朱雪江，駱華濤，吳萬里，朱丹華

(1.義烏市嫣冉家庭農(nóng)場，浙江 義烏 322005； 2.義烏市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 義烏 322000； 3.浙江省農(nóng)業(yè)科學院 作物與核技術(shù)利用研究所，浙江 杭州 310021； 4.浙江農(nóng)藝師學院，浙江 杭州 310021)

義烏市義寶農(nóng)莊從單一的種糧大戶發(fā)展為產(chǎn)、加、銷一體化的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，將農(nóng)業(yè)“三新”技術(shù)應(yīng)用、社會化服務(wù)貫穿于企業(yè)發(fā)展的全過程，并在外省建立了糧食生產(chǎn)基地，成為全國先進典型[1]。其發(fā)展歷程揭示了我國從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程，是我國改革開放40年農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化穩(wěn)步推進的一個縮影[2-3]?？偨Y(jié)義寶農(nóng)莊的成功經(jīng)驗，對指導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，制定完善農(nóng)業(yè)、農(nóng)村政策具有一定的借鑒意義。

1 概況

義烏市義寶農(nóng)莊創(chuàng)始人馮澤寶是一位樸實的農(nóng)民，先后從事陶瓷加工、攝影、果凍加工、農(nóng)用車輛運輸?shù)裙ぷ?，但幸運之神總是與他擦肩而過。1998年義烏市第2輪土地延包試點工作在他家鄉(xiāng)義亭鎮(zhèn)枧疇村進行，當?shù)劓?zhèn)政府和村兩委為探索農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，決定在穩(wěn)定農(nóng)戶基本口糧田的同時，集中全村的責任田由村兩委統(tǒng)一發(fā)包。

而此時正值我國出現(xiàn)賣糧難的困境，許多村民猶豫了，馮澤寶堅信黨的富民之路，堅信政府的扶農(nóng)政策，在村民們疑慮的目光下，他毅然承包了19.1 hm2責任田。2000年，在當?shù)攸h委、政府和市有關(guān)部門的大力支持下，他創(chuàng)辦了義烏市義寶農(nóng)莊，注冊了義寶牌商標。經(jīng)過20年的發(fā)展，現(xiàn)已成為集稻米生產(chǎn)、加工、銷售一體化的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。義寶農(nóng)莊現(xiàn)有職工10人，其中具有中高級技術(shù)職稱以上的技術(shù)人員3人。擁有10多臺(套)大型農(nóng)業(yè)機械，建有250 m2育秧溫室，3 800 m2練秧棚，有成套稻谷烘干、加工設(shè)備，日烘干稻谷100 t，日加工稻米80 t，年糧食收儲能力1 600 t，建有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測室，是義烏市指定的應(yīng)急糧食加工點。至2018年底，企業(yè)資產(chǎn)總額達3 652.5萬元，固定資產(chǎn)總額963.55萬元、資產(chǎn)負債率26.2%，年銷售額4 865.85萬元，利稅359.55萬元。企業(yè)先后通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機食品認證和ISO 9001國際質(zhì)量管理體系認證，組織實施了多個科技項目。企業(yè)和個人被評為全國十佳農(nóng)民、全國種糧大戶、全國糧食生產(chǎn)大戶標兵、浙江省糧食生產(chǎn)十佳典范和浙江省優(yōu)秀種糧大戶、金華市勞動模范、義烏市民營經(jīng)濟發(fā)展代表人士、浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地、金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、義烏市十佳農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等。

2 發(fā)展歷程

2.1 依靠科技進步，提升產(chǎn)業(yè)化水平

自2002年始，義寶農(nóng)莊與中國水稻研究所合作，開發(fā)了優(yōu)質(zhì)富硒稻米，組織制訂了《義烏市農(nóng)業(yè)地方標準—富硒稻米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》，累計推廣應(yīng)用面積達0.67萬hm2。2007年率先引進水稻工廠化育秧生產(chǎn)線和插秧機，組織制訂了《機插水稻溫室育秧技術(shù)操作規(guī)程》農(nóng)業(yè)地方標準，累計推廣面積1.33萬hm2。 2011年由義寶農(nóng)莊組織實施的《萬畝水稻溫室秧機插標準化推廣示范》項目通過了浙江省級驗收。同時，積極引進推廣兩優(yōu)培九、中浙優(yōu)1號、甬優(yōu)9號、甬優(yōu)12等水稻新品種，大力應(yīng)用和示范推廣無公害生產(chǎn)、富硒強化栽培、病蟲害綜合防治、測土配方施肥等新技術(shù)，累計推廣應(yīng)用面積達1.07萬hm2。

