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      紫薯越冬高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

      2019-12-26 03:41:12
      電腦迷 2019年12期
      關(guān)鍵詞:紫薯農(nóng)家肥栽種

      秦 晴

      安陽市湯陰縣坤茂種植專業(yè)合作社

      隨著社會的發(fā)展,大家對于飲食健康越來越重視。紫薯是一個(gè)適應(yīng)性廣、耐旱、增產(chǎn)潛力大的農(nóng)作物之一。紫薯含有大量蛋白質(zhì)、果膠、淀粉、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),越來越受到大眾的歡迎。所以,提高紫薯的質(zhì)量和產(chǎn)量對于紫薯種植戶來說是非常重要的。

      1 生長環(huán)境

      紫薯與其他番薯生長習(xí)性不同,栽植在黑土地、沙壤土、黃泥土的土地上最佳。目前主要種植在兩廣地區(qū)、湖南湖北地區(qū)、云貴川地區(qū),以及山東、陜西地區(qū)。栽植紫薯要求提前深翻土地、細(xì)作,修培大壟,要澆透水。

      1.1 土壤

      紫薯對土壤有一定要求,最適合沙地種植,甚至是其他植物不適合的沙礫地也很適合紫薯生長。紫薯喜歡干燥不喜歡濕潤,所以保水性好的土壤或是黏重土壤都不適合種植紫薯,特別是種植過水稻的田。

      1.2 水分

      紫薯不喜歡水分,喜歡干燥,水分過多,地下根莖容易腐爛或者感染病菌,煮熟以后含水量過多影響口感。主要靠須根吸收水分的紫薯害怕積水,影響根系吸收能力,導(dǎo)致不能吸收營養(yǎng)。含水量大的土地,紫薯產(chǎn)量會降低,其含有的營養(yǎng)成分也會相應(yīng)減少。

      1.3 溫度

      紫薯育苗溫度要達(dá)到15℃,不能低于12℃,溫度影響萌芽,主要是采萌發(fā)的枝來種植。種植時(shí)溫度應(yīng)控制在20℃左右。由于是扦插種植,溫度不能太高,否則插條不容易成活,容易枯死。涼爽的天氣蒸發(fā)量小,空氣濕度高,插條恢復(fù)快,生根也快。因此,扦插種植時(shí),要盡量選在氣溫涼爽時(shí)進(jìn)行。紫薯膨大期溫度需要控制在20℃以上,25℃最佳。

      1.4 營養(yǎng)

      每667 m2施用500 kg基肥左右,種植戶必須施足基肥,前期主要施復(fù)合肥或者腐熟農(nóng)家肥,種植戶應(yīng)選擇營養(yǎng)成分全面的肥料。需要注意的是,不能單獨(dú)施氮肥,施氮肥過多,紫薯枝葉過于茂盛,對根莖膨大不利,而且覆蓋面積過大,田間不好管理。根莖開始膨大時(shí)開始使用磷鉀肥。整個(gè)膨大期施肥兩次,可選用硫酸鉀、磷酸二銨、草木灰、腐熟農(nóng)家肥等肥料為紫薯供給營養(yǎng)。

      2 繁苗育苗

      2.1 苗床準(zhǔn)備

      紫薯的育苗時(shí)間一般在每年春季,首先需要選好苗床,做好苗床的整理工作。苗床應(yīng)建立在背風(fēng)、光照充足、通透性強(qiáng)且肥力充足的沙質(zhì)土壤上。根據(jù)種植面積控制好苗床的面積,然后做好苗床的整地工作,將土壤深翻25 cm 左右,進(jìn)行消毒,消滅土壤中的病菌。然后根據(jù)土壤的肥力情況配好底肥,以腐熟農(nóng)家肥為主,補(bǔ)充土壤缺失的營養(yǎng)元素。

      2.2 種薯選擇

      種薯的選擇是非常重要的,對于留種的紫薯要推遲采收時(shí)間,保證薯塊充分成熟。將種薯挖出后,進(jìn)行曬種工作,時(shí)間控制在1 d 左右,曬干種薯的水分,消滅病菌。如果種植戶不著急播種的話,最好是將種薯放在地窖中進(jìn)行貯藏,盡量不要成串貯藏,防止受傷降低種薯的發(fā)芽能力。當(dāng)溫度逐漸回升到15℃時(shí),便可開始育苗,將種薯種入育苗床內(nèi)。

