴灌比常規(guī)種植每畝可節(jié)本增收1798.1 元。
馬鈴薯膜下滴灌綜合了新機(jī)具(噴滴灌設(shè)施)集成技術(shù)示范種植,即高產(chǎn)抗病脫毒薯+平墑擴(kuò)行縮株溝播、合理密植+增施農(nóng)家肥(有機(jī)肥)和微量元素、測(cè)土配方施肥+病蟲(chóng)害綜合防控+滴灌節(jié)水灌溉技術(shù),提高馬鈴薯生產(chǎn)科技應(yīng)用水平,充分利用有限的水資源,提高了單位面積產(chǎn)值效益,促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)穩(wěn)定,糧食安全得到了保障,農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收有了希望,社會(huì)效益顯著。
膜下滴灌技術(shù)是將地膜覆蓋栽培技術(shù)同滴管技術(shù)有效的結(jié)合,是農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用的體現(xiàn)。膜下滴灌具有灌水量小、水分蒸發(fā)少,增溫保濕,有利于土壤微生物的增殖,加速腐殖質(zhì)轉(zhuǎn)化成無(wú)機(jī)鹽的速度,有利于作物吸收;有效減少養(yǎng)分的淋溶、流失、揮發(fā),提高養(yǎng)分的利用率,促進(jìn)作物生長(zhǎng),防草除草,減少蟲(chóng)害等作用,對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,生態(tài)安全、食品安全具有重大作用。