(湖北省武漢市,湖北 武漢 430056)
養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,特別是近年來集約化養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展,推動和促進(jìn)了我國禽病科學(xué)的進(jìn)步和發(fā)展,禽病防治和研究的成果明顯增多,水平提高,不少研究成果已達(dá)到國際先進(jìn)水平。但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大,新品種的引進(jìn),飼養(yǎng)環(huán)境的污染,加上對疫病防治的人力物力投入不足,以及獸藥市場的不規(guī)范,致使禽病的發(fā)生更加復(fù)雜,禽病防治的總體水平與先進(jìn)國家還有相當(dāng)大的差距。當(dāng)前,我國禽病發(fā)生的主要特點如下:
近年來,隨著養(yǎng)禽業(yè)的不斷發(fā)展,禽病的種類也不斷增加。新發(fā)生的禽病種類增多,傳染病的危害最大。據(jù)有關(guān)資料不完全統(tǒng)計,現(xiàn)今對我國養(yǎng)禽業(yè)構(gòu)成威脅和造成危害的疾病達(dá)80多種,涉及傳染病、寄生蟲病、營養(yǎng)代謝病和中毒性疾病等,其中以傳染病為最多,約占禽病總數(shù)的75%以上。新城疫、禽霍亂、雞白痢、鴨瘟等老病常年不斷,低致病性禽流感、雞傳貧、減蛋綜合征、番鴨細(xì)小病毒病、鴨傳染性漿膜炎等花樣翻新。如傳染性法氏囊病過去只獨發(fā)于雞,而現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)鵝、鴨、雉雞等也可發(fā)生;雞白痢過去認(rèn)為只發(fā)生于雛雞,現(xiàn)在中雞也感染;大腸桿菌病現(xiàn)在還出現(xiàn)了腦型、腫頭型、眼型等新類型。另外,發(fā)病禽的種類也逐漸增多,除常見的雞、鴨、鵝等都有報道。影響較大的有雞傳染性貧血,禽流感,腎病變形和腺胃型傳染性支氣管炎,雞病毒性關(guān)節(jié)炎,產(chǎn)蛋減少綜合征,雛鴨病毒性肝炎,番鴨細(xì)小病毒病,鴨傳染性漿膜炎,肉雞腹水綜合征和隱孢子蟲病等。在這些疫病中,目前要特別重視禽流感、雞傳染性貧血和腎病變形傳染性支氣管炎等病的研究和防治。
在疫病的流行過程中,由于多種因素的影響,病原的毒力常發(fā)生變化,出現(xiàn)亞型株且變異速度明顯變快。由于病原的抗原性、致病性及組織嗜性的變異,加上禽群中免疫水平不高或不一致,致使某些禽病在流行病學(xué)、癥狀和病理變化等方面出現(xiàn)非典型化變化,發(fā)生非典型化感染或發(fā)病,出現(xiàn)新的特征,導(dǎo)致臨診癥狀變得更加復(fù)雜,準(zhǔn)確診斷難度加大。如以前呈現(xiàn)高發(fā)病率、高死亡率、典型臨床癥狀發(fā)生的雞新城疫,現(xiàn)在逐漸被非典型性新城疫所代替,表現(xiàn)為發(fā)病率不高、臨床癥狀不明顯,病理剖解變化不典型,死亡率低,這給本病的診斷、防疫造成了很大的困難。又如雞白痢已由雛雞逐漸發(fā)展到成年雞,可造成產(chǎn)蛋率下降。雞新城疫、雞白痢、傳染性法氏囊病、大腸桿菌病等都出現(xiàn)非典型病例,而且流行非常廣泛,發(fā)病率也較高,給診治工作帶來很大的困難。
由于病原體抗原結(jié)構(gòu)的變異和血清型多變,使得傳統(tǒng)病原血清型及耐藥菌株日益增多,使一些疫苗的預(yù)防控制越來越困難。另外,某些損害免疫系統(tǒng)的疾病如傳染性法氏囊病、雞傳染性貧血等的流行,使雞只的免疫控制及抵抗力下降,也很容易引起細(xì)菌性疾病的發(fā)生,更為主要的原因是盲目大量濫用抗菌藥物,使養(yǎng)禽場一些常見的細(xì)菌產(chǎn)生強的耐藥性,一旦發(fā)病后,諸多藥物都難以奏效。
在生產(chǎn)實際中常見很多病例是由兩種或兩種以上病原,對同一機體產(chǎn)生致病作用,并發(fā)病、繼發(fā)感染和混合感染的病例上升,特別是一些條件性、環(huán)境性病原微生物所致的疾病。有兩種病毒病同時發(fā)生,或兩種細(xì)菌病,細(xì)菌病與寄生蟲病同時發(fā)生。這些多病原的混合感染,給診斷和防治工作帶來很大困難,必須通過實驗室檢驗結(jié)合綜合分析,才能做出正確判斷,并采取針對性的防治措施。
