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      北京·良食酒館VS KONG COFFEE 白天也懂夜的黑

      2019-12-16 01:45:27
      餐飲世界 2019年10期
      關(guān)鍵詞:酒館牛排三文魚

      大家最早認(rèn)識(shí)“良食酒館”,是從亮馬橋店開始。這家老店一直深受新老顧客的厚愛,其精釀啤酒及紅酒配餐讓人欲罷不能,還有和風(fēng)小菜配清酒及商務(wù)套餐等,這里儼然已成為時(shí)尚人士的聚集地。

      為了不斷滿足大家的期望,8月起良食酒館亮馬橋店重裝開啟,歷經(jīng)數(shù)月精心籌備,良食酒館亮馬橋店現(xiàn)已重磅升級(jí)完畢,以煥然一新的面貌迎接新老粉絲。

      升級(jí)后的店面設(shè)計(jì)風(fēng)格變化不小,主色從黑灰變?yōu)槊髁涟咨?,設(shè)計(jì)風(fēng)格也更為簡(jiǎn)潔明快。一走進(jìn)店里,色調(diào)變得柔和,簡(jiǎn)單、舒服、溫暖。良食品牌LOGO映襯著標(biāo)志性酒頭,馬上讓人聯(lián)想到良食的餐配酒特色,而亮馬河店的招牌特色就是:威士忌+精釀,讓人的滿足翻倍。

      深受歡迎的招牌良食精釀這里都有,當(dāng)然還有來自世界各地的優(yōu)質(zhì)精釀,眼尖的朋友們一定注意到了這里到頂?shù)木乒?,收藏著良食?chuàng)始人從世界各地搜羅的好酒。

      好酒當(dāng)然要配好菜,新版菜單分為“佐酒菜”“串燒”“主菜”三部,分別包括:鐵板藤椒牛舌、橄欖油煸大虎蝦配黃油香蒜面包、煙熏三文魚、配蜂蜜芥末醬、青花魚蘑菇卷、紫蘇秋刀魚、烤越南雞皮蝦串、培根牛肉卷、烤牛肉鵝肝卷、溫?zé)崛聂~配餃子皮等。

      為了讓餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間更合理化,餐廳做了“良食酒館”X“KONG?COFFEE”的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,白天是“KONG?COFFEE",晚上則是“良食酒館”。“KONG?COFFEE”主推brunch,美食包括熟無花果、芝麻菜、核桃仁配鮮奶酪沙拉,牛排、鵝肝、海膽溫泉蛋飯(蒜香煎牛排),烤牛肉、藜麥、溫泉蛋沙拉(藍(lán)黃溫泉蛋),蒔蘿三文魚、牛油果、蕎麥可麗餅(蒔蘿腌制三文魚)。菜品的顏值與味道“齊飛”,讓人愛不釋手。

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