占家智

青苔是一種絲狀綠藻總稱，新萌發(fā)的青苔長成一縷縷綠色細絲豎立在水中，衰老的青苔則是一團團亂絲漂浮在水面上。養(yǎng)殖水體中過多的青苔萌發(fā)，會對河蟹和龍蝦等甲殼類動物養(yǎng)殖造成極大的負面影響，嚴重時造成巨大損失。

一、青苔誘發(fā)的因素

1.稻田的環(huán)境條件

在水稻栽插早期，稻田里的水位較淺且光照較強，而青苔在較強的光照條件下生長旺盛，導致大量青苔萌發(fā)。

2.水源中有較多的青苔

在向池塘或稻田進水時，如果原來的水源中就含有青苔，這些青苔隨水流進入池塘或稻田中，在適宜的水溫、光照、營養(yǎng)等條件下會大量繁衍。

3.大最的施肥

有些養(yǎng)殖戶在秋冬季節(jié)發(fā)現(xiàn)池塘里或稻田間溝中的水草長勢不夠理想，便大量施入無機肥或農(nóng)家肥進行肥水，結(jié)果施入水體里的肥料反而成為青苔生長的養(yǎng)分，從而導致青苔生長加快。

4.過最投喂飼料

若在蝦蟹養(yǎng)殖過程中投喂飼料過多，剩余飼料則會沉積水體底部，發(fā)酵后引起青苔大量生長。

二、青苔對蝦蟹的危害

對于養(yǎng)魚尤其是養(yǎng)殖草食性魚類的池塘來說，少量青苔有一定好處，它既可以為魚類提供少量的植物性餌料，也可以作為一種水體肥瘦指示劑，這是因為青苔在瘦弱水體里發(fā)育良好，而在肥水環(huán)境下很難生長。但是在池塘或稻田養(yǎng)殖蝦蟹時，青苔就不受歡迎了，這是因為青苔會對蝦蟹造成一定危害：

1.影響蝦蟹生長

到了冬春季節(jié)，青苔生長非常快，尤其是在稻田中生長速度更快，很容易覆蓋整個水體表面，影響水體溶氧量和陽光的通透性，對蝦蟹的生長發(fā)育極為不利，甚至會使底層的幼蝦幼蟹因缺氧而死亡。

2.造成幼體大量死亡

對于較大的龍蝦和河蟹來說，少量的青苔對它們的生長不會造成太大影響，因為它們粗壯有力的螯足會及時撕碎青苔;但對于幼蝦和幼蟹，由于個體小，容易鉆入青苔而被纏足無法逃脫，常常被活活困死在其中。

3.影響水體質(zhì)量

青苔喜歡瘦水環(huán)境，越是瘦水水體，青苔生長越旺盛，更容易導致池塘和稻田里的水體急劇變瘦，形成惡性循環(huán)，對幼蝦幼蟹活動及攝食都極為不利。

4.影響水體底質(zhì)

如果養(yǎng)殖前期青苔較多，有些養(yǎng)殖戶會使用大量藥物殺滅青苔，死亡后的青苔若不能及時進行清理或消解，則會沉積于底泥中，隨著水溫升高，這些青苔會慢慢腐爛，最終導致底質(zhì)變黑發(fā)臭。

5.影響蝦蟹品質(zhì)

上面講到，殺滅青苔后很容易導致養(yǎng)殖水體底質(zhì)發(fā)生惡化，由于蝦蟹是典型的底棲類動物，它們的生長離不開底質(zhì)，因此底質(zhì)的優(yōu)良與否會直接影響蝦蟹的活動能力，還會影響?zhàn)B殖產(chǎn)量與養(yǎng)殖效益。比如在黃色壤土底質(zhì)中生長的河蟹青殼白臍，金爪黃毛，肉質(zhì)鮮美，口感肥而不膩，銷售價格高;而在底質(zhì)惡化中的池塘或稻田里養(yǎng)出的河蟹，往往甲殼灰黑，呈鐵銹色，肉質(zhì)不好且肉少殼厚，口感粗糙，商品價值非常低，所以價格也低。

三、青苔的防治措施

1.預防措施

①調(diào)節(jié)好水色。在秋冬季節(jié)到來之前，及時加深水位和科學追肥，調(diào)節(jié)好水色，只有好的水色才能保證蝦蟹喜食的浮游生物處于主導地位，進而有效地抑制青苔萌發(fā)。

