DNA測(cè)試有助追蹤食物中毒

澳大利亞新南威爾士大學(xué)研究人員報(bào)告了一種靈敏而特異的檢測(cè)沙門氏菌的方法，為直接從標(biāo)本中快速鑒定血清型鋪平了道路。這種對(duì)現(xiàn)有檢測(cè)方法的改進(jìn)可以在快速追蹤感染源方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。該報(bào)告4月28日發(fā)表于《分子診斷學(xué)雜志》。

數(shù)據(jù)顯示，在美國(guó)由沙門氏菌引起的食物中毒每年影響135 萬(wàn)人，導(dǎo)致26500 人住院、420人死亡?？焖儆趾?jiǎn)單地檢測(cè)特定類型細(xì)菌，對(duì)公共衛(wèi)生調(diào)查人員追蹤食物中毒源頭非常重要。臨床或食品樣本中的沙門氏菌數(shù)量通常非常少，需要非常敏感的方法進(jìn)行檢測(cè)。

多重交叉置換擴(kuò)增（MCDA）是一種可以快速檢測(cè)極少量DNA 的方法，而且也可以在單一恒溫條件下進(jìn)行，這與聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）等方法所需的溫度循環(huán)形成了對(duì)比。這使得它很適合簡(jiǎn)單、快速、敏感的細(xì)菌檢測(cè)。雖然已有針對(duì)沙門氏菌的MCDA 檢測(cè)，但是它不能區(qū)分不同的血清型。

研究人員開發(fā)了針對(duì)沙門氏菌7 個(gè)亞型特異性靶點(diǎn)的MCDA 分析，能夠準(zhǔn)確檢測(cè)到10 份DNA 拷貝，并在約8 分鐘內(nèi)產(chǎn)生結(jié)果。重要的是，這些檢測(cè)不需要專門的檢測(cè)設(shè)備，簡(jiǎn)化了未來在臨床或工業(yè)環(huán)境中的應(yīng)用。研究人員表示，將這7 種血清特異性檢測(cè)方法與現(xiàn)有檢測(cè)方法結(jié)合，可以簡(jiǎn)化和加速沙門氏菌檢測(cè)。

研究人員還表示，這項(xiàng)研究開發(fā)的檢測(cè)方法所用的基因標(biāo)記，是在分析數(shù)千個(gè)基因組的基礎(chǔ)上選擇的。此外，沙門氏菌血清雖有數(shù)百種，但研究人員選擇了在澳大利亞最常見的5 種，它們導(dǎo)致該國(guó)超過85%的沙門氏菌感染。這些血清中至少有兩個(gè)也是世界上沙門氏菌血清中數(shù)量最多的，因此研究人員認(rèn)為這一結(jié)果適用于其他地區(qū)。

沙門氏菌通常生活在動(dòng)物和人類的腸道內(nèi)，并通過糞便傳播。沙門氏菌中毒的可能癥狀包括惡心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉、發(fā)燒和頭痛。