張起輝 季金茍 楊豐慶 穆曉靜

(重慶大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院，重慶 400044)

1998年，制藥工程專業(yè)首次出現(xiàn)在教育部的本科專業(yè)目錄，這是一個(gè)由抗菌素、微生物制藥、精細(xì)化工等專業(yè)發(fā)展演變而來的，涉及中藥學(xué)、化學(xué)以及工程學(xué)的寬口徑專業(yè)。其以培養(yǎng)具有藥物制造領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)，能夠在醫(yī)藥、化工和生物制藥等企業(yè)從事醫(yī)藥產(chǎn)品的研發(fā)、工藝過程的研究和經(jīng)營(yíng)管理等工作的綜合應(yīng)用型專門人才為目標(biāo)[1]。

醫(yī)藥工業(yè)正在我國(guó)迅速崛起，制藥產(chǎn)業(yè)對(duì)具有制藥專業(yè)知識(shí)的高技能創(chuàng)新型實(shí)踐人才的需求越來越大。灌輸式的傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)模式已不能適應(yīng)行業(yè)人才的需求，同時(shí)實(shí)踐教學(xué)體系內(nèi)容和模式相對(duì)滯后，學(xué)生在校園內(nèi)接觸不到企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的實(shí)際需求，創(chuàng)新實(shí)踐能力不能在課堂中培養(yǎng)出來。因此，高等院校制藥工程專業(yè)的人才培養(yǎng)要和企業(yè)的實(shí)際需求相結(jié)合，培養(yǎng)出兼具工程理論知識(shí)和創(chuàng)新實(shí)踐能力，熟練掌握課程體系內(nèi)制藥工藝和質(zhì)量控制方法的綜合性人才。

1 以制藥企業(yè)人才需求為導(dǎo)向完善課程實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)

1.1 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的制定需要根據(jù)學(xué)校的教學(xué)條件，最大化利用現(xiàn)有的教學(xué)資源。對(duì)于反應(yīng)原理、儀器有重復(fù)的實(shí)驗(yàn)要適當(dāng)進(jìn)行刪減，增加綜合和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，保證每個(gè)實(shí)驗(yàn)都具有代表性，可以對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技巧、創(chuàng)造性思維、獨(dú)立探索能力進(jìn)行針對(duì)性的訓(xùn)練[2]。適當(dāng)設(shè)置一些知識(shí)、技能與趣味兼具的實(shí)驗(yàn)(例如從自備茶葉中提取咖啡因的實(shí)驗(yàn))，激發(fā)學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)的積極性，并通過老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)性化的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)，有效的培養(yǎng)學(xué)生分析、解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問題的能力。綜合性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的設(shè)置要結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，通過實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程中資料的查詢、方案的優(yōu)化及實(shí)驗(yàn)的實(shí)施，培養(yǎng)學(xué)生解決生產(chǎn)過程中實(shí)際問題的能力。

1.2 實(shí)踐教學(xué)形式

傳統(tǒng)的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式采取的是教師講解后學(xué)生進(jìn)行操作。學(xué)生往往掌握得不牢固，整個(gè)大學(xué)期間所學(xué)實(shí)驗(yàn)課程不能很好地關(guān)聯(lián)起來。老師演示結(jié)合多媒體的教學(xué)手段可以幫助學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上充分理解實(shí)驗(yàn)原理及過程，課后可通過課件及實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫復(fù)習(xí)鞏固實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)，從視覺、聽覺等各角度全方位掌握實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，從而將所有實(shí)驗(yàn)課程系統(tǒng)地關(guān)聯(lián)起來。所以制藥工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)充分利用多媒體的優(yōu)點(diǎn)，以課件和視頻講解教學(xué)作為傳統(tǒng)教學(xué)方法的補(bǔ)充，將實(shí)驗(yàn)基本原理和實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)分割成多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，從而提高學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)的興趣，加深其對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解，同時(shí)也方便學(xué)生日后的復(fù)習(xí)鞏固。

1.3 實(shí)踐教學(xué)與企業(yè)實(shí)際相結(jié)合

為了讓學(xué)生學(xué)以致用，更好的滿足企業(yè)需求，制藥工程專業(yè)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)一定要克服重理論、輕實(shí)踐的弊病，將企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)融入到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用到以后的工作生活中，提升學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)可度。[3]如藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)中“阿司匹林片的制備”實(shí)驗(yàn)，通過一個(gè)實(shí)驗(yàn)將各科所學(xué)的知識(shí)很好的融合起來，并制備出一個(gè)日常生活中常見的產(chǎn)品，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用價(jià)值，能很好的打開學(xué)生的思路，并通過引導(dǎo)學(xué)生查找實(shí)際生產(chǎn)中阿司匹林片的制備工藝流程，培養(yǎng)其扎實(shí)的專業(yè)素質(zhì)和靈活運(yùn)用所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)解決實(shí)際生產(chǎn)難題的能力，使制藥工程專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)能力與企業(yè)的需求無縫對(duì)接。