2008—2010年參加了浙江省優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范暨金華市水稻強化栽培技術(shù)推廣競賽高產(chǎn)示范方創(chuàng)建，獲浙江省糧油優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范方，金華市水稻強化栽培技術(shù)推廣示范方一、二等獎，攻關(guān)田一等獎。《水稻機械化育插秧技術(shù)引進與推廣》獲2012年浙江省農(nóng)業(yè)廳科技進步二等獎，《優(yōu)質(zhì)商品糧產(chǎn)加銷一體化》獲2002年義烏市人民政府農(nóng)業(yè)豐收二等獎，《萬畝優(yōu)質(zhì)無公害富硒稻米工程》獲2003年義烏市人民政府農(nóng)業(yè)豐收一等獎。

在生產(chǎn)過程中，企業(yè)十分注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，建立了無公害稻米生產(chǎn)質(zhì)量管理體系。制訂安全管理制度，做到分工明確、責任到人、重點突出、考核有據(jù)。完善無公害稻米生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，嚴格投入品使用，規(guī)范生產(chǎn)檔案記錄管理，增強自檢能力，提高了組織化程度和標準實施應(yīng)用水平。義寶農(nóng)莊生產(chǎn)的大米，不僅通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品和有機食品認證，而且在歷年產(chǎn)品質(zhì)量抽檢中均達到了相關(guān)標準的要求。

義寶牌大米被認定為浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品、浙江省十大名牌大米，多次被評為中國稻博會金獎、中國國際有機食品博覽會味優(yōu)獎、浙江省農(nóng)博會金獎等。義寶牌商標被評為浙江著名商標、金華市著名商標。

2.2 發(fā)揮企業(yè)龍頭示范作用，帶動本地農(nóng)民致富

義寶農(nóng)莊采用“企業(yè)—基地—農(nóng)戶”的組織形式，為農(nóng)戶做好全程生產(chǎn)服務(wù)，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的示范帶動作用。一是組織農(nóng)戶開展技術(shù)培訓，介紹按《無公害稻米技術(shù)規(guī)程》生產(chǎn)的經(jīng)驗，大力推廣農(nóng)業(yè)“三新”技術(shù)。在自建基地中率先示范，大力推廣應(yīng)用晚稻直播、拋栽、富硒稻米生產(chǎn)技術(shù)及新品種、新農(nóng)藥等，通過現(xiàn)場會等形式適時組織當?shù)胤N糧大戶、農(nóng)村科技組長開展現(xiàn)場示范指導(dǎo)，同時配合農(nóng)技部門做好基地農(nóng)戶的技術(shù)培訓和指導(dǎo)工作。二是利用企業(yè)在技術(shù)、信息和設(shè)備上的優(yōu)勢，積極為周邊農(nóng)戶做好農(nóng)資采購和機耕、植保、機收等服務(wù)。統(tǒng)一采購農(nóng)藥，并按進價免費送貨到各村基地，一方面有效地降低了農(nóng)戶的生產(chǎn)成本，更重要的是避免了農(nóng)戶盲目選用農(nóng)藥，確保了農(nóng)業(yè)投入品的源頭管理。三是先后投入資金850余萬元，興建了水稻工廠化育秧中心、糧食烘干中心和優(yōu)質(zhì)米加工中心，引進工廠化智能育秧設(shè)施、烘干設(shè)備及插秧機等配套設(shè)施，更新優(yōu)質(zhì)米加工設(shè)備、檢測設(shè)備，大大提高了企業(yè)水稻全程機械化作業(yè)服務(wù)能力和稻米加工、收儲能力。

據(jù)統(tǒng)計，義寶農(nóng)莊社會化服務(wù)范圍達7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)，服務(wù)面積0.67萬hm2，占全市水稻面積的26%左右。社會化服務(wù)不僅給企業(yè)帶來了良好的經(jīng)濟效益，也為促進當?shù)剞r(nóng)戶增產(chǎn)增收、農(nóng)業(yè)“三新”技術(shù)推廣和糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展做出了積極的貢獻。

2.3 實施“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略，做強做大企業(yè)

