吳廷焰

湖南鐵路科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院 湖南 株洲 412000

前言

飲食安全是高校管理中的一個(gè)重要方面，與高校教學(xué)、生活、學(xué)習(xí)聯(lián)系緊密。飲食安全如查管理不到位，將會(huì)擾亂正常的教學(xué)秩序，影響校園的安全穩(wěn)定，給學(xué)校聲譽(yù)造成很多不利影響。而加強(qiáng)飲食安全管理能有效應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題，確保后勤服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為高校的穩(wěn)定發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境。飲食安全的核心是對(duì)原材料的安全進(jìn)行管理，傳統(tǒng)的原材料采購(gòu)，申領(lǐng)都是采用手工管理的方式，出了問(wèn)題難以追溯，無(wú)法找到具體的責(zé)任人，飲食安全也就難以得到行之有效的管理。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的出現(xiàn)，為食材的采購(gòu)、物流、領(lǐng)用、追蹤、統(tǒng)計(jì)提供了科學(xué)便捷的方式?；谝苿?dòng)互聯(lián)技術(shù)，無(wú)論管理員身在何方，都可以對(duì)物資的采購(gòu)計(jì)劃、物流的領(lǐng)用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行審核監(jiān)督，從而保證了對(duì)飲食物資的安全高效管理。

1 移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)

移動(dòng)互聯(lián)技術(shù) ，是指在現(xiàn)代移動(dòng)通信技術(shù)支持的綜合通信平臺(tái)基礎(chǔ)上，通過(guò)智能的機(jī)、平板、服務(wù)器、計(jì)算機(jī)等多平臺(tái)的信息化溝通，實(shí)現(xiàn)管理、業(yè)務(wù)以及服務(wù)的移動(dòng)化、信息化、電子化和網(wǎng)絡(luò)化，從而提供高效優(yōu)質(zhì)、適時(shí)可得、規(guī)范透明、方便互動(dòng)的全方位管理與服務(wù)的過(guò)程。有了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的支撐，企業(yè)的信息化應(yīng)用最終可以實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地地進(jìn)行業(yè)務(wù)處理，提高了業(yè)務(wù)流程的響應(yīng)速度，提高了工作的效率。移動(dòng)信息化是高速發(fā)展的通信業(yè)與IT業(yè)交融的產(chǎn)物，它將通信產(chǎn)業(yè)在溝通上的便捷、在用戶(hù)上的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，與IT業(yè)在軟件應(yīng)用上的成熟、在業(yè)務(wù)上的豐富，完美結(jié)合在一起。業(yè)務(wù)人員隨時(shí)隨地通過(guò)安裝有信息化系統(tǒng)的智能手機(jī)、平板電腦等移動(dòng)終端設(shè)備就可以將企業(yè)在電腦上應(yīng)用的各種信息化系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)，通過(guò)手機(jī)就可以實(shí)現(xiàn)日常辦公業(yè)務(wù)[1]。

2 系統(tǒng)架構(gòu)

（1）數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)：數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)用來(lái)保存系統(tǒng)產(chǎn)生的數(shù)據(jù)，可以自建服務(wù)器，也可以使用云數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器。為了數(shù)據(jù)安全和維護(hù)方面，本系統(tǒng)使用的是阿里云提供的云數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)。

（2）數(shù)據(jù)持久化服務(wù)：數(shù)據(jù)持久化服務(wù)的作用是為業(yè)務(wù)邏輯提供數(shù)據(jù)存取的服務(wù)。本系統(tǒng)使用了Java企業(yè)開(kāi)發(fā)框架spring boot 中的JPA來(lái)提供數(shù)據(jù)持久化服務(wù)。

（3）業(yè)務(wù)邏輯處理：業(yè)務(wù)邏輯處理接受前端的請(qǐng)求，根據(jù)系統(tǒng)的業(yè)務(wù)需求對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行加工處理，然后返回給前端。本系統(tǒng)使用Java企業(yè)開(kāi)發(fā)框架spring boot來(lái)進(jìn)行業(yè)務(wù)邏輯處理。

（4）移動(dòng)端 ：移動(dòng)端為andorid開(kāi)發(fā)的app，提供給非固定場(chǎng)景下的用戶(hù)使用。比如各門(mén)店需要領(lǐng)取物資時(shí)，直接在手機(jī)app上操作就行。庫(kù)存管理員收到請(qǐng)求后，進(jìn)行出庫(kù)處理，辦理完成后，可以及時(shí)的通知門(mén)店前來(lái)領(lǐng)取物資。門(mén)店也可以隨時(shí)查看自己領(lǐng)用物資的記錄和月度的匯總數(shù)據(jù)[2]。

