肖光秀，董詩龍，董保柱

(國家水稻德宏綜合試驗站，云南芒市 678400)

隨著人們生活水平不斷提高，優(yōu)質稻米的市場需求逐年增大。近幾年，為滿足市場需求，有效解決高產(chǎn)、優(yōu)質之間的矛盾，德宏州加大了常規(guī)優(yōu)質水稻的示范推廣力度，并發(fā)現(xiàn)“德優(yōu)”系列品種綜合性狀表現(xiàn)較好，米質優(yōu)良，產(chǎn)量較其他優(yōu)質水稻高，已成為全州農(nóng)戶首選種植的優(yōu)質水稻品種。

1 “德優(yōu)”系列軟米品種介紹

“德優(yōu)”系列軟米品種是由國家水稻德宏綜合試驗站選育的德優(yōu)1號～19號等品種的總稱，其中德宏州農(nóng)作物品種審定小組審認定品種9個，云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定品種8個。農(nóng)業(yè)部稻米及制品測試中心分析表明，作為“德優(yōu)”系列軟米骨干品種的德優(yōu)8號、德優(yōu)12號和德優(yōu)16號，粒長、精米率、堿消值、膠稠度、蛋白質含量5項指標達到了國家一級稻米標準。

2 種植情況

2.1 芒市種植情況

據(jù)芒市種子管理站統(tǒng)計，2019年全市水稻種植面積15 580 hm2，其中“德優(yōu)”系列軟米品種種植面積為5093 hm2，占全市水稻種植面積的32.7%，平均產(chǎn)量7015.5 kg/hm2，比對照品種滇隴201、滇屯502平均增產(chǎn)918.0 kg/hm2，增產(chǎn)14.8%，共增產(chǎn)優(yōu)質稻谷469.2 萬公斤?！暗聝?yōu)”軟米稻谷平均售價為3.65元/kg，總產(chǎn)值增加了1712.6萬元。

2.2 瑞麗市種植情況

據(jù)瑞麗市種子管理站統(tǒng)計，2019年全市水稻種植面積為4987 hm2，其中“德優(yōu)”系列軟米品種種植面積為2973 hm2，占全市水稻種植面積的59.63%，平均產(chǎn)量為6790.5 kg/hm2，比對照品種滇隴201、滇屯502平均增產(chǎn)760.5 kg/hm2，增產(chǎn)12.6%，共增產(chǎn)優(yōu)質稻谷226.1萬公斤?！暗聝?yōu)”軟米稻谷平均售價為3.95元/kg，總產(chǎn)值增加893.1萬元。

2.3 梁河縣種植情況

據(jù)梁河縣植保站統(tǒng)計，2019年全縣水稻種植面積為7380 hm2，其中“德優(yōu)”系列軟米品種種植面積6473 hm2，占全縣水稻種植面積的87.7%，平均產(chǎn)量為6189.0 kg/hm2，比對照品種滇隴201、滇屯502平均增產(chǎn)372 kg/hm2，增產(chǎn)6.4%，共增產(chǎn)優(yōu)質稻谷240.8萬公斤?！暗聝?yōu)”軟米稻谷平均售價為3.8元/kg，總產(chǎn)值增加915萬元。

2.4 盈江縣種植情況

據(jù)盈江縣植保站統(tǒng)計，2019年全縣水稻種植面積為18 587 hm2，其中“德優(yōu)”系列軟米品種種植面積為6147 hm2，占全縣水稻種植面積的33.07%，平均產(chǎn)量為7276.5 kg/hm2，比對照品種滇隴201、滇屯502平均增產(chǎn)751.5 kg/hm2，增產(chǎn)11.5%，共增產(chǎn)優(yōu)質稻谷549.4萬公斤?！暗聝?yōu)”軟米稻谷平均售價為3.6元/kg，總產(chǎn)值增加1977.8萬元。

