應(yīng)用型本科高校校企合作共建供應(yīng)鏈管理課程探索*

□ 彭姍姍，余麗婷

(安徽新華學(xué)院 商學(xué)院，安徽 合肥 230088)

《供應(yīng)鏈管理》是應(yīng)用型本科高校物流管理、物流工程等專業(yè)學(xué)生的專業(yè)核心課。該課程一般在大三上學(xué)期或者下學(xué)期開設(shè)，先修課程為物流學(xué)、采購(gòu)與庫(kù)存控制等專業(yè)基礎(chǔ)課程。通過《供應(yīng)鏈管理》課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)理論知識(shí)，并對(duì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運(yùn)作有初步的了解。

目前，眾多院校物流管理類專業(yè)均開設(shè)了《供應(yīng)鏈管理》課程，但在該課程的教學(xué)實(shí)踐中普遍存在學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高、對(duì)課程中抽象概念難以理解、供應(yīng)鏈優(yōu)化實(shí)踐能力薄弱、難以與企業(yè)管理實(shí)踐接軌等問題。對(duì)于應(yīng)用型本科高校而言，學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力及實(shí)踐操作能力是培養(yǎng)重點(diǎn)，在教學(xué)過程中需要教師提供相對(duì)真實(shí)的企業(yè)供應(yīng)鏈管理情景，通過具體運(yùn)作，才能讓學(xué)生掌握供應(yīng)鏈的運(yùn)作流程及管理精髓。在目前的本科高校教學(xué)模式下，絕大部分高校無法自行提供真實(shí)的企業(yè)供應(yīng)鏈管理情景。這就需要高校與相關(guān)企業(yè)進(jìn)行深入合作，共同開發(fā)與建設(shè)《供應(yīng)鏈管理》課程。

1 課程建設(shè)的意義與思路

高校的人才培養(yǎng)應(yīng)與企業(yè)的崗位需求接軌，應(yīng)用型本科高校的人才培養(yǎng)重點(diǎn)是學(xué)生的實(shí)踐能力與知識(shí)運(yùn)用能力。如何在課堂教學(xué)中增加企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，是應(yīng)用型本科高校需要思考的問題。

《供應(yīng)鏈管理》是一門應(yīng)用性、實(shí)踐性和操作性很強(qiáng)的課程，該課程知識(shí)點(diǎn)繁多且抽象，運(yùn)用傳統(tǒng)的“滿堂灌”的純理論的陳舊教學(xué)方法，學(xué)生很難理解供應(yīng)鏈中的相關(guān)理論及管理方法，且無法適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)對(duì)相關(guān)崗位的需求，難以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。傳統(tǒng)的課堂教育模式下，許多畢業(yè)的學(xué)生本身的基本素質(zhì)和技能并不能滿足企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，造成很多學(xué)生只能從事比較基層的工作崗位[1]，而企業(yè)方的關(guān)鍵技能崗位卻由于沒有相應(yīng)人才擔(dān)當(dāng)成為企業(yè)發(fā)展壯大的一個(gè)短板[2]。必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)思路，探索新的教學(xué)方法，運(yùn)用新的教學(xué)手段，才能提高教學(xué)效率，培養(yǎng)真正適應(yīng)社會(huì)需要的物流人才?！靶Ｆ蠛献鞴步ㄕn程”探索如何校企聯(lián)合共同培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)員工也成為下一步必須解決的問題。

《供應(yīng)鏈管理》校企合作共建課程項(xiàng)目面向物流管理專業(yè)職業(yè)領(lǐng)域，培養(yǎng)適合企業(yè)供應(yīng)鏈管理崗位需求的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，引導(dǎo)并鼓勵(lì)企業(yè)工程師參與課程的開發(fā)與設(shè)計(jì)。以供應(yīng)鏈管理職業(yè)能力培養(yǎng)為教學(xué)目標(biāo)，企業(yè)供應(yīng)鏈管理工作情境為依據(jù)構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，以企業(yè)具體的供應(yīng)鏈管理項(xiàng)目為載體實(shí)施教學(xué)過程。在這樣的思路下按照供應(yīng)鏈管理崗位需求能力來確立課程教學(xué)情境，從而達(dá)到學(xué)以致用。

2 課程建設(shè)的內(nèi)容

2.1 課程建設(shè)任務(wù)

