專家提醒：切勿給孩子盲目進補

專家提醒：切勿給孩子盲目進補

每位家長都希望孩子能健康茁壯地成長，于是從能吃輔食起，不少家長就想盡辦法給孩子做各種高營養(yǎng)、高蛋白的食物。也有些家長會給孩子服用補充劑，希望他能長得更高、發(fā)育得更好。對此，東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院藥學(xué)部藥師侯凱提醒家長：市面上的兒童補充劑花樣繁多，雖不能否認其中某些對患有營養(yǎng)不良性疾病或發(fā)育遲緩的孩子確實有一定幫助，但對于絕大多數(shù)身體健康的孩子來說作用并不大，以下一些補品尤其要慎重。

1.滋補品。許多有滋補作用的藥品和食品中，大都含有激素成分，如生長激素或性激素（雌二醇或睪酮等），一旦過量服用，可能會引起兒童性早熟。對于處于生長發(fā)育期的兒童，一定要謹慎使用。

2.賴氨酸。有的家長希望通過補充賴氨酸來提高孩子的記憶力，也有些功能食品特別添加了賴氨酸。實際上，大劑量服用賴氨酸，不但身體不能吸收，還會加重兒童排泄器官的負擔(dān)。

3.維生素類。有些家長在既無臨床指征，亦無醫(yī)囑的情況下，僅憑自己的認知便讓孩子每天服用鈣片，或是多種維生素、葡萄糖酸鋅片等，只能說動機雖好，后果堪憂。維生素是人體維持正常生理功能所必需的微量有機物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用，但攝入過量卻會引起不良反應(yīng)。以魚肝油（含維生素A、D）為例，如果小兒一次性服用超過6克，就可能會引起急性維生素A中毒，出現(xiàn)頭痛、惡心、嘔吐、煩躁、嗜睡等癥狀；如果每日服用1-2克，連續(xù)服用超過6個月，則可能引起慢性維生素A中毒。其實，人體每日所需維生素量從日常膳食中即可得到充分供應(yīng)，只要孩子不挑食，保證食物攝入種類豐富即可。如果兒童缺乏某種維生素需要進補，應(yīng)謹遵醫(yī)囑。

4.人參等成人補品。中醫(yī)認為，人參適于補虛，陰虛火旺者使用反而會起反作用。臨床上，常可見到小兒在服用人參或人參制劑后，出現(xiàn)興奮激動、煩躁失眠的情況。兒童多為陽盛之體，且脾胃薄弱，服用熟地、龜板、鱉甲等中藥成分后，容易出現(xiàn)腹脹、舌苔膩、食欲減退、腹瀉或便秘等狀況。阿膠雖可用于治療5歲以上兒童的血虛癥狀，但只許配伍使用，不能作單味服用。兒童多為脾虛，成年人和老人多為腎虛，所以兒童不能服用成人補藥。

別再上當(dāng)了！喝牛奶并沒有所謂的“最佳時間”

牛奶中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素，是非常優(yōu)質(zhì)的食物營養(yǎng)來源，對我們的身體好處多多，可是圍繞著怎么喝，講究就有點多了：有人說早晨喝最好，更利于營養(yǎng)的吸收；可也有人說晚上喝更好，能有助于提升睡眠質(zhì)量……眾說紛紜，要想把牛奶喝對，這最佳時間段還真是難以拿捏。

一般來說，牛奶進入人體經(jīng)過分解代謝后，營養(yǎng)素會以分子的形式被吸收。至于能吸收多少，并不取決于主觀意愿，更多的是和食物本身特性以及體內(nèi)的儲存情況有關(guān)。身體會根據(jù)某種營養(yǎng)素的儲存情況，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整吸收率。比如當(dāng)體內(nèi)鐵元素缺乏時，身體就會提升對食物中鐵的吸收率，而這種改變與就餐時間并不存在關(guān)聯(lián)。

有人認為在這種情況下，身體就會從食物中吸收更多的鈣來彌補這個“虧空”，所以此時喝奶，鈣也就更容易吸收。然而事實并非如此，實際上，這種血鈣水平的改變確實存在，但它會直接刺激甲狀旁腺，增加激素分泌，并作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽溶解進入血液，以維持血鈣的穩(wěn)定和平衡，這樣的血鈣調(diào)節(jié)更加快速直接，因此并不需要依靠食物中鈣的補充。因此，無論是早晨還是其他時間喝奶其實都一樣，奶中的營養(yǎng)物質(zhì)都會得到充分吸收，并不存在早晨多、晚上少的情況。

