牟彪

（桂林旅游學(xué)院，廣西 桂林 541002）

近年，在快速城鎮(zhèn)化和鄉(xiāng)村振興等國(guó)家戰(zhàn)略背景下，迫切的市場(chǎng)需求催生了建筑、園林景觀、室內(nèi)裝飾等相關(guān)專業(yè)在我國(guó)高校迅速開設(shè)起來。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)上千所高校開設(shè)有環(huán)境設(shè)計(jì)類專業(yè)，由于市場(chǎng)對(duì)環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)人才需求量大、就業(yè)面廣、就業(yè)門檻低，其畢業(yè)生就業(yè)率一直保持相對(duì)較高水平，但其背后也存在畢業(yè)生降低就業(yè)預(yù)期、缺乏穩(wěn)定性，以及專業(yè)不對(duì)口等就業(yè)質(zhì)量不高的問題。畢業(yè)生就業(yè)能力不足是環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)面臨的最大問題，開展以就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)探討十分必要。

一、環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)大學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀的原因

造成環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)大學(xué)生就業(yè)能力質(zhì)量不高的原因是多方面的，既有外部經(jīng)濟(jì)增速放緩（用人單位對(duì)人才能力需求提高），也有內(nèi)部（生源、高校、教師問題）學(xué)生實(shí)踐能力不夠的原因。有人認(rèn)為是“藝考”產(chǎn)業(yè)化使生源質(zhì)量降低，同時(shí)高額的學(xué)費(fèi)驅(qū)使理工科院校、農(nóng)林院校、煤炭石油類院校等都紛紛開設(shè)環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)，且盲目擴(kuò)招；也有人提出是人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求錯(cuò)位，教學(xué)過程理論與實(shí)踐脫節(jié)，高校教學(xué)設(shè)施缺少，師資建設(shè)滯后，以及高校職前教育缺失等問題，直接導(dǎo)致畢業(yè)生就業(yè)能力不足，影響了就業(yè)質(zhì)量。

二、提升環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)大學(xué)生就業(yè)能力的實(shí)踐教學(xué)體系

（一）就業(yè)能力與實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系

1.大學(xué)生的就業(yè)能力。心理學(xué)認(rèn)為能力是一種與活動(dòng)要求相符，并保證在活動(dòng)中取得較高成就的個(gè)性特征。它形成于活動(dòng)，又應(yīng)用于實(shí)踐活動(dòng)，大學(xué)生就業(yè)能力是畢業(yè)生在校期間通過知識(shí)的學(xué)習(xí)和綜合素質(zhì)的開發(fā)而獲得的能實(shí)現(xiàn)就業(yè)理想，滿足社會(huì)需要，在社會(huì)中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的本領(lǐng)。

2.以就業(yè)為導(dǎo)向的大學(xué)生就業(yè)能力培養(yǎng)。以就業(yè)為導(dǎo)向是指為了大學(xué)生在就業(yè)崗位中具備勝任工作的能力，高校以就業(yè)市場(chǎng)的實(shí)際需求為導(dǎo)向，反推回來制定人才培養(yǎng)方案的教育模式。其優(yōu)點(diǎn)是學(xué)生實(shí)踐能力較強(qiáng)，很受用人單位歡迎，就業(yè)率較高。就業(yè)導(dǎo)向型教育的關(guān)鍵是培養(yǎng)大學(xué)生就業(yè)能力，是目前學(xué)界公認(rèn)為化解大學(xué)生就業(yè)難的有效方案。

3.大學(xué)生實(shí)踐能力（即工作能力、就業(yè)能力）的提高依賴于實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐能力是大學(xué)生通過理論知識(shí)學(xué)習(xí)，并在實(shí)踐教學(xué)過程中逐漸轉(zhuǎn)化形成的一種專業(yè)能力。從就業(yè)視角看，大學(xué)生掌握了相應(yīng)的專業(yè)實(shí)踐能力，到工作崗位以后直接變成工作能力，在高校和大學(xué)生視角看就是就業(yè)能力。環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)大學(xué)生就業(yè)能力主要來自于專業(yè)實(shí)踐教學(xué)所培養(yǎng)的實(shí)踐能力，因此要提高環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生的綜合實(shí)踐能力，提升畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量，只有通過建立科學(xué)、完善的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，并有計(jì)劃地開展執(zhí)行，以及有效評(píng)估執(zhí)行效果，才是合理的途徑。

