＂小吃貨＂變成＂小廚師＂

鴻梅

女兒琳琳在上小學(xué)之前，一直都由我公婆帶，上小學(xué)后才回到我們身邊。由于我和丈夫工作忙，每天晚上到家已經(jīng)快7點(diǎn)了，為了圖省事，我們就帶她去外面吃飯，天氣不好的時(shí)候就叫外賣。

然而，在陸續(xù)看到很多關(guān)于無照經(jīng)營的黑心外賣作坊的報(bào)道后，我再也不敢?guī)Я樟杖ネ饷娉粤?，于是開始自己做飯?？墒?，琳琳這幾年小嘴吃叼了，開口閉口嫌棄我做的飯菜沒味道，說沒有飯館的好吃，甚至連奶奶爺爺?shù)氖炙嚩疾蝗纭?/p>

有一次，累了一天的我賭氣跟琳琳說：“嫌我做的飯不好吃，有本事你做一個(gè)?！睕]想到我的一句氣話，琳琳卻當(dāng)真了，她從網(wǎng)上查了雞蛋羹的做法，最后竟用微波爐蒸出一碗雖然外表不好看，但口味上還算又軟又香的雞蛋羹。我驚喜地看到琳琳無師自通的做飯?zhí)熨x，心想，這天賦手藝可不能給扼殺了，我一定要讓琳琳從小學(xué)會(huì)做飯，將來能夠“上得廳堂，下得廚房”。其實(shí)我還有一個(gè)私心，那就是將來等我老了，她就能經(jīng)常給我做美味佳肴了。

于是，我先從買菜開始，利用周末的早上，叫醒睡懶覺的琳琳，帶她一起去菜市場。買菜的時(shí)候，我假裝內(nèi)行地在菜攤上挑挑揀揀，把我現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣的知識(shí)教給琳琳，琳琳頓時(shí)對我很崇拜，我也重拾了做家長的威嚴(yán)。漸漸地，琳琳在看我買菜的過程中，學(xué)會(huì)了如何與攤主交流，還很快學(xué)會(huì)了挑選她最愛吃的橙子的小竅門。

更令我感到欣慰的是，琳琳不再沉迷于看影視劇和聽歌，她學(xué)會(huì)了用電飯煲蒸米飯，幫我擇菜、洗菜，還站在廚房看著我做飯，幫我打下手。后來，我每逢周末就和琳琳一起鼓搗吃的。趕上我和丈夫在單位加班，我們再也不擔(dān)心琳琳去外面的小吃攤亂買東西吃了。有時(shí)琳琳還會(huì)給我和丈夫做夜宵，讓我們感到十分欣慰。

自從琳琳學(xué)會(huì)了做飯，她不再挑剔我做的菜了，因?yàn)橹牢易鲲埐蝗菀?，她也不再浪費(fèi)糧食、倒掉剩菜剩飯，而是學(xué)會(huì)將剩菜剩飯加上不同的調(diào)料和食材，變成營養(yǎng)豐富的“大雜燴炒飯”。

兩年下來，琳琳不僅學(xué)會(huì)了做簡單的菜，而且臉色比以前紅潤了，個(gè)頭也在不知不覺中長高了，我和丈夫也因?yàn)樵诩页燥埗鎰e了“三高”，體檢各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)標(biāo)。不僅如此，琳琳還有了新的口頭禪，那就是“我做的飯比媽媽做的好吃”，讓我這個(gè)當(dāng)媽的聽著不僅不感到慚愧，反而非常高興和自豪。

看著琳琳在廚房忙碌時(shí)，我的眼前仿佛出現(xiàn)了她長大成人后在廚房忙碌的樣子。能夠做飯給她愛的人吃、給自己的孩子吃，那何嘗不是一種更大的幸福。

（摘自《家長》2019年1期）