吳才玉

摘要? ? 介紹連城紅衣花生的特征特性，并從選地整地、種子處理、播種、苗期管理、水肥管理、病蟲草害防治、采收等方面總結(jié)其春種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，以為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 連城紅衣花生;特征特性;栽培技術(shù)

中圖分類號? ? S565.2? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2019）22-0018-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）

連城紅衣花生有較長的種植歷史，長期的栽培選擇和特定的自然生態(tài)環(huán)境條件形成了獨具特色的形態(tài)和品質(zhì)特征，成為連城重要的特色農(nóng)產(chǎn)品，于2011年獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證。紅衣花生不僅含有普通花生的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及鈣、鐵、鋅等礦物元素，能較好地滿足人們的膳食營養(yǎng)需求，而且花生紅衣富含白藜蘆醇和原花色素，有較強的抗氧化能力，能夠清除人體內(nèi)過剩的自由基，提高人體的免疫能力，預(yù)防心血管疾病和癌癥，是良好的保健食品[1-2]。為了提高紅衣花生的產(chǎn)量與品質(zhì)，2019年在連城縣文亨鎮(zhèn)鯉江村實施春種紅衣花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)示范19.7 hm2，平均產(chǎn)量3 229.5 kg/hm2，比農(nóng)戶普通栽培增產(chǎn)312.0 kg/hm2，增幅10.69%，高產(chǎn)田平均產(chǎn)量可達3 679.5 kg/hm2，取得了顯著的成效。本文在觀察特征特性的基礎(chǔ)上總結(jié)連城紅衣花生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，以供相關(guān)人員參考。

1? ? 特征特性

連城紅衣花生屬珍珠豆型小粒品種，株型直立緊湊，葉形略小，偏橢圓形，出葉角度較小，主莖高50 cm左右，單株總分枝5～7條，有效分枝4～5條，結(jié)莢集中，單株莢果數(shù)15～17個，飽果數(shù)12～13個，飽果率75%～80%，以2粒果莢為主（85%～90%），1粒莢少，莢果普通型，帶鼻勾，果殼較薄，網(wǎng)紋清晰，外形美觀，均勻一致。果型小，百果重120～130 g，百仁重50～52 g。果仁呈桃形，種皮有光澤，紫紅色，少數(shù)為深紅色，嚼感脆嫩潤無渣，可口香甜。

2? ? 春種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

2.1? ? 選地整地

種植地選擇土層較深厚、肥力中上的輕壤或砂壤地，前作以水稻為宜，結(jié)合整地施石灰750～1 125 kg/hm2。整畦做到畦面平整、畦溝平直、溝溝相通，種植畦整成畦帶溝寬90～100 cm。

2.2? ? 種子處理

帶殼曬種2～3 d后剝殼精選種子，選用粒大飽滿、種皮色澤新鮮、無破損、無病蟲的果仁作種。

2.3? ? 播種

春花生氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上時即可播種，一般在驚蟄—春分播種，在適宜播種期內(nèi)力爭早播。

每畦種2行，行距30 cm，穴距15 cm，每穴2粒種仁，播種量27萬～30萬粒/hm2;單粒播種穴距10 cm，播種量21.0萬～22.5萬粒/hm2。肥力較差的田塊適當(dāng)增加苗數(shù)，播后覆土2～3 cm，播種做到深淺一致。

2.4? ? 苗期管理

一是清棵蹲苗。齊苗時及時進行清棵蹲苗，降低第一、二對分枝高度。二是中耕培土。在幼苗主莖3～5葉時，結(jié)合追施苗肥進行中耕松土，始花10～15 d進行中耕培土（即開花下針期前期）。

2.5? ? 水肥管理

基肥施商品有機肥1 500～2 250 kg/hm2、復(fù)合肥（15-15-15）300～375 kg/hm2、硫酸鉀112.5～150.0 kg/hm2，肥料施在結(jié)莢層下。于幼苗主莖二至三葉期追施尿素45～75 kg/hm2、始花期追施復(fù)合肥（15-15-15）300～375 kg/hm2作苗肥。在開花下針期和結(jié)莢期葉面噴施0.2%～0.3%硼、鉬等微量元素肥料或磷酸二氫鉀溶液。

遇旱要及時灌水，雨水過多時要及時排漬[3]。

2.6? ? 病蟲草害防治

病蟲害防治從合理輪作、清潔田園、科學(xué)肥水管理等健身栽培入手，堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則，加強田間檢查和病蟲害預(yù)測預(yù)報，選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，適時施藥防治。重點做好葉斑病、銹病、青枯病、蚜蟲、斜紋夜蛾等病蟲的防治工作。

播種覆土后用72%都爾1 500～2 250 mL/hm2或50%乙草胺1 200～1 500 mL/hm2兌水900 kg/hm2均勻噴灑畦面畦溝。若土壤過于干燥，則應(yīng)先行噴水或適當(dāng)增加除草劑兌水量[4]。

2.7? ? 適時收獲

當(dāng)植株停止生長，下部葉片由綠變黃并開始脫落，多數(shù)莢果網(wǎng)紋明顯，種仁飽滿，種皮具有該品種的色澤時（一般是褐紅色），表示花生已經(jīng)成熟，應(yīng)及時收獲，花生莢果收獲后要及時曬干[5]。

3? ? 參考文獻

[1] 黃小燕.春花生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2018（12）：16-17.

[2] 王淑霞，徐光強.淺析花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2018（24）：14.

[3] 林能功.連城縣紅衣花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（9）：71-72.

[4] 劉義明，凌釗，韓玉芬，等.施用硒微肥對紅衣花生硒含量的影響[J].作物雜志，2016（2）：105-107.

[5] 李必欽，胡承偉.栽培條件對紅衣米花生農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，54（17）：4125-4127.