圖1 環(huán)境設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系

（二）環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系

1.環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)大學(xué)生實(shí)踐能力的內(nèi)容。為了梳理環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐能力，筆者對(duì)廣西、廣東地區(qū)20余家環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)企業(yè)（裝飾工程公司、設(shè)計(jì)院、設(shè)計(jì)事務(wù)所等）設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人開展了訪談?wù){(diào)查，主要了解企業(yè)對(duì)環(huán)境設(shè)計(jì)人才工作能力的需求，將調(diào)查結(jié)果結(jié)合二十余年的實(shí)踐和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，筆者將環(huán)境設(shè)計(jì)（包括室內(nèi)和景觀方向）實(shí)踐能力概括為：繪圖表現(xiàn)能力、設(shè)計(jì)思維能力、施工預(yù)算能力和綜合應(yīng)用能力四大部分，作為本專業(yè)就業(yè)必備的四種能力，是一個(gè)邏輯緊密、不可分離的系統(tǒng)（圖1）。繪圖表現(xiàn)能力是環(huán)境設(shè)計(jì)師對(duì)外溝通的語言工具，規(guī)范、準(zhǔn)確、專業(yè)的圖紙是施工人員開展施工作業(yè)的依據(jù)，具體包括直觀的手繪或計(jì)算機(jī)效果圖、建筑模型、動(dòng)畫漫游、VR虛擬現(xiàn)實(shí)等直觀表現(xiàn)圖，也包括開展施工所需要的平面、立面、水電、節(jié)點(diǎn)大樣等工程圖，它是設(shè)計(jì)師從事本行業(yè)的基本技能；設(shè)計(jì)思維能力是設(shè)計(jì)師在充分了解環(huán)境空間功能需求、確定空間概念設(shè)計(jì)，考慮空間形式美等各種要素后，經(jīng)過反復(fù)推敲、修正并最終形成整體設(shè)計(jì)方案的能力，這需要設(shè)計(jì)師綜合運(yùn)用專業(yè)理論知識(shí)，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)（基地）條件、使用功能、經(jīng)費(fèi)預(yù)算等具體情況，提出的系統(tǒng)性解決方案，它是一個(gè)創(chuàng)造性思維的過程，是環(huán)境設(shè)計(jì)師所具備的核心能力；施工預(yù)算能力包含預(yù)算能力和施工能力兩部分，通常是設(shè)計(jì)師依據(jù)環(huán)境設(shè)計(jì)方案的施工圖，結(jié)合具體施工材料、施工工藝和人工成本等進(jìn)行預(yù)算造價(jià)的能力，以及根據(jù)設(shè)計(jì)方案和預(yù)算造價(jià)，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)條件，組織或指導(dǎo)施工作業(yè)的能力，它是環(huán)境設(shè)計(jì)師必要的延展能力；綜合應(yīng)用能力是設(shè)計(jì)師具備以上三種基礎(chǔ)能力以后，融合形成的設(shè)計(jì)綜合實(shí)踐能力，作為設(shè)計(jì)師，具備從方案設(shè)計(jì)前期的資料收集、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、概念方案設(shè)計(jì)、細(xì)化方案設(shè)計(jì)、預(yù)算（概算）、施工指導(dǎo)等全過程的實(shí)踐能力，是設(shè)計(jì)師的能力的最高要求。

