黎重江 貴州大學(xué)

引言

包裝防偽技術(shù)是保證產(chǎn)品安全生產(chǎn)流通，防止產(chǎn)品被偽造、假冒、易于識(shí)別的重要手段。在各類商品中，食品和日用化工產(chǎn)品是防偽的重點(diǎn)領(lǐng)域。食品是生活的必需品，食品安全關(guān)系到人們的健康。近年來，我國經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的繁榮帶來了假冒偽劣商品的泛濫，假冒偽劣手段的升級(jí)使得消費(fèi)者難以分辨真?zhèn)巍亩o消費(fèi)者帶來了嚴(yán)重的傷害。因此，探討包裝防偽中信息技術(shù)的應(yīng)用對(duì)促進(jìn)市場(chǎng)的健康發(fā)展具有重要意義。

一、包裝防偽介紹

（一）傳統(tǒng)包裝防偽

傳統(tǒng)防偽技術(shù)領(lǐng)域常見的紙張包裝主要有：印前防偽技術(shù)、材料防偽技術(shù)、工藝防偽技術(shù)和數(shù)字防偽技術(shù)。各種防偽技術(shù)相互補(bǔ)充，合理選擇和匹配，使紙質(zhì)包裝產(chǎn)品具有防偽功能和實(shí)用性，并具有美觀的印刷圖形信息。但這些防偽技術(shù)也有一定的局限性。紙張防偽和油墨防偽是紙包裝的眾多防偽材料中最常見的。防偽紙是造紙過程中各種防偽技術(shù)所產(chǎn)生的紙。用于提升打印包裝標(biāo)簽或包裝紙的安全性。防偽油墨一般在普通油墨中加入特殊功能材料，從而具有良好的防偽性能，易于識(shí)別，但成本高，對(duì)大批量生產(chǎn)包裝有一定的成本壓力。

（二）基于信息技術(shù)的防偽方法

信息防偽技術(shù)將防偽技術(shù)與數(shù)字圖像處理技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、智能標(biāo)簽技術(shù)相結(jié)合（如圖1 所示）形成的新時(shí)代防偽方法。產(chǎn)品信息是通過正規(guī)渠道獲得，以區(qū)分產(chǎn)品的真實(shí)性。近年來開發(fā)了多種新型信息反偽造技術(shù)，如與RFID相結(jié)合的新型防偽技術(shù)、數(shù)字防偽技術(shù)、智能包裝防偽技術(shù)、智能材料防偽技術(shù)、紋理防偽技術(shù)、基于移動(dòng)電話的移動(dòng)防偽技術(shù)等。信息安全縮小了消費(fèi)者與商品生產(chǎn)者之間的差距。通過建立了自己的防偽體系，產(chǎn)品銷售后，可跟蹤查詢，隨時(shí)舉報(bào)投訴，同時(shí)建立全面、即時(shí)、社會(huì)化的反假冒網(wǎng)絡(luò)。信息技術(shù)的出現(xiàn)擴(kuò)大了反偽造功能，逐步提高產(chǎn)品的追蹤性和可追溯性，以滿足商家對(duì)產(chǎn)品的仿冒需求，最大限度地降低經(jīng)濟(jì)損失。

圖1 信息防偽技術(shù)的分類

基于信息技術(shù)的智能包裝的出現(xiàn)，徹底改變了包裝的防偽。信息化智能包裝防偽技術(shù)是計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)通信、信息編碼和可變數(shù)據(jù)技術(shù)的結(jié)合，為包裝產(chǎn)品創(chuàng)造了獨(dú)特的“ID”號(hào)。傳統(tǒng)的數(shù)字防偽技術(shù)主要由條形碼、電碼和電話查詢系統(tǒng)組成，應(yīng)用成本低，但防偽性能不佳，查詢率低。在信息技術(shù)快速發(fā)展的時(shí)代，迫切需要新技術(shù)和新的應(yīng)用方案，以滿足消費(fèi)者和企業(yè)的不同需要。信息化智能包裝應(yīng)運(yùn)而生。

二、包裝防偽中信息技術(shù)的應(yīng)用

（一）網(wǎng)絡(luò)通信防偽技術(shù)

網(wǎng)絡(luò)通信防偽技術(shù)主要將通信移動(dòng)終端與中央數(shù)據(jù)庫相結(jié)合，結(jié)合各種識(shí)別技術(shù)、遙感技術(shù)等信息技術(shù)和防偽技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了防偽技術(shù)系統(tǒng)的化。反偽造信息與先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)相結(jié)合的兩個(gè)最重要的優(yōu)點(diǎn)是：隨時(shí)隨地向任何客戶提供有用、準(zhǔn)確和及時(shí)的信息；在傳輸過程中實(shí)現(xiàn)無接觸、遠(yuǎn)距離傳輸和信息交換，方便快捷，提高識(shí)別效率。

（二）智能標(biāo)簽防偽技術(shù)

