徐祖蔭│文

貴州省農(nóng)業(yè)委員會

養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)是一項經(jīng)常性的工作，說起來簡單，但要認真做好也不容易。我們曾經(jīng)寫過一篇“怎樣搞好養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)”一文，發(fā)表在2018年《中國蜂業(yè)》第3期上，感到有些地方還需要加以發(fā)揮和補充。

一、明確培訓(xùn)對象，備好相應(yīng)教材

辦培訓(xùn)班前，首先要了解主辦單位的要求和受訓(xùn)人員的技術(shù)水平。根據(jù)以往的經(jīng)驗，培訓(xùn)對象大致可分為以下三種情況：

第一種是傳統(tǒng)養(yǎng)蜂的飼養(yǎng)者，農(nóng)村小規(guī)模的飼養(yǎng)戶，政府部門劃定的養(yǎng)蜂扶貧對象，或剛?cè)腴T、想入門養(yǎng)蜂的其他農(nóng)民。這些人文化水平低，經(jīng)濟底子薄，養(yǎng)蜂技術(shù)基礎(chǔ)差，管理上存在問題多。他們養(yǎng)蜂主要是增加收入來源，改善自身經(jīng)濟條件，實現(xiàn)農(nóng)戶解困脫貧。

第二種是養(yǎng)蜂專業(yè)戶，一般飼養(yǎng)三、五十群蜂以上，或養(yǎng)蜂歷史長、有一定養(yǎng)蜂經(jīng)驗的師傅，其中部分人的經(jīng)濟收入來源主要靠養(yǎng)蜂。養(yǎng)蜂的目的主要是致富。

第三種屬于養(yǎng)蜂愛好者。這些人收入來源廣，養(yǎng)蜂只是作為一種愛好和消遣。特點是經(jīng)濟實力雄厚，有很多的閑散時間，又大多具有一定的文化水平。平常喜歡搞一些小發(fā)明，小創(chuàng)造（比如養(yǎng)蜂小工具、新型蜂箱等），關(guān)心養(yǎng)蜂上一些特殊、新奇的現(xiàn)象和軼聞趣事，寫一些小文章，互相交流、探討一些養(yǎng)蜂技術(shù)、小訣竅等等。他們追求的目的不在于經(jīng)濟收入的多少，而完全在于興趣愛好。顯然，政府和主管部門要關(guān)心和培訓(xùn)的對象主要是前兩者。后一種則隨便他們，想怎么養(yǎng)就怎么養(yǎng)，愛怎么玩就怎么玩，只要高興就好。但有時他們的一些養(yǎng)蜂小經(jīng)驗、小竅門還是有一定實用價值的，吸收進來對發(fā)展養(yǎng)蜂技術(shù)也有一定的參考價值。

前面提到的第一種人多半是初學者，養(yǎng)蜂規(guī)模小、技術(shù)差、經(jīng)濟弱、剛起步。因此，培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)當從最基礎(chǔ)的知識講起，比如蜂群生物學和基本操作技術(shù)，既要講理論，又要注重實際操作。對他們講課時，語言要淺顯、平實、直白，技術(shù)要簡單、有效、實用，易懂好學；能配合視頻、音像資料的就盡量播放相關(guān)資料，以及配合實物（道具）講解?！按蟮乐梁啞保瑢τ谒麄?，要盡量把復(fù)雜的事情變簡單，而不要把簡單的事情搞復(fù)雜，反復(fù)強調(diào)、突出重點、難點。培訓(xùn)中要留出一定時間到蜂場實地走訪參觀，感受現(xiàn)場，加深印象。由于養(yǎng)蜂的季節(jié)性強，不必強調(diào)一次培訓(xùn)的時間有多長，而是強調(diào)能在不同季節(jié)多培訓(xùn)1～2次，哪怕每次時間短一點也行，例如春、秋繁，越冬越夏前，大流蜜期等，盡量結(jié)合現(xiàn)場講解，著重講怎么做，順便講為什么；重點在普及，提高是其次，以便做到當場培訓(xùn)，當場消化，邊學邊用，學以致用。

關(guān)于對第二類人的培訓(xùn)就要上一個層次了。因為這些人養(yǎng)蜂資歷長，經(jīng)驗比較多。當然，他們之間養(yǎng)蜂水平不盡一致，各自需要解決的問題也不完全相同。因此，辦班之前，最好能到有代表性的蜂場中去走訪一下，了解生產(chǎn)現(xiàn)狀，征求他們對培訓(xùn)的意見，找準此次培訓(xùn)中的重點和難點。

對這類人員培訓(xùn)，首先講課的內(nèi)容要更具針對性，著重在于提高他們的理論修養(yǎng)和技術(shù)水平，不但要解決生產(chǎn)中存在的實際問題，還要講透為什么這么做的道理。既要能接“地氣”，又要用通俗易懂的語言去宣傳、闡釋、推廣新的科研成果，介紹新技術(shù)，新工具；行業(yè)發(fā)展的新動向，新思路。講課內(nèi)容一定要有較高的科技含量，新鮮的內(nèi)容，使他們喜聞樂見。根據(jù)我們多年的經(jīng)驗，他們的問題，主要集中在蜂種、蜂箱、蜂王的選育、病敵害防治、高產(chǎn)技術(shù)以及如何根據(jù)當?shù)貧夂?、蜜源，正確制定相應(yīng)的養(yǎng)蜂管理流程等內(nèi)容。要多從正面引導(dǎo)，宣講主流技術(shù)，不要劍走偏鋒，也不能盡講老話、套話，千人一面，千篇一律；書本上來，書本上去，單調(diào)重復(fù)。