有報道稱，牛奶中含有色氨酸，它是合成褪黑素和5-羥色胺的原料，而二者又能夠幫助人們減少焦慮、促進睡眠。但事實上，色氨酸在牛奶中的含量并不高，而且我們喝牛奶的量一般每次只有200ml左右，這種情況下，攝入的色氨酸少得可憐，根本發(fā)揮不了助眠的作用。色氨酸是人體必需氨基酸，不僅是牛奶，生活中很多食物中都有，比如小米、香蕉、雞蛋等。與其只盯著牛奶，倒不如多吃些這類食物，通過平衡膳食來改善體內(nèi)褪黑素的水平。

所以，對于喝牛奶而言，并沒有所謂的“最佳時間”。無論是早晨的能量補給、睡前的溫柔撫慰，抑或是作為工作時的營養(yǎng)補充，都沒有問題，其中的營養(yǎng)成分都能得到充分的吸收利用。

不是所有甲狀腺疾病都要補碘

甲狀腺是人體最大的內(nèi)分泌器官，是合成、儲存、分泌甲狀腺激素的場所。甲狀腺激素的主要工作是調(diào)節(jié)機體代謝，在人體生長發(fā)育的各個階段都扮演著非常重要的角色。碘元素不僅是合成甲狀腺激素的原料，還能調(diào)節(jié)甲狀腺的生長和分泌。甚至于在很多人的印象里，一提到甲狀腺疾病，第一反應(yīng)就是缺碘，需要補碘。但其實，碘攝入過量也有可能引起“甲亢”、“甲減”、“甲狀腺炎”和“甲狀腺腫”等疾病。

常見的甲狀腺疾病，根據(jù)補碘情況可以分為需要補碘、不需要補碘和需要禁碘三大類。

缺碘導(dǎo)致的甲狀腺腫已不多見，切勿自行補碘以免耽誤治療。我國部分地區(qū)，特別是中、西部山區(qū)，屬于缺碘地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用耧嬍持衅毡槿狈Φ庠兀虼顺l(fā)生一種叫“地方性甲狀腺腫”的疾病，俗稱“大脖子病”。該病的癥狀是頸部明顯腫大，甲狀腺功能卻偏低。若妊娠期婦女患該病，會引起嬰兒神經(jīng)和身體的發(fā)育障礙，導(dǎo)致身體矮小、神智呆傻，即“呆小病”，也叫“克汀病”。因此部分地區(qū)的人需要補充碘元素，這也是我國普及碘鹽的原因之一。

很多人一旦得了甲狀腺疾病，就認為是這種“大脖子病”，這是錯誤的。因為實行碘鹽政策后，這種“地方性甲狀腺腫”病已很少見了，相似的癥狀之下很可能是其他甲狀腺疾病。若大量補碘，還可能會對某些檢查結(jié)果造成影響，延誤診治。

？最常見的甲狀腺疾病比如甲狀腺腫物（結(jié)節(jié)）、甲狀腺炎、原發(fā)性甲狀腺功能減低等，其實根本無需補碘，此類甲狀腺疾病正常飲食即可?；疾『?，患者甲狀腺形態(tài)或功能可能出現(xiàn)異常，從而導(dǎo)致相應(yīng)的癥狀、體征?；颊哳i部腫大并伴有疼痛或腫塊等局部表現(xiàn)，還可出現(xiàn)浮腫怕冷、無力、心動過緩等全身表現(xiàn)。此類疾病一般需要通過藥物或者手術(shù)治療，不必擔(dān)心碘對治療產(chǎn)生什么影響。

另外，以“甲亢”為代表的甲狀腺疾病需要禁碘。這里說的禁碘主要是指不要吃含碘的藥物或含碘量豐富的食物，比如海帶、紫菜等海生植物，胺碘酮、碘含片等西藥或含有海藻、昆布、牡蠣等的中藥。

綜上可知，防治甲狀腺疾病應(yīng)避免盲目補碘，要因地、因人、因病、因時而異，遵循個體化原則，科學(xué)補碘。