7月16日，2019廣州米其林指南正式發(fā)布。在新版榜單中，出現(xiàn)了廣州首家米其林二星餐廳，同時新增3家一星餐廳，這座城市星級餐廳的總數(shù)增至11家。去年被評為米其林一星餐廳的“江”，今年摘得米其林二星。廣州是海上絲綢之路的重要港口、地處珠三角，這些造就了其多元且豐富的餐飲文化，2019廣州米其林指南榜單很好地佐證了這一點(diǎn)：共有18種菜系被收錄，包括粵菜、印度菜、印尼菜、新加坡菜和素食等等。米其林指南國際總監(jiān)葛溫達(dá)·普勒內(nèi)克（Gwendal Poullennec）先生表示：“自首版廣州米其林指南發(fā)布以來，這座城市餐飲業(yè)的不斷發(fā)展令米其林指南評審員印象深刻。他們不僅找到了更多新的優(yōu)秀餐廳——收錄餐廳數(shù)量從63家增至79家，還進(jìn)一步豐富了收錄的菜系范圍?！北敬伟駟沃校?1家星級餐廳外，還有28家餐廳被評為“必比登推介”餐廳，40家餐廳被授予 “米其林餐盤”榮譽(yù)。