②適時追肥。使用生物高效肥水素，讓池塘和稻田確保一定的肥度，透明度保持在30～40厘米，以減弱青苔生長旺期必需的光照。

③將水抽干暴曬。種植水草和放養(yǎng)蝦苗蟹苗前，將池塘或稻田里的水（包括田間溝里的水）抽干，并暴曬1個月以上，以降低淤泥表層青苔的成活機會。

④加強水草和螺螄養(yǎng)護。在池塘或稻田及田間溝里種植水草時，要加強對水草和螺螄的養(yǎng)護，促進水草生長，適度肥水，可以有效防止青苔發(fā)生。

⑤人工打撈青苔。青苔較少時，可以采取人工打撈的方法。在秋冬季節(jié)多巡塘巡田，一旦發(fā)現(xiàn)青苔就要立即打撈。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗，這個時候撈1米2的青苔，可以抑制翌年開春時1～2畝池塘和稻田及田間溝中的青苔萌發(fā)量。

2.治理措施

①遮光殺滅青苔。一是用草木灰覆蓋青苔，利用草木灰遮住光照的原理將青苔殺滅，效果非常好，也非常環(huán)保，但現(xiàn)在可供的草木灰較少。二是用黑金剛（主要成分為腐植酸鈉），腐植酸阻擋陽光對青苔的照射，從而起到預防青苔生長的作用。黑金剛的使用量應根據(jù)生產(chǎn)廠家提供的技術(shù)參數(shù)執(zhí)行。

②使用生石膏粉。發(fā)現(xiàn)青苔時，每立方米水體用生石膏粉80克，分3次均勻潑灑全池，每次間隔3～4天。如果養(yǎng)殖池中已出現(xiàn)較多的青苔，用藥量再增加20克，施藥后加注新水5～ 10厘米，可提高治理效果。此方法不會使池塘和田間溝里的水體變瘦，也不會造成缺氧，半月內(nèi)可殺滅青苔。

③定點殺滅。此方法可以使用兩種藥物。一是硫酸銅，發(fā)現(xiàn)青苔較嚴重時，可用硫酸銅定點殺死青苔。由于銅離子對蝦蟹等甲殼動物有相當大的損傷，因此使用時要求準確地灑在青苔上，其他地方不可使用。另外，硫酸銅的濃度必須很低，通常在0.02～0.05毫克/升;當濃度達到0 3毫克/升時，幼蟹在24小時內(nèi)雖然不會死亡，但活動加強，急躁不安;當濃度達到0.7毫克/升時，幼蟹在36小時內(nèi)全部死亡。二是漂白粉，白天在青苔密集的地方用漂白粉干撒，用量為每畝0.65千克;晚上一定要施用顆粒氧，具體用量參考說明書，以防止夜間水體缺氧而造成蝦蟹死亡。如果青苔全部清除，應每畝潑灑0.3千克高錳酸鉀，以解除水體里的殘存毒性。

四、注意事項

需要提醒的是，不要輕易使用藥物來殺滅青苔，尤其是市面上銷售的專門殺滅青苔的藥物。因為許多漁藥生產(chǎn)廠家的殺青苔藥物的主要成分中含有除草劑，它既可以殺死青苔，也可以將池塘里和田間溝中的水草殺死，而且以后補種水草也很難成活。此外，藥物還可能對蝦蟹尤其是幼蝦幼蟹造成傷害，所以建議大家慎用。

2019年4月，江蘇省常熟市農(nóng)林行政綜合執(zhí)法大隊、安徽省無為縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湖北省洪湖市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊等相繼發(fā)出風險提示函，就是針對養(yǎng)殖戶使用了殺滅青苔藥物而造成大量河蟹龍蝦死亡的事件。這些養(yǎng)殖戶在使用處理青苔的產(chǎn)品后，青苔雖殺滅，但水草萎縮，并且陸續(xù)出現(xiàn)了蝦蟹死亡現(xiàn)象，從而引起當?shù)貓?zhí)法部門的重視。養(yǎng)殖戶一定要以此為戒。

在此，筆者建議養(yǎng)殖戶可以參考文前提供的幾種科學預防措施，切忌不可輕易使用殺滅青苔的化學藥品。（作者聯(lián)系地址：安徽省天長市水產(chǎn)技術(shù)指導站 郵編：239300）