圍繞應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，以《供應(yīng)鏈管理》課程建設(shè)為主，以就業(yè)為導(dǎo)向，依據(jù)市場(chǎng)對(duì)供應(yīng)鏈管理崗位群相應(yīng)知識(shí)、能力素質(zhì)要求選取教學(xué)內(nèi)容，著重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和項(xiàng)目開發(fā)能力，使學(xué)生真正提高實(shí)踐技能水平以滿足企業(yè)需求[3]。《供應(yīng)鏈管理》課程校企共建適合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的課程體系，形成具有借鑒和啟示作用的課程建設(shè)方案，提高《供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)效果，力爭(zhēng)打造《供應(yīng)鏈管理》精品課程。課程的建設(shè)周期為2年，具體的建設(shè)任務(wù)如下：

第一階段(4個(gè)月)：和合作企業(yè)相關(guān)人員重新擬訂《供應(yīng)鏈管理》課程新的教學(xué)大綱，并進(jìn)行修訂、完善與論證，同時(shí)結(jié)合大綱進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的模塊化設(shè)計(jì)；并組織課程組教師進(jìn)行不少于一次的教學(xué)研討；

第二階段(4個(gè)月)：與合作企業(yè)探討并開發(fā)設(shè)計(jì)符合應(yīng)用型人才培養(yǎng)及社會(huì)發(fā)展需求的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，安排實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開展方式、實(shí)驗(yàn)課時(shí)數(shù)以及實(shí)驗(yàn)操作步驟等，對(duì)授課教師進(jìn)行教學(xué)軟件產(chǎn)品培訓(xùn)；

第三階段(5個(gè)月)：組織校企合作教材《供應(yīng)鏈管理與系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)》的參編人員對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行深入研究與討論，檢查教材中出現(xiàn)的內(nèi)容及語(yǔ)法上的錯(cuò)誤，并探討教材內(nèi)容的更新及發(fā)展方向。

第四階段(7個(gè)月)：選擇一兩個(gè)班級(jí)進(jìn)行《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)方法和課程考核方法改革試點(diǎn)，并及時(shí)進(jìn)行效果評(píng)價(jià)與反饋，開始撰寫《供應(yīng)鏈管理》課程教研論文；同時(shí)組織課程組教師進(jìn)行不少于一次的教學(xué)研討。

第五階段(4個(gè)月)：對(duì)前期的課程建設(shè)情況進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，形成項(xiàng)目建設(shè)報(bào)告。

2.2 課程建設(shè)舉措

①內(nèi)培外引，打造“雙師”課程團(tuán)隊(duì)。

一方面，鼓勵(lì)校內(nèi)教師深入企業(yè)實(shí)踐。專業(yè)教師深入企業(yè)一線參與具體管理實(shí)踐，老師們將在企業(yè)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的相關(guān)問題，并將發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整理與轉(zhuǎn)化，增加到課程內(nèi)容中。這樣，課程在授課過程中除了枯燥的理論外還會(huì)增加生動(dòng)的企業(yè)實(shí)踐。不僅能提升教師的項(xiàng)目教學(xué)水平，也促進(jìn)教師向“雙師”型教師轉(zhuǎn)變[4]。

另一方面，聘請(qǐng)企業(yè)專家參與課程開發(fā)。邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家指導(dǎo)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)制定、教材編寫等工作。企業(yè)專家?guī)淼淖约汗ぷ髦械陌咐v起來更能貼合企業(yè)實(shí)際需要，更能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

②校企合作共建實(shí)踐教學(xué)基地。

為了讓學(xué)生能將供應(yīng)鏈管理的理論運(yùn)用與企業(yè)實(shí)際，安排學(xué)生去企業(yè)實(shí)踐。合作企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地和產(chǎn)學(xué)研教育合作平臺(tái)。根據(jù)企業(yè)的人事需要，安排學(xué)生去企業(yè)進(jìn)行認(rèn)知實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)。

③校企合作共編教材。

根據(jù)相關(guān)調(diào)研結(jié)果、人才培養(yǎng)方案的要求，與國(guó)泰安教育技術(shù)股份有限公司進(jìn)行多次深入探討，共同編寫了校企合作應(yīng)用型教材《供應(yīng)鏈管理與系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)》。本教材精選常用方法與典型策略，將理論知識(shí)與實(shí)際案例相結(jié)合，特別注重知識(shí)體系與邏輯結(jié)構(gòu)的科學(xué)性、實(shí)用性與可操作性，目的在于幫助學(xué)生系統(tǒng)理解和應(yīng)用供應(yīng)鏈管理理論、方法和流程，同時(shí)滿足企業(yè)和社會(huì)對(duì)高質(zhì)量應(yīng)用型人才的需求。為了適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要，該教材將進(jìn)一步更新內(nèi)容，并力圖出版新版教材。

