一項發(fā)表于《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上的研究表明，懷孕前多食用蔬菜可以降低早產的風險。昆士蘭大學的研究人員分析了3422名女性的飲食行為后發(fā)現，在懷孕前多食用胡蘿卜、菜花、南瓜、卷心菜、青豆和土豆有助于婦女達到足月妊娠。

Dereje Gete 在一份新聞稿中表示，傳統(tǒng)的蔬菜含有豐富的抗氧化劑或抗炎營養(yǎng)素，可在減少不利分娩風險中發(fā)揮重要作用。女性在懷孕前依賴于體內儲存的營養(yǎng)物質，如鈣和鐵，這對胎盤和胎兒組織的發(fā)育至關重要。在懷孕后才開始更健康的飲食可能太晚了，因為胎兒在3 個月時已經完全形成了。

研究結果表明，當女性開始考慮要孩子時，飲食干預和行為改變的策略對胎兒可能會有幫助。

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