（5）PC端：pc端提供給固定用戶(hù)使用。對(duì)于庫(kù)管員，采購(gòu)員，因?yàn)樘幚淼臄?shù)據(jù)較多，在手機(jī)上操作不太方便，且其工作場(chǎng)所相對(duì)固定，所以為其提供瀏覽器端來(lái)進(jìn)行業(yè)務(wù)的操作。

3 需求

3.1 供應(yīng)商管理

①維護(hù)供應(yīng)商的基本信息，包括供應(yīng)商的新增、修改、刪除，導(dǎo)入、導(dǎo)出、查詢(xún)統(tǒng)計(jì)等功能。②維護(hù)供應(yīng)食材信息、包括食材的新增、修改。③維護(hù)食材的定價(jià)關(guān)系、對(duì)食材定價(jià)關(guān)系進(jìn)行添加、修改、復(fù)制、查詢(xún)。

3.2 申領(lǐng)管理

①食堂在申領(lǐng)管理中對(duì)申領(lǐng)單進(jìn)行添加、修改、刪除、復(fù)制、提交審核操作。②只有當(dāng)申領(lǐng)單處于“草稿”和“不通過(guò)”狀態(tài)時(shí)才可以進(jìn)行修改和刪除。③當(dāng)每天的申領(lǐng)的食材大致相同，即可以進(jìn)行申領(lǐng)單的復(fù)制，方便食材的快速申領(lǐng)。

3.3 庫(kù)存維護(hù)

①查看食堂和物資供應(yīng)部庫(kù)存數(shù)量。②用實(shí)際倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存和系統(tǒng)庫(kù)存相比較，維護(hù)庫(kù)存，實(shí)際庫(kù)存大于系統(tǒng)庫(kù)存，做入庫(kù)操作；實(shí)際庫(kù)存小于系統(tǒng)庫(kù)存，做出庫(kù)操作。

3.4 綜合查詢(xún)和報(bào)表統(tǒng)計(jì)

①訂單查詢(xún)：查詢(xún)審核通過(guò)但是未入庫(kù)的訂單信息。②采購(gòu)查詢(xún)：查詢(xún)采購(gòu)單名稱(chēng)，和是否采購(gòu)?fù)瓿梢约笆欠駥徍送瓿?。③生成每日食材?gòu)入表，日?qǐng)?bào)表，日歷史報(bào)表，食堂消耗明細(xì)表，食材購(gòu)入報(bào)表、食材出入庫(kù)記錄表、出庫(kù)匯總報(bào)表、庫(kù)存盤(pán)存報(bào)表、入庫(kù)匯總表、入庫(kù)明細(xì)報(bào)表、出庫(kù)明細(xì)報(bào)表。

4 實(shí)現(xiàn)

①數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器：為了數(shù)據(jù)安全和維護(hù)方面，本系統(tǒng)使用的是阿里云的云數(shù)據(jù)庫(kù)。阿里云數(shù)據(jù)可以根據(jù)用戶(hù)數(shù)據(jù)規(guī)模進(jìn)行選擇，也可以根據(jù)業(yè)務(wù)擴(kuò)展后對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行性能和空間的動(dòng)態(tài)調(diào)整增加，不會(huì)中斷業(yè)務(wù)。②服務(wù)器：服務(wù)器使用阿里云的云服務(wù)器。阿里云的服務(wù)器可以根據(jù)需要按需定制，也可以根據(jù)用戶(hù)的系統(tǒng)規(guī)模的擴(kuò)展而動(dòng)態(tài)提升系統(tǒng)的性能和容量。服務(wù)器提供了動(dòng)態(tài)備份功能，可以根據(jù)用戶(hù)對(duì)安全性的需要而設(shè)置不同的備份周期，從而來(lái)保障系統(tǒng)的可靠性。③應(yīng)用系統(tǒng)：應(yīng)用系統(tǒng)采用Java企業(yè)開(kāi)發(fā)框架Spring boot來(lái)進(jìn)行開(kāi)發(fā)。Spring是Java企業(yè)版（Java Enterprise Edition，JEE，也稱(chēng)J2EE）的輕量級(jí)代替品。無(wú)須開(kāi)發(fā)重量級(jí)的EnterpriseJavaBean（EJB），Spring為企業(yè)級(jí)Java開(kāi)發(fā)提供了一種相對(duì)簡(jiǎn)單的方法，通過(guò)依賴(lài)注入和面向切面編程，用簡(jiǎn)單的Java對(duì)象（Plain Old Java Object，POJO）實(shí)現(xiàn)了EJB的功能。

5 結(jié)束語(yǔ)

本文介紹了利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)開(kāi)發(fā)飲食安全物流系統(tǒng)的方法。通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的支持，系統(tǒng)業(yè)務(wù)運(yùn)行效率得到了提供，為系統(tǒng)的各類(lèi)業(yè)務(wù)人員操作提供了極大的便利性。相對(duì)于傳統(tǒng)的手工處理方式，大大提高了工作效率和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，為校園的飲食安全管理提供了保障。