2 加強(qiáng)制藥企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)平臺(tái)建設(shè)

學(xué)生在校時(shí)間有限，在學(xué)習(xí)不同課程的理論知識(shí)及完成基礎(chǔ)、綜合、設(shè)計(jì)性試驗(yàn)課程后，進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間短暫，要在有限的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生全面了解制藥產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)流程、不同類型藥物中代表性藥物的生產(chǎn)線，和制藥企業(yè)合作建立校企生產(chǎn)實(shí)習(xí)平臺(tái)尤為重要。根據(jù)企業(yè)對(duì)人才職業(yè)能力的實(shí)際需求來制定生產(chǎn)實(shí)習(xí)的培養(yǎng)方案，通過企業(yè)專家進(jìn)行實(shí)地講解授課，實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)融會(huì)貫通，使學(xué)生對(duì)理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的過程更加清楚，對(duì)于崗位工作內(nèi)容更加清晰。并且可以將專家實(shí)地講授課程的視頻及圖片以課件形式導(dǎo)入學(xué)校網(wǎng)上學(xué)習(xí)平臺(tái)，加深學(xué)生對(duì)藥廠車間設(shè)計(jì)、廠區(qū)布局、潔凈車間的設(shè)計(jì)等相關(guān)知識(shí)的理解，對(duì)重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)及質(zhì)量評(píng)價(jià)方式如藥品的制備、純化、包裝、檢驗(yàn)等更具象化的學(xué)習(xí)掌握。通過企業(yè)行業(yè)專家與學(xué)生之間的面對(duì)面交流，了解實(shí)際生產(chǎn)中存在的問題，同時(shí)學(xué)生有機(jī)會(huì)和企業(yè)工程師進(jìn)行溝通討論，讓學(xué)生在畢業(yè)前更好的了解到企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的實(shí)際需求，引導(dǎo)學(xué)生完善自己的職業(yè)生涯規(guī)劃[4]。

3 完善實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)估體系

學(xué)生成績(jī)考核是衡量實(shí)踐教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)考核模式采用單一的實(shí)習(xí)報(bào)告，對(duì)學(xué)習(xí)過程考核的比重較輕甚至不考核，并且考核的內(nèi)容呆板陳舊、缺乏創(chuàng)造性，學(xué)生實(shí)踐過程中的綜合素質(zhì)得不到全面的考察，所以要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)中的過程考核[5]。實(shí)習(xí)前，分組確立企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)要探究的實(shí)際問題，實(shí)習(xí)結(jié)束后進(jìn)行匯報(bào)，這樣可以激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。成果匯報(bào)加實(shí)習(xí)報(bào)告的考核方式，可以更全面的評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的綜合專業(yè)素質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生掌握企業(yè)所需的專業(yè)人才技能。實(shí)踐成績(jī)根據(jù)不同實(shí)踐學(xué)時(shí)、學(xué)生的完成度以及完成質(zhì)量由校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師共同打分，使得評(píng)價(jià)更全面科學(xué)，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐過程也有促進(jìn)作用。

4 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前社會(huì)是一個(gè)多元化、不斷發(fā)展變化的社會(huì)，為了讓畢業(yè)生具備企業(yè)所需專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，還必須培養(yǎng)他們自我發(fā)展的能力，養(yǎng)成自學(xué)和探索真知的習(xí)慣。這樣培養(yǎng)的人才進(jìn)入社會(huì)，才更能滿足企業(yè)的需求，經(jīng)得起市場(chǎng)的檢驗(yàn)。但同時(shí)也對(duì)實(shí)踐教學(xué)的教師也有了更高的要求，不能滿足于傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式，要開放實(shí)驗(yàn)環(huán)境，不斷提高自身的素質(zhì)，在保障教學(xué)安全的情況下，運(yùn)用所有的實(shí)驗(yàn)資源開展更多實(shí)用性和創(chuàng)意性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，為制藥工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)推進(jìn)專業(yè)人才培養(yǎng)與需求的無縫對(duì)接建言獻(xiàn)策。