      2.3 排列種薯

      當(dāng)溫度達(dá)到可育苗的階段時(shí),將準(zhǔn)備好的種薯整齊地排列放在苗床上。注意要控制好數(shù)量及密度,在排列時(shí)將薯背朝上,保持一定傾斜度,頭尾方向要保持一致。然后再施入充足的腐熟農(nóng)家肥,將其全面均勻地撒在種薯上,再覆蓋2 cm 左右的細(xì)土。然后蓋好地膜,壓實(shí)土壤,提高種薯的發(fā)芽率。種薯播種時(shí)不可隨便放,否則會導(dǎo)致部分種薯無法發(fā)芽,從而影響發(fā)芽率

      2.4 苗床管理

      在播種后,種植戶要控制好苗床的溫度、濕度,加強(qiáng)通風(fēng)。在出苗前,因?yàn)榇杭緯円箿夭钶^大,因此需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行蓋草,提高苗床保溫能力,將土溫保持在30℃左右。然后在幼苗出土后可適當(dāng)降低溫度,防止溫度過高導(dǎo)致燒苗。當(dāng)溫度超過30℃時(shí),要及時(shí)做好通風(fēng)工作。出苗前盡量不澆水,如果苗床實(shí)在過于干燥,可適當(dāng)噴霧澆水。

      3 苗期管理

      3.1 控制溫度

      在紫薯幼苗期,溫度控制非常重要,膜內(nèi)溫度要保持在28℃左右。在晴天中午的時(shí)候,溫度會升高,因此一定要密切注意膜內(nèi)的溫度變化。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候溫度過高,可能會導(dǎo)致燒苗。種植戶要根據(jù)天氣的變化,合理調(diào)整溫度,及時(shí)采取降溫、增溫等措施。育苗前期要以高溫催芽為主,中期穩(wěn)溫促進(jìn)幼苗生長,后期要適當(dāng)進(jìn)行低溫?zé)捗纭?/p>

      在薯芽還未出土前為育苗前期,這個(gè)時(shí)候以催芽為主。膜內(nèi)的溫度可適當(dāng)提高,但是不可高于35℃,正常情況下不通風(fēng)。齊苗到采苗前10 d為育苗中期,此時(shí)要適當(dāng)降低溫度,保持在25~30℃,做好調(diào)溫工作。然后在移栽到大田前一周,要將溫度降低到大氣溫度,不可加溫,適當(dāng)揭開薄膜進(jìn)行低溫?zé)捗?,增?qiáng)紫薯幼苗對環(huán)境的適應(yīng)能力,提高幼苗的生長能力。

      3.2 合理澆水

      在紫薯幼苗還未出土前,澆水不宜過多甚至可以不澆水,避免影響種子發(fā)芽。不過在幼苗齊苗之后,要澆一次透水,并且在采苗后也要及時(shí)澆水一次。在煉苗期及采苗前不可澆水,在高溫期則要保持不缺水。低溫?zé)捗鐣r(shí),保持土壤在見干見濕、上干下濕的狀態(tài)。如果土壤過于干旱需要澆水時(shí),低溫環(huán)境下應(yīng)在上午進(jìn)行,高溫條件下則要在早晚進(jìn)行。

      3.3 及時(shí)追肥

      在對紫薯幼苗澆水時(shí),可與追肥工作結(jié)合進(jìn)行。追肥的肥料以氮肥為主,例如尿素等。此時(shí),一定要注意控制好施肥量和施肥濃度,以多施少量為原則,不可直接撒施和澆施,避免肥料熱量過大造成燒苗。最后在紫薯幼苗長到25 cm 左右高時(shí),將其移栽到大田中。如果采苗時(shí)間過晚,紫薯幼苗生長空間過于擁擠,會影響下部小苗的生長,降低產(chǎn)量。