臨診中常有混合感染病例,病毒性混合感染,如禽流感與新城疫和/或大腸桿菌病、雞法氏囊病與新城疫、新城疫與傳支;病毒性與細(xì)菌性混合感染,如新城疫與大腸桿菌、與沙門氏菌等,細(xì)菌性混合感染,如雞大腸桿菌病與沙門氏桿菌病等。
集約化養(yǎng)禽的特點決定了禽病發(fā)生的復(fù)雜性,往往呈現(xiàn)多發(fā)性、并發(fā)性感染,很少單獨發(fā)病。如大腸桿菌所致的腸道感染與病毒有關(guān);支氣管炎病毒或喉氣管炎病毒、支原體混合感染,引起呼吸道病,法氏囊病毒與雞新城疫病毒混合感染,禽流感經(jīng)常與大腸桿菌、新城疫等并發(fā)或相繼感染?;旌细腥竞髸a(chǎn)生混合型或新型的臨床癥狀,這些癥狀會隨各種病原體之間的比例改變而改變,而很少產(chǎn)生典型的臨床癥狀,給這些疾病的診斷、治療或根除造成了困難。
目前,生產(chǎn)中發(fā)生的禽病,有多種病毒病同時感染的,如新城疫和傳染性支氣管炎,有多種細(xì)菌病同時發(fā)生的,如大腸桿菌和支原體病,有病毒和細(xì)菌混合感染的,如傳染性支氣管炎和大腸桿菌病,有病毒和寄生蟲同時發(fā)生的,如新城疫和球蟲病;有細(xì)菌和寄生蟲同時發(fā)生的,如大腸桿菌病和球蟲?。挥羞z傳因素和飼養(yǎng)管理造成的,如呼吸系統(tǒng)疾病。一些不同的病原還可以引起相同癥狀的疾病,如新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、禽流感、雞毒支原體感染、傳染性鼻氣管炎、大腸桿菌病、禽痘、腫頭綜合征、馬立克氏病、禽霍亂、鼻氣管鳥桿菌病、曲霉菌病、開口病、氣囊螨蟲病、氨中毒、福爾馬林中毒、維生素A缺乏、腹水癥等都可以引起呼吸道癥狀。這些病原的混合感染十分多見,而單一接種某種疫苗免疫效果也不是很理想。馬立克氏病、傳染性法氏囊病、白血病以及網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生癥等還可引起免疫抑制。
營養(yǎng)代謝病與中毒病的發(fā)病率日漸上升,營養(yǎng)代謝疾病和中毒性疾病增多,危害日趨嚴(yán)重,其中最多的是各種礦物質(zhì)、微量元素、維生素缺乏癥,飼料及藥物中毒等。在規(guī)模化養(yǎng)禽條件下,有時由于飼料配制失當(dāng)或儲存過久,營養(yǎng)損失,常易引起某些維生素和微量元素缺乏癥。飼料及飲水受霉菌毒素、或農(nóng)藥化肥、化工廢棄物等污染易引起中毒性疾病,某些藥物長期大量給藥,如痢特靈、喹乙醇等亦易引起積蓄性中毒。這些營養(yǎng)代謝疾病和中毒性疾病的發(fā)生日益突出,造成一定經(jīng)濟損失,應(yīng)該重視這一類疾病的診斷和預(yù)防。
集約化養(yǎng)禽條件下,有時由于飼料配置失當(dāng)或儲存過久,營養(yǎng)損失常易引起某些維生素和微量元素缺乏癥。飼料及飲水受霉菌毒素、或農(nóng)藥化肥、化工廢棄物等污染易引起中毒性疾病,某些藥物長期大量給藥,如痢特靈、喹乙醇等亦易引起積蓄性中毒。這些營養(yǎng)代謝疾病的發(fā)生日益突出,造成一定經(jīng)濟損失,應(yīng)該重視這一類疾病的診斷和預(yù)防。對于家禽養(yǎng)殖業(yè)來說,最為主要的影響因素就是禽病。嚴(yán)重時會造成飼養(yǎng)禽的大批死亡,導(dǎo)致較大的經(jīng)濟損失。因此,必須加強對禽病發(fā)生特點的分析,進(jìn)而提出相應(yīng)的防治策略。
我國養(yǎng)禽業(yè)環(huán)境污染相當(dāng)嚴(yán)重。由于我國家禽養(yǎng)殖業(yè)并未完全實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,個體養(yǎng)殖戶依然是主力,這就導(dǎo)致不同養(yǎng)殖戶的管理水平存在差異,再加上病禽隔離不嚴(yán)、養(yǎng)殖條件不高、飼養(yǎng)密度過大等因素的影響,從而增加了家禽染病的幾率。