農(nóng)業(yè)是對自然資源和生態(tài)環(huán)境有特殊要求的產(chǎn)業(yè)。我國幅員遼闊，不同區(qū)域自然資源不同、生態(tài)環(huán)境各異，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品在品種和品質(zhì)方面也存在差別。古人云，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。正是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的這一特點，決定了農(nóng)產(chǎn)品具有鮮明的地域性，在特定的自然資源和生態(tài)環(huán)境下生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品具有獨特的品質(zhì)。義烏是依托商貿(mào)業(yè)快速發(fā)展的城市，也是個人多地少、水資源十分緊缺的城市。隨著城市建設(shè)的擴張和外來人口的急劇增加，糧食需從外地大量調(diào)入。為有效解決糧食供應(yīng)日趨緊張的矛盾，同時為企業(yè)快速發(fā)展，做大做強，2003年在有關(guān)部門的大力支持下，通過中國水稻研究所的積極聯(lián)系，義寶農(nóng)莊積極響應(yīng)省委、省政府“走出去”的發(fā)展戰(zhàn)略，先后在吉林省永吉縣、延吉市和黑龍江省八五八農(nóng)場建立了0.11萬hm2富硒東北大米、有機大米基地。按照合作開發(fā)、共同籌資、風險共擔、利益共沾的形式開展合作，具體做法是：由當?shù)仄髽I(yè)在現(xiàn)有承包經(jīng)營的土地范圍內(nèi)劃出雙方合作開發(fā)基地，土地承包金由雙方各負50%，由當?shù)仄髽I(yè)負責基地田間生產(chǎn)管理及稻米加工、儲存、托運等事項，田間生產(chǎn)管理費用由當?shù)仄髽I(yè)承擔，種植部分的收益歸其所得；由義寶農(nóng)莊制訂富硒稻米生產(chǎn)標準，負責技術(shù)指導(dǎo)，并提供富硒增產(chǎn)劑等，按當?shù)丶Z食指導(dǎo)價全部收購基地生產(chǎn)稻谷，稻米加工、儲藏費用由義寶農(nóng)莊支付，大米銷售的收益歸義寶農(nóng)莊所得。雙方經(jīng)理每年定期召開2次工作會議，交流經(jīng)驗，處理問題。通過與外省農(nóng)業(yè)企業(yè)的合作，既緩解了本地土地資源緊缺的局面，也有力帶動了外省農(nóng)民的致富。

企業(yè)每年可從省外基地調(diào)運優(yōu)質(zhì)稻米4 900 t，在一定程度滿足了義烏市優(yōu)質(zhì)稻米的消費需求，為增加本地糧食市場有效供給作出了積極貢獻。2008年8月，馮澤寶受邀跟隨浙江省政府代表團赴吉林省參加浙江在吉林糧食企業(yè)座談會，并作了典型發(fā)言，時任省長呂祖善對義寶農(nóng)莊大膽“走出去”，大力開展產(chǎn)銷合作建立省外糧食基地的做法，給予了充分肯定和贊譽。

2.4 增加投入，實現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級

當前，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)一方面呈現(xiàn)總量充足、溫飽型農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)實現(xiàn)供需平衡甚至供過于求的局面，另一方面又面臨需求升級、高端消費市場空間擴大但有效供給還跟不上的挑戰(zhàn)。因此，推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個重點，就是調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，消除無效供給、增加有效供給，減少低端供給、增加高端供給。

黨的十九大召開以后，馮澤寶同志認真學習領(lǐng)會有關(guān)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和發(fā)展綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟的論述，更加深刻認識到企業(yè)發(fā)展離不開科技、資金等要素投入。2018年以來，義寶農(nóng)莊與浙江工業(yè)大學合作，引進稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹技術(shù)，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，增加魚蟹等水產(chǎn)收益，以期提高經(jīng)濟效益。同時，義寶農(nóng)莊加大投資力度，更新添置生產(chǎn)加工設(shè)備，企業(yè)被納入義烏市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，計劃投資223萬元，增加倉儲、智能化除塵和烘干設(shè)備。在有關(guān)部門的支持下，爭取到建設(shè)用地1塊，為企業(yè)從種植大戶向加工型企業(yè)轉(zhuǎn)型拓寬了空間，目前已完成1 500 m2標準廠房的規(guī)劃設(shè)計，預(yù)計投資500萬元，計劃開發(fā)并生產(chǎn)老年健康米粉、幼兒營養(yǎng)米粉等產(chǎn)品。