      4 高產(chǎn)栽培

      4.1 選用良種

      紫薯的營養(yǎng)價(jià)值高,用途較廣,所以在種植時(shí)要根據(jù)具體的用途選擇品種,一般選擇抗逆性強(qiáng)、耐干旱貧瘠、抗病蟲力強(qiáng)的品種。在選擇好種植的品種后,將種子做干燥處理,再噴灑新高脂膜800倍液,這樣既能預(yù)防病蟲害,還能加強(qiáng)種子的呼吸作用,提高發(fā)芽率。

      4.2 施足底肥

      紫薯適宜生長在地勢較高、排灌方便的地塊種植,最好選擇土質(zhì)疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土。將其翻耕40~50 cm,使土壤充分風(fēng)化再作梗,在整地時(shí)施入基肥,一般施腐熟農(nóng)家肥1 500~2 000 kg、復(fù)合肥20~25 kg、鉀肥15 kg。腐熟農(nóng)家肥撒施在地面,化肥溝施,在施肥的同時(shí)撒施一些辛硫鱗,預(yù)防地下害蟲為害。

      4.3 加強(qiáng)管理

      紫薯要想獲得高產(chǎn),田間管理極為重要,首先要根據(jù)作物進(jìn)行中耕除草,結(jié)合中耕培土、澆水等工作。另外要及時(shí)提藤,提藤后要噴灑地果壯蒂靈,使得地下果運(yùn)輸導(dǎo)管變粗,加快地果膨大,從而提高產(chǎn)量。同時(shí)也要注意防治病蟲害,地下蟲害有地老虎、紅螞蟻等。在植株生長時(shí)要及時(shí)追肥,如果基肥充足,生長期不追肥,如果基肥不足,在后期要追肥2~3次,當(dāng)塊莖膨大時(shí),不可追肥。

      4.4 適時(shí)采收

      紫薯的采收時(shí)間要把握好,采收過早,會降低產(chǎn)量,而采收過晚,塊根會因?yàn)榈蜏乩浜Φ挠绊?,?dǎo)致貯藏耐性降低,極易腐爛變質(zhì),所以適時(shí)采收極為重要。一般在10 月中下旬,當(dāng)溫度降至15℃,塊莖已經(jīng)停止膨大時(shí),即可收獲,采收時(shí)建議選擇晴天。

      5 注意事項(xiàng)

      5.1 時(shí)間

      紫薯栽種育苗的時(shí)間和扦插種植的時(shí)間是不同的。一般種植戶在每年的2 月中旬進(jìn)行播種育苗,當(dāng)?shù)乇頊囟冗_(dá)到15℃左右才能育苗。而育苗的時(shí)間大約是3個(gè)月的時(shí)間,那么扦插栽種的時(shí)間通常是每年的5月中旬左右。

      5.2 蓋膜

      在種植紫薯時(shí),覆蓋地膜也是一個(gè)比較重要的環(huán)節(jié)。為了促進(jìn)紫薯種薯快速出苗,種植戶需要在種薯栽種后覆蓋一層地膜。在覆蓋地膜之前,種植戶需要先用細(xì)土掩種,然后蓋上一層腐熟的廄肥,最后再將地膜鋪在上面,四周要用土壓實(shí)。

      5.3 密度

      剛播種育苗時(shí),栽種的行間距為30 cm、株間距為5~6 cm即可。幼苗生長到10 cm左右時(shí),進(jìn)行一次分株栽種。分株時(shí)行間距為20 cm、株間距為35 cm。在進(jìn)行扦插栽種時(shí),種植戶可采用行間距60~80 cm、株間距30~40 cm的間隔栽種。通常情況下,每667 m2栽種的密度是3 000多株,但最好不要超過3 500株。

      5.4 控苗

      控苗是促進(jìn)紫薯塊莖壯大的一個(gè)重要步驟。等到紫薯莖葉生長到40~50 cm 時(shí),種植戶要將田間的紫薯苗進(jìn)行及時(shí)提苗、順苗,其次就是將根毛扯斷,并且適當(dāng)?shù)匦藜舻舨糠智o葉,促進(jìn)側(cè)枝的生長。同時(shí)要及時(shí)打頂,不能讓莖葉徒長,以免損耗過多養(yǎng)分,影響紫薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。

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