智能標(biāo)簽，常被稱為射頻識(shí)別（RFID）標(biāo)簽，通過感應(yīng)無線電信號(hào)識(shí)別特定目標(biāo)并讀寫相關(guān)數(shù)據(jù)。RFID 標(biāo)簽由一個(gè)微芯片和一個(gè)微天線組成。關(guān)于產(chǎn)品的信息存儲(chǔ)在芯片上。天線用來傳輸信號(hào)，每個(gè)標(biāo)簽都有獨(dú)特的代碼。標(biāo)簽進(jìn)入感應(yīng)磁場(chǎng)接收來自讀取器的射頻信號(hào)，通過識(shí)別傳感器獲得一定的能量，從而激活存儲(chǔ)在芯片中的信息。解釋器對(duì)傳輸?shù)男畔⑦M(jìn)行解碼，并將其發(fā)送到中央信息處理系統(tǒng)，以便對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)一步處理。射頻識(shí)別（RFID）通過無線電信號(hào)識(shí)別特定的相關(guān)數(shù)據(jù)。它是產(chǎn)品電子編碼的載體。最特別的地方是芯片無法復(fù)制，而且防偽能力很強(qiáng)。此外，還可以檢查食品安全的可追溯性和跟蹤周期。

RFID 防偽技術(shù)通常用于食品、貴重物品和文件的防偽。最典型的食物是五糧液。五糧液一直采用RFID 技術(shù)進(jìn)行防偽。RFID 技術(shù)廣泛用于國外食品包裝的防偽。RFID 技術(shù)易于管理和使用，有效提高管理和流通效率，提高食品安全水平。管理系統(tǒng)如圖2 所示。通過RFID 標(biāo)簽和閱讀器等傳感器的組合，消費(fèi)者可以看到食品供應(yīng)鏈注冊(cè)和食品質(zhì)量評(píng)估等安全服務(wù)的信息。

圖3 RFID 食品安全管理系統(tǒng)框架示意圖

（三）數(shù)字圖像防偽技術(shù)

隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展和個(gè)人電腦的普及，基于數(shù)字圖像處理的信息安全技術(shù)逐漸得到發(fā)展?；跀?shù)字圖像處理的信息安全技術(shù)也日益多樣化，包括加密數(shù)字、數(shù)字半色調(diào)、加密二維代碼和生物鑒別技術(shù)。

1.基于生物特征識(shí)別的技術(shù)

隨著造假偽造能力的提高，單靠消費(fèi)者來識(shí)別產(chǎn)品的真實(shí)性是非常困難的。因此，新的生物特征指紋識(shí)別反偽造系統(tǒng)得到了開發(fā)。系統(tǒng)通過了FPC011F3 指紋傳感器輸入模塊、標(biāo)簽檢測(cè)模塊。該裝置由液晶顯示模塊、按鈕控制模塊、電源模塊、閃存模塊等組成，實(shí)現(xiàn)指紋輸入、防偽標(biāo)簽信息收集和指紋圖像處理的指紋識(shí)別算法設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了生物特征提取、模板存儲(chǔ)和指紋匹配。

2.加密二維碼技術(shù)

近年來，二維碼已廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)。僅使用普通二維碼很難達(dá)到良好的防偽效果。在傳統(tǒng)二維碼的基礎(chǔ)上，提出了加密二維碼。在二維碼中，將反偽水印嵌入離散小波變換的水印通道中，實(shí)現(xiàn)對(duì)打印的二維碼圖像的正確提取，從而具有反偽功能。同時(shí)，采用兩步紫外誘導(dǎo)聚合法，將具有垂直紋理的周期性排列平面和正方形嵌入DM型CLC 中，提高了防偽性能，難以偽造和復(fù)制。除了基于隨機(jī)生成器矩陣并結(jié)合二維碼加密的反偽造系統(tǒng)外，還有許多類似的加密二維碼技術(shù)。另外，多線程并行計(jì)算由GPU 執(zhí)行，分解后的小數(shù)采用多線程技術(shù)處理，最后結(jié)合操作結(jié)果生成相應(yīng)的反偽造二維碼，可以有效提高反偽造效果。

三、結(jié)語

信息化智能防偽技術(shù)，充分結(jié)合了數(shù)字防偽、網(wǎng)絡(luò)通信防偽、數(shù)字圖像防偽和材料防偽等技術(shù)，提升了包裝防偽的效果。各種信息技術(shù)、生物技術(shù)、新材料技術(shù)等的交叉整合，引發(fā)了新一輪的技術(shù)革命和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。在技術(shù)升級(jí)和普及的新形勢(shì)下，包裝企業(yè)認(rèn)識(shí)到反假冒包裝應(yīng)與信息化智能技術(shù)相結(jié)合的重要性。并通過智能手機(jī)等終端設(shè)備為消費(fèi)者提供最好的反假冒消費(fèi)者體驗(yàn)，提升打擊偽劣假冒的手段和方法。