④基于企業(yè)管理平臺(tái)開展實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。

基于企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化軟件平臺(tái)，讓學(xué)生依據(jù)企業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行供應(yīng)鏈優(yōu)化設(shè)計(jì)并實(shí)踐。該平臺(tái)開展的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，包括供應(yīng)商管理、制造商管理、物流公司管理、供應(yīng)商管理四個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，在實(shí)際操作中四個(gè)項(xiàng)目穿插進(jìn)行，展現(xiàn)供應(yīng)鏈管理在四個(gè)企業(yè)間的整個(gè)操作流程，學(xué)生整個(gè)學(xué)期完成供應(yīng)鏈管理的單人綜合模擬實(shí)驗(yàn)，從零售商訂購(gòu)管理、制造商接單與需求管理、物流公司接單與采購(gòu)作業(yè)、供應(yīng)商銷售管理、物流公司入庫(kù)管理、物流公司出庫(kù)管理與配送管理、制造商生產(chǎn)管理、制造商生產(chǎn)收料、制造商生產(chǎn)加工及成品檢驗(yàn)、物流公司成品到貨、物流公司入庫(kù)管理、物流公司出庫(kù)管理、物流公司成品配送、最后到零售商到貨簽收。

⑤課程設(shè)計(jì)校企合作開發(fā)。

校企合作模式下的課程設(shè)計(jì)就是學(xué)校邀請(qǐng)企事業(yè)單位的技術(shù)人員參與校內(nèi)課程設(shè)計(jì)的指導(dǎo)教學(xué)和培訓(xùn)[5]?！豆?yīng)鏈管理》課程設(shè)計(jì)項(xiàng)目需要應(yīng)用到企業(yè)的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，在具體的操作過程中需要企業(yè)工作人員對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)技術(shù)的培訓(xùn)?！豆?yīng)鏈管理》課程設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)任務(wù)書由高校教師與企業(yè)工作人員共同制定，學(xué)生在設(shè)計(jì)過程中遇到理論問題咨詢學(xué)校教師，遇到企業(yè)管理問題可以向企業(yè)人員請(qǐng)教。

3 課程建設(shè)的預(yù)期成效

3.1 提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果

校企合作共建供應(yīng)鏈管理課程的最大受益者是學(xué)生，通過更新教學(xué)內(nèi)容、采用校企合作應(yīng)用型教材、教學(xué)方法改革等，學(xué)生能夠了解企業(yè)的實(shí)際需要，且能更深入地理解抽象的供應(yīng)鏈管理理論。

3.2 創(chuàng)造實(shí)習(xí)就業(yè)機(jī)會(huì)

通過校企合作，一方面學(xué)生有機(jī)會(huì)參與企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)，另一方面企業(yè)可以為優(yōu)秀畢業(yè)生提供直接推薦的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)物流管理人才進(jìn)入物流企業(yè)就業(yè)。

3.3 提高專任教師的實(shí)際應(yīng)用能力

目前，供應(yīng)鏈管理任課教師缺乏企業(yè)工作背景，通過暑假社會(huì)實(shí)踐、參與企業(yè)委托項(xiàng)目等方式可以從一定程度上增加教師對(duì)企業(yè)的了解。校企合作共建課程，可以使學(xué)校教師與企業(yè)人員進(jìn)行深入的交流，對(duì)課程教學(xué)實(shí)踐所遇到的問題進(jìn)行探討。

3.4 增強(qiáng)校企合作的研究能力

項(xiàng)目組成員的校企合作實(shí)踐，有利于高校教師發(fā)現(xiàn)企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中的問題，并激發(fā)教師的科研思維。

4 總結(jié)

供應(yīng)鏈管理課程校企合作共建有利于提高學(xué)生的實(shí)踐能力，是應(yīng)用型本科高校人才培養(yǎng)水平提高的重要舉措。本論文在分析供應(yīng)鏈管理課程的課程性質(zhì)及目前的課程開設(shè)模式的基礎(chǔ)上闡述了課程建設(shè)的意義與思路。接著，詳細(xì)陳述了校企合作共建供應(yīng)鏈管理課程的建設(shè)內(nèi)容。最后，總結(jié)了校企合作共建供應(yīng)鏈管理課程的預(yù)期成效。