2.環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)過程。每種實(shí)踐能力的形成，都是通過相應(yīng)的專業(yè)理論知識(shí)在實(shí)踐教學(xué)過程中轉(zhuǎn)化而成的，實(shí)踐教學(xué)的稱謂高校間有所差異，但主要包括課程實(shí)踐和集中實(shí)踐兩大類。課程實(shí)踐是指在專業(yè)理論課程教學(xué)過程中，適當(dāng)穿插一定比例的實(shí)踐學(xué)時(shí)，以利于理論與實(shí)踐及時(shí)結(jié)合，直接轉(zhuǎn)化成實(shí)踐能力。比如要培養(yǎng)學(xué)生繪圖（手繪）能力，首先要學(xué)習(xí)素描、色彩等繪畫造型原理，然后通過透視、建筑制圖、手繪效果圖等課程的理論學(xué)習(xí)，最后開展反復(fù)的手繪實(shí)踐訓(xùn)練（勾線、光影、各種工具上色渲染技巧等），逐漸提高手繪表現(xiàn)能力。集中實(shí)踐則表現(xiàn)為在一定時(shí)期內(nèi)或一定場(chǎng)所內(nèi)開展的專門實(shí)踐活動(dòng)。比如畢業(yè)前集中到用人單位進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)，或深入?yún)⑴c某一設(shè)計(jì)（施工）項(xiàng)目，以及作為其中一員承擔(dān)相應(yīng)設(shè)計(jì)崗位角色的實(shí)踐活動(dòng)等，通過集中參與設(shè)計(jì)實(shí)踐的形式來提高大學(xué)生綜合應(yīng)用能力。

環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，是理論知識(shí)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，課程實(shí)踐與集中實(shí)踐合理植入人才培養(yǎng)方案之中，并覆蓋整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的一個(gè)系統(tǒng)過程。

三、保障環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)的途徑

（一）預(yù)知市場(chǎng)潛在需求，制定面向未來的實(shí)踐教學(xué)體系

1.高校人才培養(yǎng)要預(yù)知就業(yè)市場(chǎng)的潛在需求。市場(chǎng)對(duì)人才的需求包括顯現(xiàn)需求和潛在需求兩種，顯現(xiàn)需求是用人單位現(xiàn)實(shí)的崗位需求，直接體現(xiàn)在企事業(yè)單位的人才招聘信息上，潛在需求是客觀存在，但需要主動(dòng)去挖掘的“不可見需求”。由于就業(yè)機(jī)會(huì)依賴于社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，其進(jìn)步和發(fā)展速度直接反映在用人市場(chǎng)的人才需求上；同時(shí)新業(yè)態(tài)的發(fā)展催生新專業(yè)的人才需求，新技術(shù)的變革也促使現(xiàn)有人才不斷提升工作能力。而教育的周期性決定了高校人才培養(yǎng)既要關(guān)注人才市場(chǎng)的顯現(xiàn)需求，解決當(dāng)下畢業(yè)生及時(shí)就業(yè)問題，又要預(yù)知人才市場(chǎng)的潛在需求，為未來的人才競(jìng)爭(zhēng)做好頂層規(guī)劃。

2.環(huán)境設(shè)計(jì)人才的潛在需求。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)取得巨大成就，人們滿足物質(zhì)生活后轉(zhuǎn)向關(guān)注精神生活，對(duì)環(huán)境設(shè)計(jì)人才的素質(zhì)要求也越來越高。在缺衣少食的年代，人們疲于解決溫飽問題，而隨著經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)的進(jìn)步，品質(zhì)生活、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)已成為時(shí)代的主題，精神需求逐漸成為人們消費(fèi)時(shí)的考慮因素。人們對(duì)環(huán)境空間的消費(fèi)，也由早期的實(shí)用功能，轉(zhuǎn)向了對(duì)空間文化和美的追求。早期，環(huán)境設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)主要被急迫的市場(chǎng)需求“倒逼式”發(fā)展，市場(chǎng)需求什么，高校就培養(yǎng)與之匹配的技能型人才；而現(xiàn)在和未來，暴發(fā)戶似的消費(fèi)觀念已經(jīng)回歸到理性，人們對(duì)品質(zhì)的追求已超越了以往任何時(shí)代，智能化、精細(xì)化、個(gè)性化的環(huán)境空間成為繼實(shí)用功能之后的主流，高校環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)的人才培養(yǎng)也必然要改變以滿足顯性需求為主的“技能”型培養(yǎng)模式，在實(shí)踐教學(xué)體系中，應(yīng)該更加注重學(xué)生人文素養(yǎng)、藝術(shù)審美等（冰山素質(zhì)模型）海平面以下隱性素質(zhì)的提升，滿足未來潛在市場(chǎng)的人才需求。

