茶飲養(yǎng)生

張相勇 張楠

今天講講茶的一些妙處

茶本為一種植物，可食用、泡服，有助于健康、長壽，經(jīng)長久發(fā)展至今，茶品要順為最佳，所以就有一句“茶乃天地之精華，順乃人生之根本”。茶與可可、咖啡并稱當(dāng)今世界的三大無酒精飲料，為世界三大飲料之首。而且是尼古丁、酒精、廢氣及輻射等毒害最廉價的“解藥”。茶葉種類繁多，可根據(jù)自己的職業(yè)與體質(zhì)情況進行選擇。

上班族

綠茶含有強效抗氧化劑及維生素C，既能清除體內(nèi)的自由基，又可對抗緊張壓力。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)，振奮精神，提升工作效率。

應(yīng)酬族

推杯換盞者喝“三花茶”，葛花解酒，白菊花護肝，玫瑰花疏肝理氣，“三位一體”抵御酒精之害。吞云吐霧者飲羅漢果茶，羅漢果清咽利喉，能“清洗”尼古丁對口腔咽喉的污染。

電腦族

以綠茶（抗輻射作用強）、枸杞茶（枸杞10粒，開水浸泡頻飲，可緩解眼睛疲勞）、菊花茶（杭菊花5-6朵，開水沖泡，酌加少許冰糖以提升口感，可防止干眼癥）等為宜。

“三高”族

血壓高伴眩暈者飲菊槐茶;血壓高伴心臟病者飲菊花山楂茶或杜仲茶;血壓高伴水腫者飲玉米須茶。高血脂伴肥胖適宜菊花綠茶：高血脂伴脾胃功能欠佳者宜于普洱茶;高血糖者飲綠茶頗佳，其他如烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶也有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通過抗氧化和增強葡萄糖激酶活性而降低血糖。

免疫力低下者

綠茶（富含茶氨酸，可使人體抵御感染的能力增強5倍）、大棗茶（大棗5個，紅茶2克，姜5克。大棗對半切開，姜切成片狀，加水250毫升，用開水煮6分鐘后，倒入紅茶，拌勻飲用）、金銀花茶（清熱解毒，提神解渴，預(yù)防流感效果佳）等效果不錯。

肥胖者

黑茶（由黑曲菌發(fā)酵制成，呈黑色，要泡得濃一些，每天多飲一點）、吉姆奈瑪茶、荷葉茶（盡量空腹飲用，并持之以恒）、烏龍茶（屬于半發(fā)酵茶，含有促進消化酶和分解脂肪的成分，能有效防止脂肪肝）等較好。