3 幾點啟示

3.1 科技進步是推動企業(yè)發(fā)展的動力

科技是第一生產(chǎn)力是一條顛撲不破的真理。農(nóng)業(yè)是一種弱勢產(chǎn)業(yè)，受自然環(huán)境、氣候等多種不可控因素的制約，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更需科技的支撐。義寶農(nóng)莊的實踐表明，正是由于在全省率先引進并應(yīng)用了富硒稻米生產(chǎn)技術(shù)和智能溫室大棚育秧技術(shù)，實現(xiàn)了富硒稻米人無我有、人有我優(yōu)，從而占領(lǐng)市場，極大地滿足了城鄉(xiāng)居民的消費需求；實現(xiàn)了智能溫室育秧既可提前育秧、提前插秧，避免春季低溫寒潮對早稻育秧的威脅，又可減少用工成本，減輕勞動強度，達到了節(jié)本增效的目的。

大力推廣農(nóng)業(yè)“三新”技術(shù)，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然要求，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增效不可或缺的重要舉措。因此，實施科教興農(nóng)戰(zhàn)略仍是各級黨委、政府當前和今后一個時期推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一項重要任務(wù)。加強農(nóng)業(yè)企業(yè)與科研院所的合作，是將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的一種最直接、最有效方式，各級政府部門要積極引導(dǎo)、鼓勵和支持，要制定相應(yīng)的扶持政策，盡快將科研單位的最新技術(shù)、成果、專利等推廣應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當中。只有這樣，才能保持農(nóng)業(yè)企業(yè)不斷發(fā)展的動力和活力。

3.2 社會化服務(wù)是實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶雙贏的舉措

我國改革開放率先從農(nóng)村開始，在改革開放初期，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制政策的落實，極大地調(diào)動了億萬農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，解放了生產(chǎn)力，快速地解決了廣大農(nóng)民的溫飽問題，取得了舉世矚目的非凡成就。但隨著改革開放的不斷深入，近20年來，二、三產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，農(nóng)村青壯年勞動力不斷向城市轉(zhuǎn)移，同時落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和技術(shù)手段也未得到更新，已嚴重阻礙了農(nóng)民的經(jīng)濟效益增長。反觀義寶農(nóng)莊，這段時間卻是快速發(fā)展的20年。義寶農(nóng)莊采用“企業(yè)—基地—農(nóng)戶”的組織形式，加大資金投入，配備了先進的機械設(shè)備，開展了從機耕、育秧、機插、植保、機收、烘干、加工全過程的社會化服務(wù)，有效地解決了一家一戶種糧投入與產(chǎn)出不平衡的矛盾，達到了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的。在滿足企業(yè)自身生產(chǎn)之余，開展社會化服務(wù)，既增加了收益，又服務(wù)了周邊農(nóng)戶，盤活了企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備，提高了企業(yè)團隊的勞動效率，實現(xiàn)了良性循環(huán)[4-6]。

3.3 品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的核心

品牌是產(chǎn)品進入市場的名片，代表著企業(yè)形象，是企業(yè)發(fā)展的核心要素[7]。品牌建設(shè)的關(guān)鍵點有二：一是要確保產(chǎn)品質(zhì)量，二是要不斷滿足消費者的需求。義寶農(nóng)莊生產(chǎn)的義寶牌大米，之所以能獲得省、部級獎項，受到消費者的青睞，就在于企業(yè)從一開始就十分注重產(chǎn)品質(zhì)量，建立健全了各項管理制度，做到分工明確、責任到人、重點突出，考核有據(jù)，嚴格按照標準化組織生產(chǎn)。同時積極開發(fā)富硒大米、東北大米、有機大米等產(chǎn)品，滿足市場的需求。

3.4 建立外省糧食基地是做大做強企業(yè)的有效手段

十九大報告明確提出“確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”[8]。浙江是經(jīng)濟大省，也是農(nóng)業(yè)區(qū)域布局的小省，人多地少，糧自2003年始，義寶農(nóng)莊在東北建立萬畝優(yōu)質(zhì)大米糧食基地，開展兩地雙企的合作，顯示了一個農(nóng)民企業(yè)家的膽識和氣魄。一是有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的有效配置，發(fā)揮了兩地雙企的優(yōu)勢，確保了糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展，滿足了市場需求；二是有利于雙方企業(yè)的自身發(fā)展，并帶動了當?shù)氐慕?jīng)濟。義寶農(nóng)莊的這一舉措，既是響應(yīng)浙江省委、省政府實施“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略，也是落實習近平總書記在浙江省委期間提出的“八八戰(zhàn)略”的具體實踐，不僅促進了企業(yè)的長足進步，而且為社會做出了貢獻。