（二）創(chuàng)造條件，有效落實(shí)實(shí)踐教學(xué)體系

1.環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系作為培養(yǎng)大學(xué)生就業(yè)能力的系統(tǒng)性方案，其執(zhí)行過程需要與行業(yè)發(fā)展同步的師資隊(duì)伍。高校環(huán)境設(shè)計(jì)教師隊(duì)伍受“藝考熱”影響而迅速組建，尤其辦學(xué)歷史較短的環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)，其教師早期主要來源于繪畫、美術(shù)教育等鄰近專業(yè)轉(zhuǎn)型，其后隨著行業(yè)發(fā)展逐漸成熟，教師隊(duì)伍補(bǔ)充進(jìn)入部分一線行業(yè)人士，目前主要來源于高校應(yīng)屆碩士畢業(yè)生。這種方式短時(shí)間內(nèi)解決了高校師資“量”的需求，但設(shè)計(jì)與純藝術(shù)還是有專業(yè)之別，一線從業(yè)人員隨著行業(yè)的發(fā)展、工藝和技術(shù)的改進(jìn)也容易與市場(chǎng)偏離，而應(yīng)屆碩士畢業(yè)生從學(xué)校到學(xué)校，缺少實(shí)踐能力和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；有效開展實(shí)踐教學(xué)，除保證教師數(shù)量外，更需要“質(zhì)”的提升，環(huán)境設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)必須要保持與行業(yè)發(fā)展同步，教師及時(shí)將行業(yè)新動(dòng)向、施工新技術(shù)、設(shè)計(jì)新理念等引入實(shí)踐課堂，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)前沿?zé)o縫對(duì)接。因此，環(huán)境設(shè)計(jì)師資隊(duì)伍應(yīng)積極參與專業(yè)實(shí)踐，把握行業(yè)發(fā)展動(dòng)向，不能閉門造車，照本宣科。

2.有效開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，需要建立校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地。如前所述，實(shí)踐教學(xué)包括通常在校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地完成課程實(shí)踐，以及在校外實(shí)踐基地中進(jìn)行集中實(shí)踐兩種形式。校內(nèi)基地需要辦學(xué)主體投入相應(yīng)的資金、設(shè)備和場(chǎng)地，環(huán)境設(shè)計(jì)作為綜合性院校“逐利”的專業(yè)，學(xué)費(fèi)大幅高于理工科，而大多數(shù)院校不愿投入資金建設(shè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室，尤其一些新升本院校，更愿意把有限的經(jīng)費(fèi)投入到重點(diǎn)專業(yè)的發(fā)展建設(shè)上。因此，環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)該緊密結(jié)合院校的辦學(xué)特色和發(fā)展戰(zhàn)略，突出校際間的辦學(xué)差異性，爭(zhēng)取學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)機(jī)會(huì)；其次我國(guó)公開發(fā)布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（2018）》，從多個(gè)角度對(duì)高校的軟硬件進(jìn)行定性和定量的考核，本科環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)作為《國(guó)標(biāo)》的保護(hù)對(duì)象，應(yīng)抓住“評(píng)估”機(jī)遇，開展校內(nèi)實(shí)踐基地建設(shè)。而開展集中實(shí)踐教學(xué)的校外實(shí)踐基地，主要通過專業(yè)教師積極參與行業(yè)實(shí)踐，利用學(xué)校平臺(tái)和自身影響力，以及優(yōu)秀校友等方式拓展，簽訂合作協(xié)議，保障實(shí)踐教學(xué)的有效開展。