飼養(yǎng)管理水平對疾病影響突出。飼養(yǎng)管理水平的高低對疾病的發(fā)生有著重要的影響:飼料營養(yǎng)成分不全會造成缺乏癥,如維生素、微量元素缺乏癥;藥物使用不當(dāng)會產(chǎn)生抗藥性或中毒,如喹乙醇、痢特靈中毒,飼料加工、管理不當(dāng)也可引起中毒,環(huán)境條件如溫度、濕度、光照等都可對家禽尤其是初生禽造成影響,甚至誘發(fā)相關(guān)疾病。
營養(yǎng)代謝和中毒性疾病種類繁多、發(fā)病機理復(fù)雜,具有發(fā)病慢、發(fā)病率高、病程長等特點,且多伴有酸中毒和神經(jīng)癥狀、體溫偏低,病雞多有生長發(fā)育受阻、營養(yǎng)狀況不良、消化機能紊亂和生產(chǎn)性能降低等各種各樣的表現(xiàn)。該類疾病早期診斷困難,一旦發(fā)生往往造成重大損失。常見原因:日糧中營養(yǎng)物質(zhì)不全、不足或比例不當(dāng),患了慢性胃腸道疾病、肝病等造成消化不良,特定時期的營養(yǎng)需要量增加,飼料中抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的作用,污染因素,長時間、大劑量的應(yīng)用磺胺類及抗生素,造成腸胃微生物區(qū)系的紊亂而影響消化吸收等。隨著規(guī)?;B(yǎng)禽場的增多和規(guī)模不斷擴大,環(huán)境污染越加嚴(yán)重,細(xì)菌性疫病和寄生蟲病明顯增多,其中不少病的病原廣泛存在于養(yǎng)禽環(huán)境中,可通過多種途徑傳播,這些環(huán)境性病原微生物,已成為養(yǎng)禽場的常在菌和常發(fā)病。
疫病多呈群發(fā)性,因此要想達(dá)到預(yù)防、控制、消滅禽類疾病這一目的,首要前提是對禽病作出迅速、及時、正確的診斷,沒有診斷就沒有措施, 而錯誤的
診斷必然導(dǎo)致治療的錯誤,因此,診斷在禽病的防治過程中占有重要地位。家禽疾病的常用診斷方法有,發(fā)病情況調(diào)查、臨床檢查、病理剖檢、實驗室診斷技術(shù)等。禽病的免疫防治是一項復(fù)雜的綜合性工程,它的目的是要采取各種措施和方法,保證家禽免遭疾病侵害,尤其是傳染病的感染。涉及到禽場建設(shè)、環(huán)境凈化、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生保健等各個環(huán)節(jié)。家禽疾病(傳染病)的基本特點是家禽之間直接接觸傳染或間接地通過媒介物相互傳染,即傳染病發(fā)生與流行的三個基本環(huán)節(jié)以及與疾病防治的關(guān)系。所以根據(jù)傳染病發(fā)生與流行的特點,掌握流行的基本條件和影響因素,針對禽病采取綜合免疫防制措施,可以有效地控制禽病的發(fā)生和流行。
總之,現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展的一個特點就是集約化飼養(yǎng),越來越集中擴大飼養(yǎng)規(guī)模,這樣對禽病預(yù)防,特別是對傳染病的免疫防治就顯得更為重要。否則一旦引起禽病的發(fā)生與流行,將給飼養(yǎng)者造成極大的經(jīng)濟損失。能否預(yù)防好傳染性疾病的發(fā)生,是家禽飼養(yǎng)成敗的關(guān)鍵。禽病防治是一項系統(tǒng)工程,既有各種各樣的技術(shù)問題,也有各級職能部門及場(戶)本身的科學(xué)管理問題,而在某種意義上說,后者較前者可能更為重要。要使我國的禽病防治達(dá)到一個新的水平,適應(yīng)養(yǎng)禽業(yè)的快速、穩(wěn)定發(fā)展,需要各級有關(guān)職能部門的支持、監(jiān)督和協(xié)調(diào),各種有關(guān)政策法規(guī)和制度的建立和健全,養(yǎng)禽生態(tài)環(huán)境的有效控制,主要疫病的凈化和撲滅,以預(yù)防為主的綜合性防疫衛(wèi)生措施的落實,禽病科學(xué)相關(guān)學(xué)科的教育和科研的進(jìn)步和發(fā)展等方面,都是我國禽病防治應(yīng)采取的對策。