第二，通過走訪，挑選他們當中養(yǎng)蜂經(jīng)驗豐富、成績優(yōu)秀、收入不錯的養(yǎng)蜂師傅作典型發(fā)言，“現(xiàn)身說法”，激發(fā)他們的榮譽感，介紹他們行之有效的養(yǎng)蜂經(jīng)驗或點滴體會。因為蜜源、氣候相同，他們的經(jīng)驗或許對當?shù)胤滢r(nóng)更為實用。對于文化水平不高的養(yǎng)蜂員，要事先請人代為總結(jié)，使發(fā)言時有條有理，把握重點，便于大家參考借鑒。

第三，一定要留出一定時間進行教學互動，答疑解惑，盡可能利用培訓(xùn)的機會，解決每位參訓(xùn)學員的實際問題。

第四，盡量安排現(xiàn)場觀摩、討論，到不同地點、不同技術(shù)水平的蜂場現(xiàn)場參觀，讓大家針對講課內(nèi)容和現(xiàn)場情況，提出管理上的優(yōu)缺點和改進方案，活躍大家思維，鞏固教學成果。

二、事先搞好基層生產(chǎn)調(diào)研、科技資料的搜集，是搞好培訓(xùn)的基礎(chǔ)

以本人了解，有關(guān)業(yè)務(wù)部門對基層培訓(xùn)存在兩種錯誤的偏見。一是認為培訓(xùn)工作簡單，技術(shù)含量低，臺下面是一些知識層次不高的農(nóng)民，只要照本宣科去做就可以了，不太重視培訓(xùn)工作，認為搞不搞培訓(xùn)，對本部門無關(guān)緊要。另一種觀點是認為業(yè)務(wù)主管部門的主要任務(wù)就是搞培訓(xùn)，因為上面有任務(wù)，搞了培訓(xùn)就萬事大吉，等于搞好了一切。

其實這兩種看法都具有片面性。一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要技術(shù)支撐，科研部門要將自己成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，就需要通過培訓(xùn)把技術(shù)知識傳授給農(nóng)民。另一種片面的認識是把主次關(guān)系弄顛倒了，培訓(xùn)可能是“任務(wù)”，但不是目的，而只是實現(xiàn)目的的一種手段。培訓(xùn)的目的是為了提高農(nóng)民素質(zhì)，特別是當前面臨傳統(tǒng)型農(nóng)業(yè)向質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換階段，更應(yīng)加強農(nóng)民的職業(yè)培訓(xùn)，用新的技術(shù)去改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展和升級換代，這才是培訓(xùn)的主要目的，也是業(yè)務(wù)主管部門、養(yǎng)蜂科研部門的主要任務(wù)和工作目標。

開展技術(shù)培訓(xùn)，無論對從事科研，還是對從事管理部門的工作人員來說，都是一個提高自己專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力的絕佳機會。因為要搞好培訓(xùn)，就需要講課者吃透兩頭。一是要倒逼自己去認真、系統(tǒng)地看書學習，同時又要搜集相關(guān)資料，掌握養(yǎng)蜂學科的新成果、新技術(shù)、新動向；二是要深入基層，了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在問題，研究和提出解決問題的技術(shù)方案和發(fā)展思路。也就是說，講課者要對講授對象、當?shù)仞B(yǎng)蜂生產(chǎn)情況心中有數(shù)，要有想法。這樣講課才能講得深，講得透，講得活，接地氣，解決當?shù)仞B(yǎng)蜂員和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際問題。

對科研部門來說，通過對實際情況的調(diào)研，了解發(fā)現(xiàn)和挖掘到生產(chǎn)中急需解決、有價值、有推廣應(yīng)用前景的課題。培訓(xùn)同時還是科研部門推廣自身成果一個絕好的機會。通過培訓(xùn)，大力宣傳、推介自己的科研成果，使科研成果盡快社會化、產(chǎn)業(yè)化，并與地方部門積極配合，通過項目合作，使科研成果盡快在生產(chǎn)實踐中得到應(yīng)用、驗證，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，而不僅僅將科研成果作為一紙空文，長期束之高閣。

對于業(yè)務(wù)主管部門來說，培訓(xùn)也是收集情況，加強上下聯(lián)系，豐富閱歷，增長見識的好機會。通過培訓(xùn)，認清行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和存在問題，理清今后的工作思路，抓典型，樹樣板，加大行業(yè)的監(jiān)管力度，敢擔當，有作為，以便對指導(dǎo)基層養(yǎng)蜂生產(chǎn)、發(fā)展地方特色經(jīng)濟出謀劃策，在政策、業(yè)務(wù)上給予實實在在的指導(dǎo)與幫助，達到“產(chǎn)業(yè)強，農(nóng)民富”的最終目的。

其實，看一個專家培訓(xùn)工作搞得好不好，除了講課的水平之外，最能考驗、體現(xiàn)一個專家的專業(yè)素養(yǎng)、理論水平和實際指導(dǎo)能力的，往往是在培訓(xùn)之后，能不能理論聯(lián)系實際，給當?shù)卣?、主管部門提出產(chǎn)業(yè)發(fā)展中肯、實用的建議，其實這也是培訓(xùn)工作取得的其中一項最重要的成果。