膽囊炎飲食禁忌

林雪白

膽囊炎的誘發(fā)因素主要為高脂飲食。因此，膽囊炎患者應(yīng)避免高脂肪食物，以及酸性食物、辛辣刺激性食物、太冷或太燙的食物。

脂肪含量高的食物

人體脂肪的消化和吸收都需要膽汁的幫忙，而膽汁則是由膽囊分泌的，如果患上了膽囊炎，膽汁的分泌會(huì)受一定的影響，脂肪的消化功能也會(huì)隨之減弱。如果膽囊炎患者吃了過多的高脂肪食物的話，會(huì)增加膽囊的負(fù)擔(dān)，并且由于膽汁不足會(huì)造成消化不良，出現(xiàn)腹脹、暖氣等癥狀，且可能加重病情，因此膽囊炎患者應(yīng)少吃豬油、黃油和奶油等脂肪含量高的食物。

酸性的食物

酸性的食物，比如楊梅、山楂和檸檬等，進(jìn)入人體后會(huì)刺激胃部和十二指腸等分泌一種叫做膽囊素的物質(zhì)，而膽囊素會(huì)刺激膽囊收縮，可能會(huì)引起膽部發(fā)生絞痛，加重膽囊炎。所以，膽囊炎患者在日常生活中應(yīng)當(dāng)注意避免食用過多酸性食物。

太冷或太燙的食物

如果人吃了太冷或太燙的食物，會(huì)導(dǎo)致膽道的括約肌會(huì)發(fā)生痙攣，膽囊炎患者會(huì)因膽部的痙攣而產(chǎn)生膽囊絞痛或隱痛。

辛辣刺激的食物

像辣椒、酒、花椒和芥末等辛辣刺激的食物，人食用后體內(nèi)的胃部和十二指腸分泌的物質(zhì)會(huì)增多，也會(huì)刺激膽囊素的分泌增加，導(dǎo)致膽道括約肌發(fā)生痙攣，因而阻止膽汁的順利排出，會(huì)影響膽部的消化功能，造成膽部絞痛等狀況，可能使膽囊炎更加嚴(yán)重。