2.5 隴川縣種植情況

據(jù)隴川縣種子管理站統(tǒng)計，2019年全縣水稻種植面積為9820 hm2，其中“德優(yōu)”系列軟米品種種植面積為3620 hm2，占全縣水稻種植面積的36.86%，平均產(chǎn)量為6558.0 kg/hm2，比對照品種滇隴201、滇屯502平均增產(chǎn)528.0 kg/hm2，增產(chǎn)8.76%，共增產(chǎn)優(yōu)質稻谷191.1萬公斤?！暗聝?yōu)”軟米稻谷平均售價為3.5元/kg，總產(chǎn)值增加668.9萬元。

3 技術措施

3.1 種子處理

播種前每公斤種子用強氯精2 g，咪鮮胺、施寶克或使百克1 mL，混合浸種36～48 h，用清水沖洗干凈后催芽播種，可預防惡苗病的發(fā)生。

3.2 秧田管理

秧田播種量為450～675 kg/hm2，注意稀播、勻播和培育壯秧。秧齡控制在20～35 d，超過40 d會發(fā)生早穗而減產(chǎn)。播種時還需考慮能否及時移栽。種植海拔需控制在1250 m以下，海拔太高容易因結實率低而減產(chǎn)。

3.3 栽插規(guī)格

株行距一般為13.2 cm×20 cm、16.5 cm×16.5 cm，每叢插3～5苗(蘗)。

3.4 肥水管理

少施氮素化肥，增施硅肥和鉀肥，少灌深水，盡量做到淺水干濕交替灌溉，以防倒伏。

3.5 病蟲防治

采用綠色防控技術及時預防病蟲害。在秧田期和破肚期各防治1～2次病蟲害，重點預防稻瘟病和稻曲病。

3.6 適時收獲

九成熟時及時收割，以確保豐產(chǎn)豐收。

4 效益分析

4.1 經(jīng)濟效益

通過“四省”新技術的推廣，減少了農(nóng)藥、化肥的施用和勞動力的投入，大大降低了種稻成本。德宏州2019年水稻種植面積為56 354 hm2，其中“德優(yōu)”系列軟米品種種植面積為24 306 hm2，占全市水稻種植面積的43.1%，平均產(chǎn)量為6766.5 kg/hm2，比對照品種滇隴201、滇屯502增產(chǎn)666.0 kg/hm2，增產(chǎn)10.9%，全年共增產(chǎn)優(yōu)質稻谷1676.6萬公斤，總產(chǎn)值增加6167.4萬元，經(jīng)濟效益明顯。

4.2 社會效益

通過水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項目的連續(xù)實施，探索和總結出了適宜德宏州水稻高產(chǎn)栽培的技術模式，使本州在產(chǎn)業(yè)結構不斷調整、水田面積逐年減少的情況下，能保持糧食作物播種面積穩(wěn)定，有效地解決了糧食安全問題。該項目集成推廣了良種、栽培、施肥、病蟲綜防等實用技術，在項目實施過程中，通過培訓與現(xiàn)場示范操作及田間指導，使農(nóng)業(yè)實用增產(chǎn)技術得到了廣泛普及與應用，從整體上提高了農(nóng)民的科學種田水平，充分挖掘了項目區(qū)水稻增產(chǎn)的潛力，實現(xiàn)了良種良法的最佳配置。項目的實施有效地提高了德宏州優(yōu)質稻的產(chǎn)量，解決了人們對優(yōu)質米的需求。

4.3 生態(tài)效益

通過選用“四省”專用優(yōu)質軟米品種“德優(yōu)”系列進行“四省”豐產(chǎn)技術栽培，不僅米飯好吃，而且還因此減輕了病蟲害發(fā)生程度及倒伏危險，可減少化肥施用量150～225 kg/hm2，減少稻田灌溉用水10%～20%，減少施用農(nóng)藥1～4次。經(jīng)國家水稻德宏綜合試驗站連續(xù)6年的實踐，增產(chǎn)幅度達10.0%～14.8%。同時，通過開展“德優(yōu)”系列軟米品種高產(chǎn)優(yōu)質安全高效栽培示范，開展省肥、省藥、省水、省工“四省”豐產(chǎn)栽培技術培訓和田間管理指導，以點帶面，不斷提升了德宏州糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高了優(yōu)質稻米在市場上的競爭力，實現(xiàn)了農(nóng)民增產(chǎn)增收，對確保稻米食用安全、稻田生態(tài)安全具有重大意義。