北京·串旺庭 串串火鍋 來嘗嘗這一間煙火花園

滿眼綠色，處處有花朵點(diǎn)綴。身處城市繁華中的靜謐花園，一轉(zhuǎn)彎就有不一樣的景色。這家拋棄了油膩嘈雜的串串店，仿佛鬧市當(dāng)中的一汪清泉，流淌在街道之中，清澈安靜。

老板要做一家令五官都盡情舒適的人間煙火。所以“串旺庭串串火鍋”來了。美食、美感、美味即可概括，這個(gè)藏匿于城市中的美味森林，魔力即將緩緩展現(xiàn)。

把記憶封存進(jìn)肉、肉，還是肉，鍋底翻騰著熱烈的鮮活食欲。大腦盡情釋放出快樂的多巴胺，搭配一碗秘制蘸料，或香或濃的食肉滋味讓味蕾得到一次盡情綻放。浸在湯汁中的嫩雞肉、鮮牛肉，好嚼的肉筋與雞腳，它們擁有著熾熱的靈魂，也有讓人不住垂涎的豐盛功力。以純粹肉質(zhì)的原本鮮美，譜出一篇跳動(dòng)音符。寬粉經(jīng)常在思考，自己的價(jià)值，要怎樣做，才能以最美味的方式出場。白豆腐軟得讓人心疼，藏進(jìn)鍋中的它，要快點(diǎn)找到才行。一盤蔬菜的意義，此刻顯得重要的多，綠油油白嫩嫩的大家，是現(xiàn)在人們心中的白月光，水嫩新鮮的排成排，挨個(gè)亮相。油麥菜個(gè)子高，娃娃菜矮胖可愛，西蘭花最愛蓬蓬裙，蘿卜冬瓜憨厚老實(shí)，蘑菇丸子最愛到處跑……

在鍋的咕咚聲中，與火鍋串串的絕配，是“串旺庭”的自制飲料熊出沒。冰涼地刺激味蕾，與香，與辣，驚喜對峙。梅子的酸甜正好適合，安撫下滾燙的“燥”，享受當(dāng)下。

炸酥肉的香酥是快樂情緒的附加料理，純鮮的里脊肉翻騰，干凈清澈的油把火候掌握的講究，少了油膩感的金黃小條，還可以再點(diǎn)上一把炸串串，講究的用料，絕對放心的用油，可以安然享受的擼串聚會(huì)不僅要滿足胃，還要多顧及眼睛的感受才對。鋪滿綠植的陳列是“洗眼專享。整潔座椅有序排列，安然閑暇的吃飯時(shí)光，是必須要認(rèn)真安排的重要事件。藝術(shù)美感氣息填充的整間餐廳，讓每一次進(jìn)門，都顯得儀式感滿滿。

細(xì)致的小物件，再加上獨(dú)立的用餐小房，都讓人心生喜愛。鋼鐵鬧市中的一處美味森林，像溪流趟進(jìn)心田，身心舒適的環(huán)境與滋味，使一頓飯的時(shí)間，變得可愛非常。每一串皆以一元的價(jià)格公平出場，給予食物平等的尊重。

簽子與鍋底，堅(jiān)持一次性使用，用餐后當(dāng)面折斷的簽子，直接可見地向食客展示一次性的用餐考究。