3.制定詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃，保障實(shí)踐教學(xué)的有效開展。具體包括實(shí)踐教學(xué)的時(shí)間及課時(shí)量安排、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)環(huán)節(jié)和步驟、實(shí)踐基地落實(shí)等，需要明確體現(xiàn)在人才培養(yǎng)方案、教學(xué)大綱以及教案之中。實(shí)踐教學(xué)的開展形式多種多樣，筆者對(duì)兩廣地區(qū)高校調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有的學(xué)校以專業(yè)方向?yàn)榛A(chǔ)成立室內(nèi)或景觀工作室，開展以實(shí)際項(xiàng)目或虛擬項(xiàng)目為內(nèi)容的“項(xiàng)目制”教學(xué)形式，教學(xué)過程模擬公司的項(xiàng)目設(shè)計(jì)組，學(xué)生各自分工合作，有效配合完成實(shí)踐活動(dòng)；有的學(xué)校與校外實(shí)踐基地深度合作，實(shí)行以校內(nèi)導(dǎo)師+企業(yè)導(dǎo)師的“雙導(dǎo)師”制，開展以企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目為內(nèi)容的實(shí)踐教學(xué)形式；還有一些高校通過參加專業(yè)大賽的形式開展實(shí)踐教學(xué)，一切以大賽的要求為標(biāo)準(zhǔn)，組件創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)，開展實(shí)踐教學(xué)等。

（三）建立評(píng)價(jià)體系，及時(shí)考核實(shí)踐教學(xué)

為了切實(shí)提升學(xué)生就業(yè)能力，了解實(shí)踐教學(xué)的執(zhí)行效果，需要對(duì)實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)建立立體式評(píng)價(jià)體系。對(duì)環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系是由四大能力目標(biāo)組成，其下包括實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目和各自的實(shí)踐課程，只有有效開展每門實(shí)踐課程，完成實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目?jī)?nèi)容，才能實(shí)現(xiàn)實(shí)踐能力培養(yǎng)目標(biāo)。因此，首先要對(duì)實(shí)踐教學(xué)課程設(shè)立詳細(xì)的考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)課程內(nèi)容完成的時(shí)間、規(guī)格、數(shù)量等做具體量化要求，便于教師開展對(duì)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)成績(jī)的評(píng)定；其次在實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目上做整體考核，并綜合評(píng)估各項(xiàng)實(shí)踐能力是否達(dá)到目標(biāo)，以形成完整的實(shí)踐能力系統(tǒng)。既便于學(xué)生在明確的標(biāo)準(zhǔn)下，清楚自己的能力水平，了解自己的長(zhǎng)處與短板，積極主動(dòng)開展各項(xiàng)實(shí)踐訓(xùn)練，提升實(shí)踐能力，又便于高校綜合評(píng)估畢業(yè)生就業(yè)能力水平，并為用人單位在選拔人才、評(píng)估人才工作能力時(shí)提供參考。

四、小結(jié)

針對(duì)環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量不高的現(xiàn)狀，其原因主要是畢業(yè)生就業(yè)能力與用人市場(chǎng)人才標(biāo)準(zhǔn)的錯(cuò)位，畢業(yè)生就業(yè)能力不足，而提高環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)能力的關(guān)鍵是開展以就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。本文梳理出環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，并提出科學(xué)的制定實(shí)踐教學(xué)體系，需要預(yù)知設(shè)計(jì)人才的潛在需求，針對(duì)未來市場(chǎng)做好人才培養(yǎng)的頂層規(guī)劃；同時(shí)建議，建設(shè)與行業(yè)同步發(fā)展的實(shí)踐教師隊(duì)伍，抓住“評(píng)估”的機(jī)遇和學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)的機(jī)會(huì)，建設(shè)校內(nèi)外實(shí)踐基地，制定詳細(xì)的計(jì)劃保障實(shí)踐教學(xué)體系的有效開展，最后通過量化評(píng)價(jià)體系，評(píng)估學(xué)生實(shí)踐能力，便于學(xué)生開展自學(xué)，積極主動(dòng)彌補(bǔ)專業(yè)短板，又為用人單位選拔人才提供參考。本研究?jī)H限于環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的梳理，提出了建設(shè)途徑，而建立預(yù)知市場(chǎng)潛在需求，把握未來人才培養(yǎng)方向的實(shí)踐教學(xué)體系還需深入探討。